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關於臘味焗飯怎麼做的餐飲百科

臘味焗飯怎麼做-臘味焗飯的做法
  • 臘味焗飯怎麼做-臘味焗飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)香腸(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味焗飯的做法步驟1、切好材料。2、淘好大米,放足水,放入臘肉、香菇和胡蘿蔔。3、待米快乾水時放入香腸,放少許鹽。4、味道不錯,只是少了點葱花點綴。小竅門花生油可放...
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懶人臘鴨電飯鍋焗飯怎麼做-懶人臘鴨電飯鍋焗飯的做法
  • 懶人臘鴨電飯鍋焗飯怎麼做-懶人臘鴨電飯鍋焗飯的做法

  • “每到冬季,天氣寒冷的時候,對臘味就情有獨鍾。經常是各種臘味輪着吃,臘腸,臘肉,臘魚,臘鴨,燻肉......就愛臘味薰味的那種獨特的風味。各種炒、燉‘燜、煮。有時候犯懶了,乾脆切點臘味,再丟幾樣蔬菜,幾杯白米,電飯鍋插上電,然後就可以翹起二郎腿邊看電視邊等吃了,少了切切洗洗的繁雜工...
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臘味油飯怎麼做-臘味油飯的做法
  • 臘味油飯怎麼做-臘味油飯的做法

  • “油飯是老公家鄉的一種做法,過年和喜慶的日子都會吃的。可以用糯米,白米或糯白米混煮,我這次是白米和糯米一起煮。”食材明細主料白米(3量米杯)糯米(1量米杯)自制臘腸(1條)自制臘肉(1條)冬菇(10個)菜果(1個)青豆仁(1飯碗)輔料葱(3根)蠔油(2大匙)生抽(2大匙)糖(2茶匙)油(2大匙)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(...
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海味中梅焗飯怎麼做-海味中梅焗飯的做法
  • 海味中梅焗飯怎麼做-海味中梅焗飯的做法

  • “今天不知道煮什麼,看見冰箱裏早幾天買的章魚足,剛好還有一點瑤柱和蝦米,中梅肉也剩一點點,於是就想起用來焗飯試試,第一次煮,也不知道是什麼味道,心想着先拍照吧,如果味道好就發,不好吃就不發唄,結果是真好吃,應該記錄下來,以後想吃再煮。”食材明細主料大米(適量)輔料章魚足(約4只)中...
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風味蛋焗飯怎麼做-風味蛋焗飯的做法
  • 風味蛋焗飯怎麼做-風味蛋焗飯的做法

  • “記得小時候煮飯,爸媽總會叮囑:“米不要淘多了,煮多了吃不完。”小時候確實是這樣,剩米飯不受歡迎~~~留着吃吧,誰也不愛吃~~都爭着吃現煮的米飯~~~倒掉吧,又覺得可惜~~不僅是剩米飯,上一頓吃不完的剩菜什麼的也沒人愛吃~~不過我老公是個例外,在我家,我父母家,他父母家都專撿剩飯剩...
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臘腸焗飯怎麼做-臘腸焗飯的做法
  • 臘腸焗飯怎麼做-臘腸焗飯的做法

  • “吃米飯就經常會有剩下的米飯,怎樣吃會得到孩子和家人的認可呢,關鍵是還要快,那我們就來個西式吃法,不但簡單還美味。”食材明細主料米飯(適量)臘腸(半根)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)馬拉里蘇奶酪(適量)輔料鹽(適量)洋葱(適量)花生油(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸焗飯的做法步驟1...
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美味芝士焗飯的做法 必勝客美味芝士焗飯 美味芝士焗飯怎麼做
  • 美味芝士焗飯的做法 必勝客美味芝士焗飯 美味芝士焗飯怎麼做

  • “喜歡吃必勝客裏的美味芝士焗飯,於是嘗試着用一些很簡單的器具去做。成功的一刻真的特別開心。做飯的樂趣在於此,去做想做的、想吃的,最終收穫胃裏的温暖。”食材明細主料雞蛋(一個)剩米飯(一碗)輔料玉米粒(適量)青豆(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿...
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臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 #臘味#臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “廣東很經常愛吃的煲仔飯,我很喜歡吃這個臘味煲仔飯,有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。”食材明細主料大米(100g)臘肉(50g)臘腸(50g)生菜(50g)雞蛋(1個)輔料油(20ml)鹽(2g)煲仔飯醬汁(15ml)葱花(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味煲仔飯的做法步驟1、準備適量臘肉和臘腸清...
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奶酪臘腸焗飯怎麼做-奶酪臘腸焗飯的做法
  • 奶酪臘腸焗飯怎麼做-奶酪臘腸焗飯的做法

  • “這道飯+菜我是早上做的,時間也不需要太多,40分鐘左右吧。早餐偶爾換換口味也不錯。”食材明細主料大米(1.5杯)臘腸(3根)輔料青豆(適量)總統牌安文達切絲奶酪(50克)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪臘腸焗飯的做法步驟1、臘腸切成1釐米左右的小片。2、...
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什蔬臘腸焗飯的做法 五彩繽紛的飯飯誰能抗拒------什蔬臘腸焗飯 什蔬臘腸焗飯怎麼做
芝士臘腸焗飯怎麼做-芝士臘腸焗飯的做法
  • 芝士臘腸焗飯怎麼做-芝士臘腸焗飯的做法

  • “十分鐘可以完成的美味焗飯!”食材明細主料米飯(適量)臘腸(適量)奶酪(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士臘腸焗飯的做法步驟1、準備適量隔夜米飯。2、炒鍋中放入植物油加熱,加入臘腸翻炒至出油。3、放入米飯、鹽、糖翻炒至米飯粒粒分明。4、炒好的...
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臘腸奶酪焗飯的做法 微波爐臘腸奶酪焗飯 臘腸奶酪焗飯怎麼做
  • 臘腸奶酪焗飯的做法 微波爐臘腸奶酪焗飯 臘腸奶酪焗飯怎麼做

  • “焗飯是我們孃兒倆都愛吃的,我的理解:炒飯+奶酪=焗飯,當然是簡版的喲!而且這次的焗飯我打算用微波爐來做,因為女兒單位有微波爐,能源不要浪費。還有另一個原因是,女兒的同學要求我多出些微波菜譜,咱們這就開始微波啦!這道飯的前期準備就是炒飯,剩米飯、中式臘腸、青豆、土豆等等,愛...
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飯焗臘腸怎麼做-飯焗臘腸的做法
  • 飯焗臘腸怎麼做-飯焗臘腸的做法

  • “年夜飯怎能少了這道寓意紅紅火火,長長久久的廣式蒸或焗或炒的臘腸呢,每年的冬至前後這幾天,各家各户都開始忙着做臘肉、臘腸,為的是讓年夜飯更加豐富,新年來串門的親戚能吃上這家主人的好手藝。廣式臘腸色澤紅潤亮透,一口咬下去臘香醇厚,細嚼之後還會有一股淡淡的甜味。新年烹...
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回味無窮的臘腸焗飯如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的臘腸焗飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雜菜:1小碗雞蛋:1個剩米飯:1碗臘腸:1根輔料混合香草:適量馬蘇裏拉芝士:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.剩米飯打散,加入適量食鹽2.加入生抽拌均勻3.加入解凍並沖洗的雜菜4.加入1勺含有牛至羅勒歐芹等等的混合...
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臘味南瓜飯的做法 快手飯-【臘味南瓜飯】 臘味南瓜飯怎麼做
  • 臘味南瓜飯的做法 快手飯-【臘味南瓜飯】 臘味南瓜飯怎麼做

  • “懶得做飯了,來個燜飯吃吃吧,既簡單有營養。愛吃南瓜的我覺得是南瓜飯的擁護者,今天給大家推薦一道我常吃的臘味南瓜飯。”食材明細主料南瓜(400g)糯米(125g)大米(125g)輔料胡蘿蔔(半個)香菇(適量)木耳(適量)配料生抽(兩大勺)蠔油(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘...
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臘味飯怎麼做-臘味飯的做法
  • 臘味飯怎麼做-臘味飯的做法

  • “新曬的臘腸臘肉,做飯炒菜都非常香,米飯都要煮多點。”食材明細主料香米(3杯)臘腸(2根)臘肉(半條)輔料葱(1小把)調料味極鮮醬油(3大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味飯的做法步驟1、洗米下電飯鍋開煮。2、自家曬的臘腸臘肉。3、把臘腸臘肉切薄片。4、電飯鍋的米煮開後,把臘腸...
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臘腸土豆焗飯焦怎麼做-臘腸土豆焗飯焦的做法
  • 臘腸土豆焗飯焦怎麼做-臘腸土豆焗飯焦的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料臘腸(適量)土豆(適量)薑末(適量)葱花(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸土豆焗飯焦的做法步驟1、大米需提前浸泡8小時(為了保證粒粒飽滿,吃足水分)。2、大米和薑末放入電飯煲中拌勻。3、土豆切小丁。4、少許臘腸切末,其餘切...
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美味臘味飯怎麼做-美味臘味飯的做法
  • 美味臘味飯怎麼做-美味臘味飯的做法

  • 食材明細主料臘腸(3根)大米(200克)輔料紅蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)紅薯粒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味臘味飯的做法步驟1、把紅薯處理好切成粒,放入炒鍋裏炒一下。2、再把臘腸洗乾淨切成粒備用。3、把紅蘿蔔也清洗乾淨切成粒。(這是乾淨...
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臘蔬焗飯如何做簡單又好吃
  • 臘蔬焗飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花菜:適量青豆:適量番茄:適量黃豆:適量臘腸:適量米飯:適量輔料鹽:適量黃油:適量起司絲:適量具體步驟1.準備原料2.熱鍋融化黃油3.炒香花菜、番茄黃豆、青豆4.加廣式臘腸大火翻炒5分鐘,加少量的鹽調味5.把炒好的臘香...
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味噌咖哩焗飯怎麼做-味噌咖哩焗飯的做法
  • 味噌咖哩焗飯怎麼做-味噌咖哩焗飯的做法

  • 食材明細主料洋葱丁(200克)大蒜末(30克)月桂菜(1片)咖哩粉(30克)味噌醃牀(50克)椰漿(100㏄)蝦仁(150克)高湯(50㏄)白飯(450克)拉絲乳酪(130克)胡椒粉(8克)巴西里末(8克)鹽(1克)咖喱(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)味噌咖哩焗飯的做法步驟1、用2大匙的橄欖油將材料A炒香,再加入材料B炒香,隨即加入材料C煮...
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臘腸焗面的做法 “臘味”臘腸焗面 臘腸焗面怎麼做
  • 臘腸焗面的做法 “臘味”臘腸焗面 臘腸焗面怎麼做

  • “少爺昨天飛回來的。晚飯點餐要吃炸醬麪。做了手擀麪炸醬麪,還剩了點麪條,給他焗一下。”食材明細主料熟麪條(100克)洋葱(50克)紅椒(15克)臘腸(80克)芝士(適量)青椒(50克)食鹽(1克)輔料清水(適量)原味(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸焗面的做法步驟1、青紅椒洋葱處理乾淨,切條。2、取臘腸...
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臘鴨腿焗飯怎麼做-臘鴨腿焗飯的做法
  • 臘鴨腿焗飯怎麼做-臘鴨腿焗飯的做法

  • “冬季了,人人都愛煮上一大鍋臘味飯,香噴噴的,不用啥調味料,就能吃上好幾碗,這個臘鴨腿焗飯也是好簡單,家中的成員吃了一碗後就説,好吃,好吃,還有飯嗎?”食材明細主料香米(100克)臘鴨腿(1只)西蘭花(30克)薑片(5克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿焗飯的做法步驟1、準備材...
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臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做
  • 臘味炒飯的做法 臘味炒飯#花樣米飯# 臘味炒飯怎麼做

  • “一個人的時候,分量少,適合炒飯。吃多少炒多少,喜歡什麼放什麼。百變炒飯,材料多的時候,可以連續一週不重樣。”食材明細主料米飯(1碗)臘腸(1根)雞蛋(1個)豌豆粒(少許)玉米粒(少許)輔料葱(1根)調料醬油(1匙)蠔油(半匙)食鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘味炒飯的做法步驟1...
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番茄雞蛋臘味焗飯怎麼做-番茄雞蛋臘味焗飯的做法
  • 番茄雞蛋臘味焗飯怎麼做-番茄雞蛋臘味焗飯的做法

  • “這是一個很簡單的便當焗飯,😁經常做焗飯的盆友們都知道,焗飯沒有絕對的,只要喜歡加任何自己愛吃的,都OK!我今天上載這個是我自己喜歡的臘味焗飯,如果加點洋葱、彩椒當然會更好味!”食材明細主料米飯(100)番茄(適量)醬油(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)廣式甜臘腸(50)輔料奶酪(適量)牛奶(適量)原味(口味...
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土豆臘腸焗飯怎麼做-土豆臘腸焗飯的做法
  • 土豆臘腸焗飯怎麼做-土豆臘腸焗飯的做法

  • “焗飯,故名思義,用火烤的飯。這款菜式操作很簡單,不過是把炒飯加上芝士再烤一下即可。但味道卻不簡單哦,中餐立馬變西餐,濃濃的芝士味兒,又不乏炒飯的豐富內涵。中西結合的混血兒,色香味兒全乎啦!:D”食材明細主料熟米飯(兩碗)中號土豆(1個)中號洋葱(1個)青椒(1個)臘腸(3條)大番茄(1個)輔料意...
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