高壓鍋蒸帶魚冒氣之後還要多久
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3到5分鐘。高壓鍋冒氣説明水已燒開,加之魚肉比較鮮嫩易熟,在高壓下再蒸3-5分鐘就熟了,時間過長容易導致肉質不緊實,影響口感。蒸魚之前需將帶魚的魚鰭、內臟和魚頭去除,清洗掉表面黑膜,切成段狀。可提前加入鹽、生薑浸泡帶魚去除腥味。
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3到5分鐘。高壓鍋冒氣説明水已燒開,加之魚肉比較鮮嫩易熟,在高壓下再蒸3-5分鐘就熟了,時間過長容易導致肉質不緊實,影響口感。蒸魚之前需將帶魚的魚鰭、內臟和魚頭去除,清洗掉表面黑膜,切成段狀。可提前加入鹽、生薑浸泡帶魚去除腥味。