當前位置:味味甜 >

關於螃蟹西蘭花炒年糕的餐飲百科

螃蟹西蘭花炒年糕怎麼做-螃蟹西蘭花炒年糕的做法
  • 螃蟹西蘭花炒年糕怎麼做-螃蟹西蘭花炒年糕的做法

  • “哥説好吃吃大半盤呢做出家人愛吃的菜”食材明細主料年糕(2條)輔料螃蟹(1個)西蘭花(100克)紅蘿蔔(20克)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螃蟹西蘭花炒年糕的做法步驟1、螃蟹從中間一拍兩段再剝殼夾腳牛筋等剁完再切。先去牛筋被大夾夾住手指皮膚2、年糕切條,放小火小油炒令其不...
  • 18157
西蘭花牛肉腸炒年糕怎麼做-西蘭花牛肉腸炒年糕的做法
  • 西蘭花牛肉腸炒年糕怎麼做-西蘭花牛肉腸炒年糕的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)牛肉腸(1根)年糕(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花牛肉腸炒年糕的做法步驟1、材料:西蘭花、牛肉腸2、年糕3、將西蘭花掰成小朵清洗一下,撈出待用。4、將牛肉腸拆開包裝取出1根、剝去外衣,放在案板上切成片,待用。5、將年糕放...
  • 18253
蟹味菇炒西蘭花的做法 【寧波】蟹味菇炒西蘭花 蟹味菇炒西蘭花怎麼做
  • 蟹味菇炒西蘭花的做法 【寧波】蟹味菇炒西蘭花 蟹味菇炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等,具有提高機體免疫力,防癌抗癌的功效。此外,西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。這次用蟹味菇搭配西蘭花,口感...
  • 30438
螃蟹炒年糕的做法
  • 螃蟹炒年糕的做法

  • 很多小夥伴都喜歡探索各種美食的做法,在家動手研究食譜,犒勞一下自己。不知道大家有沒有聽説過螃蟹炒年糕這道菜呢?我們都單獨吃過年糕和螃蟹,但是將二者結合在一起又能碰撞出怎樣的美味火花呢?今天小編就為大家介紹一下這道菜的做法。螃蟹炒年糕是一道以梭子蟹、年糕、細香葱...
  • 15277
芝心年糕辣炒螃蟹怎麼做-芝心年糕辣炒螃蟹的做法
  • 芝心年糕辣炒螃蟹怎麼做-芝心年糕辣炒螃蟹的做法

  • 食材明細主料小娘蟹(600g(母梭子蟹))芝心年糕(200g)輔料韓國辣醬(適量)蒜(1頭)黃油(40g)花生油(20g)鹽(3-5g)白胡椒粉(適量)香葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝心年糕辣炒螃蟹的做法步驟1、挑選新鮮的小娘蟹(就是母的梭子蟹),洗淨,剝去外殼和腮,用乾淨牙刷輕輕刷洗乾淨,用廚房剪刀將一隻...
  • 30689
螃蟹西蘭花一起吃會中毒嗎
  • 螃蟹西蘭花一起吃會中毒嗎

  • 螃蟹和西蘭花都是大家愛吃的食物,而且這樣兩樣食材放在一起炒,不僅味道鮮美而且還低脂,是一道既健康又營養的美味食物。小編已經把關於西蘭花的食療方法整理在文章中了,大家可以一起去學習做一下啊。另外,關於螃蟹的烹飪方法也有很多哦,大家只要喜歡吃的,都可以嘗試去做一下。一...
  • 9722
小編來教你-年糕炒螃蟹怎麼做
  • 小編來教你-年糕炒螃蟹怎麼做

  • 很多小夥伴都喜歡探索各種美食的做法,在家動手研究食譜,犒勞一下自己。不知道大家有沒有聽説過年糕炒螃蟹這道菜呢?我們都單獨吃過年糕和螃蟹,但是將二者結合在一起又能碰撞出怎樣的美味火花呢?今天小編就為大家介紹一下這道菜的做法。年糕炒螃蟹怎麼做年糕炒螃蟹是一道以梭子...
  • 21152
青菜螃蟹煮年糕 怎麼做-青菜螃蟹煮年糕 的做法
  • 青菜螃蟹煮年糕 怎麼做-青菜螃蟹煮年糕 的做法

  • “我的簡單午餐。。。”食材明細主料螃蟹(225克)青菜(95克)年糕片(130克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜螃蟹煮年糕的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、青菜(已洗淨切開)、年糕片2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青...
  • 12068
西蘭花炒蟹柳怎麼做-西蘭花炒蟹柳的做法
  • 西蘭花炒蟹柳怎麼做-西蘭花炒蟹柳的做法

  • “大愛西蘭花可惜沒看到蝦仁或者帶子就只能炒蟹柳了”食材明細主料西蘭花(適量)菜花(適量)蟹柳(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蟹柳的做法步驟1、這是原料。2、西蘭花炒的時候要先過水我過水的時候放了鹽跟油這樣會讓顏色更好看。3、先抄西蘭花。4、...
  • 13302
可口的西蘭花炒螃蟹如何做簡單又好吃
  • 可口的西蘭花炒螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘螃蟹是中國家庭經常食用的食材之一,西蘭花自從進入中國後也被廣泛使用,二者都是深受人們喜愛的食材,碰撞在一起也是滋味非凡。螃蟹的鮮味沁潤了西蘭花使其口感香味更加豐富,西蘭花一定程度上調和了螃蟹的腥味...
  • 26801
螃蟹炒年糕怎麼做-螃蟹炒年糕的做法
  • 螃蟹炒年糕怎麼做-螃蟹炒年糕的做法

  • 食材明細主料石頭蟹(500g)年糕(500g)輔料菜油(1000g)色拉油(適量)孜然粉(適量)大葱(1個)青辣(3個)幹辣椒(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)生抽(適量)白糖(一點點)小葱末(一點點)蒜(10顆)雞蛋(1個)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)螃蟹炒年糕的做法步驟1、將石頭蟹洗淨剝開殼再去掉裏面的腮對半切開2、準備一...
  • 19870
好吃的西蘭花炒螃蟹如何做簡單又好吃
  • 好吃的西蘭花炒螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘昨天買多了西蘭花,不趕緊吃掉,也是很容易壞掉的。家婆建議做西蘭花炒螃蟹,説味道蠻不錯的,於是我就去市場買了點螃蟹回來、西蘭花炒螃蟹做法挺簡單的,沒那麼的講究,食材準備也是日常可見的。當做出了西蘭花炒螃...
  • 7652
花蟹炒年糕怎麼做-花蟹炒年糕的做法
  • 花蟹炒年糕怎麼做-花蟹炒年糕的做法

  • “親親特別愛吃螃蟹炒年糕,各種螃蟹都行啊,所以每個禮拜天必有如此鮮美小炒一盆,這次用的花蟹,現在肉雖仍鮮美、但是長得不足了、有些空,親親可不在乎~~人家愛的就是這味兒”食材明細主料花蟹(4只)年糕(1根)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 8421
螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做
  • 螃蟹炒年糕的做法 東海野生梭子蟹,螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎麼做

  • “朱麗葉家在海邊,經營着一家小策海鮮。雖然家裏海鮮不斷,但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月,梭子蟹開始上市,我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃,是的。因為他們懂我。哈哈哈。。。”食材明細主料螃蟹(一隻約半斤)年糕(200g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(...
  • 13827
花蛤炒螃蟹怎麼做-花蛤炒螃蟹的做法
  • 花蛤炒螃蟹怎麼做-花蛤炒螃蟹的做法

  • 食材明細主料花蛤(240克)螃蟹(4只)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蛤炒螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)2、花蛤(已清洗)3、薑片、香葱4、去蟹殼去鰓對半剪開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。6、接着,下入螃蟹,加適量的料酒翻...
  • 21963
螃蟹年糕怎麼做-螃蟹年糕的做法
  • 螃蟹年糕怎麼做-螃蟹年糕的做法

  • “和嫂子學的,味道很好。。。。”食材明細主料螃蟹(適量)輔料上海年糕(適量)麪粉(適量)配料葱(適量)油(適量)香辣蟹醬(適量)蒜(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)螃蟹年糕的做法步驟1、將螃蟹洗乾淨,切成小塊,腿和身體儘量連着,有肉的部分沾一點麪粉。2、將沾了麪粉的螃蟹放油鍋...
  • 12878
花蟹年糕怎麼做-花蟹年糕的做法
  • 花蟹年糕怎麼做-花蟹年糕的做法

  • “特點:色澤醬紅,鹹鮮微辣,既可當菜又可當飯”食材明細主料花蟹(3只)年糕(400克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(2個)配料料酒(適量)老抽(1.5湯勺)六月鮮(1湯勺)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹年糕的做法步驟1、花蟹洗淨後一切四,蟹鉗拍碎。葱切段,姜,蒜切片2、坐鍋熱...
  • 21564
西蘭花炒螃蟹怎麼做-西蘭花炒螃蟹的做法
  • 西蘭花炒螃蟹怎麼做-西蘭花炒螃蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹(365克)西蘭花(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、西蘭花(已清洗)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。3、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
  • 15128
西蘭花清炒蟹味菇怎麼做-西蘭花清炒蟹味菇的做法
  • 西蘭花清炒蟹味菇怎麼做-西蘭花清炒蟹味菇的做法

  • “減脂餐,維生素豐富。”食材明細主料西蘭花(200g)蟹味菇(100g)輔料蘿蔔肉丸子(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花清炒蟹味菇的做法步驟1、鹽水開了以後,放入撕成小朵的西蘭花,再開後立刻撈出放入冷水中,這樣能保持西蘭花顏色的鮮亮。再把蟹味菇放入水中煮熟。2、油熱後,...
  • 9090
清炒蟹味菇西蘭花怎麼做-清炒蟹味菇西蘭花的做法
  • 清炒蟹味菇西蘭花怎麼做-清炒蟹味菇西蘭花的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(200g)西蘭花(300g)玉米粒(20g)輔料鹽(2g)蒸魚豉汁(10g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蟹味菇西蘭花的做法步驟1、蟹味菇和西蘭花備好,清水加少量鹽,浸泡一會兒2、開水把蟹味菇和西蘭花汆一下。3、少量油,把蟹味菇、西蘭花和罐頭玉米粒放入,同炒,加少量鹽和蒸...
  • 15723
螃蟹煮年糕怎麼做-螃蟹煮年糕的做法
  • 螃蟹煮年糕怎麼做-螃蟹煮年糕的做法

  • “螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹炒年糕,一直是我們沿海居民的傳統菜,亦飯亦菜,有葷有素,一個人可以吃一大碗,百吃不厭.特別是在寒冷的冬天,可以吃上這麼一大碗螃蟹煮年糕,真是愜意!”食材明細主料...
  • 8681
避風塘年糕炒螃蟹的做法 步步高昇--避風塘年糕炒螃蟹 避風塘年糕炒螃蟹怎麼做
  • 避風塘年糕炒螃蟹的做法 步步高昇--避風塘年糕炒螃蟹 避風塘年糕炒螃蟹怎麼做

  • “避風塘炒蟹,是一道經典的粵菜,味道香濃鮮美。年糕炒蟹,一道紅紅火火的菜,用它來做年菜,寓意步步高昇,今天,我來把這兩道菜結合在一起,做出這道創新的年菜,避風塘年糕炒螃蟹,祝願各位事業步步高昇,日子紅紅火火。本來避風塘炒螃蟹一般用的是海里的肉蟹,這次我用的是毛蟹。公毛蟹這個...
  • 16513
河蟹西蘭花粥怎麼做-河蟹西蘭花粥的做法
  • 河蟹西蘭花粥怎麼做-河蟹西蘭花粥的做法

  • “晚上,一個人在家吃什麼好呢?門外北風呼呼的吹,天好冷!做粥吃吧!大冷的天,有一碗熱乎乎的粥,該多麼的愜意啊!河蟹西蘭花粥,利用一隻熟螃蟹,一碗米飯做的粥,此粥清熱解毒,滋陰補肝,是冬季養生的靚粥.螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對...
  • 12732
螃蟹炒年糕如何做簡單又好吃
  • 螃蟹炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料螃蟹:2只年糕:200輔料薑片:適量小葱段:適量澱粉:適量油鹽:適量具體步驟1.準備好原材料;2.將螃蟹洗淨,扒開蟹殼,將蟹黃取出,再將螃蟹分成四塊;3.將切成螃蟹塊的表面裹上一層薄薄的澱粉;4.燒鍋油,下入螃蟹塊炸一下;5....
  • 28729
鮮美西蘭花炒螃蟹如何做簡單又好吃
  • 鮮美西蘭花炒螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘西蘭花味道鮮美,口感脆爽,維生素C的含量甚至比辣椒還要高,自從傳入中國以後就跟受歡迎。螃蟹通常的做法是清蒸,這樣是為了保持螃蟹原汁原味的鮮味。鮮美西蘭花炒螃蟹將螃蟹和爽口的西蘭花烹炒,西蘭花可以吸收螃...
  • 10442
專題