花生醬的做法 自制花生醬 花生醬怎麼做

“花生醬不管用來塗吐司還是做包子，都很不錯，最重要的是自己做的健康。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生醬的做法步驟

• 1、生花生100克稱重

• 2、將花生放到烤箱裏，185度，大約烤10分鐘，前面烤了四五分鐘後將烤盤在烤箱裏裏外拉一下，目的讓花生翻滾，這樣翻滾四五次，省得花生烤焦掉。

• 3、花生熟後，用手將衣搓掉，很容易搓的。

• 4、將花生仁放在料裏機裏，加糖、鹽，研磨兩三分鐘左右，每隔十來秒停一下，直到花生出油，僅有微小的顆粒狀就行了。

• 5、植物油倒在鍋裏燒熱至冒煙，然後將油倒入花生醬中，用勺子拌勻，放入消毒過的玻璃瓶裏，涼後冰箱冷藏。