鮮美可口鯽魚籽炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

光是魚籽恐怕好多小孩子都不太敢吃，但是加入新鮮蛋液一齊炒小朋友就不會那麼抗拒了，如果害怕孩子吃出魚籽的腥味，更是可以在烹飪之前用鹽醃製一下，搭配雞蛋的軟嫩，只會讓孩子吃得停不了扣，鯽魚籽炒雞蛋這道菜選用的鯽魚籽是所有魚類魚籽中腥味最淡的一種。

主料

鯽魚籽 ：150
雞蛋 ：100

輔料

十三香 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量
孜然粉 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.西紅柿切塊

3.香葱切粒

4.鍋裏燒油

5.下土豆炒熟

6.把炒熟後的土豆撈出來，鍋裏留下油

7.下番茄炒成番茄醬

8.下入土豆塊一起炒勻，加香葱的葱白

9.鍋里加水燒開

10.水開後下入麪條煮兩分鐘後放鹽雞精十三香調味就可以了

8.出鍋裝盤享用

烹飪技巧

無