花生辣椒醬怎麼做-花生辣椒醬的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花生辣椒醬的做法步驟

• 1、鮮紅椒和姜洗淨晾乾

• 2、花生過油搗碎，芝麻焙熟，幹黃醬和老乾媽備用

• 3、紅椒剁碎

• 4、姜剁碎備用

• 5、炒鍋入油燒熱放入薑末炸香、油根據自己做的量可多一點

• 6、放入紅椒碎炒香

• 7、加入花生碎，熟芝麻，幹黃醬和老乾媽炒勻

• 8、放入白酒，糖小火翻炒均勻

• 9、蒸發多餘的水分，加鹽調味，注意不能糊鍋哦，

• 10、下飯神器完美呈現

• 11、成品圖。

小竅門

小火慢炒，注意不能糊鍋哦！加白酒增香呢！祝大家節日快樂！