高壓鍋鮑魚蒸多久

8-10分鐘。鮑魚是海鮮類產品之一，一般都是冷凍保存才能使其保鮮且不宜長時間保存容易導致鮑魚死去，影響食用口感。而鮑魚在食用時則必須要煮熟透後才可以食用。鮑魚肉質肥厚、鮮滑嫩爽，改刀後放入高壓鍋中燜煮一段時間即可，若燜煮的時間過長，鮑魚的肉質就會變老口感不佳。