自制顆粒蓉花生醬的做法 【自制顆粒蓉花生醬】---妹妹説跟買的一個味 自制顆粒蓉花生醬怎麼做

“説起花生醬，這可是俺們的大愛呀，特別是我和妹妹，超級喜歡吃顆粒蓉的花生醬，雖然這款花生醬是我們濰坊產的，但是價格也漲到了17元左右一瓶呢，我們又超級愛吃，一個星期都吃了2罐半啦。。。

無奈之餘看到買的花生醬後面的包裝紙，上面寫着原料，哇，原料這麼簡單，那我也可以自己做，原料上有花生，花生油，大豆油，鹽，糖，然後就是添加劑啦，我覺得花生嘛當然要選擇花生油來融，所以就選擇了花生，花生油，鹽，糖這四種原料來做顆粒蓉的花生醬，鹽是一定要加的，因為加了鹽可以讓花生醬更香醇，做好後我先嚐了一下，味道很不錯，又給妹妹嚐了嚐，妹妹説跟買的一個味，我覺得這是對這款自制花生醬最大最好的評價和肯定啦

這款花生醬是前些時候做的，剛做出來的時候想發表，突然看到美天上也剛發佈了一篇花生醬的做法，弄的我發也不是，不發也不是，去看了他做的那個花生醬，跟我的做法和原料都不太一樣，所以我還是決定把我的做法分享出來”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制顆粒蓉花生醬的做法步驟

• 1、準備好生花生，這花生是人家送給我媽媽的，我媽媽曬過以後送給我了一部分，是他們自己種的呢

• 2、給大家看看，就是這樣瓶子的花生醬，超市都有賣的，我們吃完的瓶子，我刷出來了，留着盛我自己做的花生醬。嘿嘿

• 3、把花生外皮去掉

• 4、取適量花生油倒在花生上，拌勻

• 5、然後放入麪包機桶中

• 6、選擇翻炒功能，它這個翻炒功能自定的時間是15分鐘，如果沒有翻炒功能的選擇烘烤功能，自己要拌着點啦，如果沒有烘烤功能選擇電烤箱烤10-15分鐘，如果再沒有那就只能用平底鍋什麼的烘熟了

• 7、翻炒好後取出。花生仁真香啊，如果直接吃的話，撒點細鹽巴，那就是油炸花生米啦，而且還比油炸花生米少很多很多的油分，更健康呢

• 8、鍋中放入適量花生油，燒熟，放涼備用

• 9、涼油的時候，可以給花生仁去皮啦，然後分成兩部分，一多一少，我是真的麻煩給花生仁去皮啊，只能去到這個樣子啦，反正有點皮也不影響口感

• 10、取多的那部分花生仁，放入料理機，再加適量熟花生油，然後加入適量糖和鹽，打成細膩的花生蓉，鹽和糖的用量根據自己的口味更改

• 11、打成細膩的花生蓉後，再把那一小部分花生仁放入，再用料理機稍微打一下，因為要吃顆粒蓉的嘛

• 12、我這次是一次把花生油加夠了，打出來正好是我喜歡的濃度，如果打出來不是你喜歡的濃度，比較稠的話，可以添加適量熟的花生油攪拌均勻，直到達到你喜歡的濃度即可

小竅門

吃不完放冰箱冷藏保存，要儘快吃完，因為沒有添加任何防腐劑。反正做法很簡單，經常做做唄
一定要加鹽