西蘭花炒螃蟹怎麼做-西蘭花炒螃蟹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花炒螃蟹的做法步驟
1、食材:螃蟹(已清洗)、西蘭花(已清洗)
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。
3、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
5、加適量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、接着,合入焯好的西蘭花翻炒一下。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻,即成。
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