好吃的鯽魚籽炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鯽魚籽炒雞蛋，所謂的鯽魚籽就是鯽魚裏面的魚卵，很多人會覺得魚卵很噁心，但是你們吃的魚子醬也是魚卵啊，而且鯽魚本事就有很高的營養價值，我媽媽就很喜歡用鯽魚熬湯，熬出來的都是白白的濃湯，一看就讓人覺得這湯裏面營養含量高。

主料

鯽魚籽 ：150
雞蛋 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量
十三香 ：適量
孜然 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

葱花煸香放胡蘿蔔丁和青椒丁煸炒

放魚籽和魚肚翻炒

放孜然，十三香，味極鮮翻炒

魚籽炒熟放雞蛋翻炒

加少許鹽翻炒

翻炒均勻關火