蒸包開鍋後還要蒸多久熟

15至20分鐘。包子的大小不同，蒸制的時間也會稍有差異。蒸好的包子不要着急掀開鍋蓋，以免包子瞬間受冷，引起包子回縮。蒸包子之前可以在蒸屜表面鋪上蒸屜布，這樣可以避免包子粘簾子，沒有蒸屜布，也可以在蒸屜表面塗抹一層食用油。蒸好的包子可以直接吃，也可以配着其他食材一起吃。