鮮美可口的幹煎海鯽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

海鯽魚是一道非常美味的食材，他營養豐富，富含多種維生素和礦物質，多吃可以有效地抗疲勞和增強人體免疫力，而且人不是常説嗎海產品就是天然的保健品，而且他用的是幹煎的方法，這種方法少油，低鹽的同時其味道卻不亞於炸出來的效果，這道幹煎海鯽想起來就讓人垂涎三尺。

主料

海鯽 ：500

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
食用油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.海鯽去頭和內臟用清水沖洗乾淨。

2.放在帶網的盆裏控水，灑適量鹽，醃製。

3.每一層都放上葱段。

4.全部碼放好後放在陰涼處醃製控幹水。

5.電餅鐺刷一層油，一面加熱，把海鯽擺放進去。

6.偶爾翻看一下煎的情況，到兩面金黃光掉電源，用餘温再烤一會，水分烤乾吃起來才香。

7.從電餅鐺裏撿出來就可以吃了，別看它都是刺，煎酥了刺也可以吃。