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關於蝦仁薺菜大餛飩怎麼做好吃的餐飲百科

蝦仁薺菜大餛飩怎麼做-蝦仁薺菜大餛飩的做法
  • 蝦仁薺菜大餛飩怎麼做-蝦仁薺菜大餛飩的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)夾心肉(適量)薺菜(適量)輔料薑末(適量)調料米糠油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁薺菜大餛飩的做法步驟1、薺菜洗淨焯水後剁細。2、夾心肉剁細。3、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。4、醃製後的蝦仁剁細。...
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蝦仁白菜餛飩怎麼做-蝦仁白菜餛飩的做法
  • 蝦仁白菜餛飩怎麼做-蝦仁白菜餛飩的做法

  • “兒子經常喜歡到樓下飯館吃混沌,於是就自己在家做,既有營養又好吃!”食材明細主料蝦仁(110g)大白菜(160g)輔料生抽(幾滴)雞精(1勺)葱(10g)生薑(10g)鹽(半勺)香菜(1顆)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁白菜餛飩的做法步驟1、把新鮮的蝦撥皮,洗乾淨2、大白菜洗乾淨3、把大白菜切碎放碗裏4...
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鮮肉薺菜大餛飩怎麼做-鮮肉薺菜大餛飩的做法
  • 鮮肉薺菜大餛飩怎麼做-鮮肉薺菜大餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克)薺菜(300克)雞蛋(1只)餛飩皮(適量)輔料鹽(2小匙)雞精(少許)料酒(2小匙)胡椒粉(少許)生抽(3小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉薺菜大餛飩的做法步驟1、將豬肉剁成餡,加切碎的薺菜末,打散的雞蛋攪拌均勻,並加料酒、鹽、雞精、胡椒粉、生抽調味。2、餛飩皮四周塗...
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蛋皮薺菜大餛飩怎麼做-蛋皮薺菜大餛飩的做法
  • 蛋皮薺菜大餛飩怎麼做-蛋皮薺菜大餛飩的做法

  • “薺菜又名護生草、菱角菜。以嫩葉供食。原產我國,目前遍佈世界,我國自古就採集野生薺菜食用,早在公元前300年盡薺菜的記載。薺菜的營養價值很高,每100克薺菜含蛋白質5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,核黃素0.19毫克,維生素攝氏度55毫克,尼克酸0.7毫克。...
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韭菜蝦仁餛飩怎麼做-韭菜蝦仁餛飩的做法
  • 韭菜蝦仁餛飩怎麼做-韭菜蝦仁餛飩的做法

  • “蝦營養豐富,肉質鬆軟易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;油燜大蝦、紅燒大蝦都是不錯的吃法,用它調成餡做成餃子或是餛飩味道鮮美都非常的好吃。”食材明細主料大蝦(350g)韭菜(80g)輔料姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭...
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薺菜餛飩的做法 清香鮮美---薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做
  • 薺菜餛飩的做法 清香鮮美---薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做

  • “薺菜豬肉剁作餡,包大餛飩,一咬開餡滿嘴噙香。餡如翡翠,綿軟不膩,滿屋子都瀰漫着一股清香,沁人心脾。這是來自春天裏泥土深處純天然的清香,這是大自然對我們的恩賜。”食材明細主料豬肉餡(300克)輔料薺菜(100克)葱末(少許)薑末(少許)食用油(2勺)餛飩皮(1疊)配料生抽(2勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工...
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磷蝦薺菜餛飩怎麼做-磷蝦薺菜餛飩的做法
  • 磷蝦薺菜餛飩怎麼做-磷蝦薺菜餛飩的做法

  • “春天最鮮美的野菜當屬薺菜,不管是做餃子,包餛飩,做湯味道都很贊。加上來自南極的純天然無污染,無添加,無抗生素的磷蝦,營養豐富,味道鮮甜香嫩。是給寶寶添加輔食的不二之選。”食材明細主料磷蝦(150g)豬肉(一小塊)薺菜(適量)大葱(一截)生薑(兩片)胡椒粉(少許)生抽(一小勺)花生油(適量)輔料菠菜...
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瑤柱蝦仁大餛飩怎麼做-瑤柱蝦仁大餛飩的做法
  • 瑤柱蝦仁大餛飩怎麼做-瑤柱蝦仁大餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)雞蛋(1個)蝦仁(10枚)瑤柱(15粒)葱(3根)香菇(3個)餛飩皮(5元)輔料麻油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱蝦仁大餛飩的做法步驟1、蝦仁洗乾淨2、瑤柱泡軟3、香菇、葱洗乾淨備用4、所有主料切碎和一起,放入輔料,口味根據自己需要調好...
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薺菜餛飩怎麼做-薺菜餛飩的做法
  • 薺菜餛飩怎麼做-薺菜餛飩的做法

  • 食材明細主料肉糜(適量)輔料薺菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜餛飩的做法步驟1、薺菜焯水擠幹水分,加調料和肉糜拌均,餛飩皮子。2、包餛飩。3、包好。4、水燒開下餛飩,中途點水3次,全部浮起就熟了。5、餛飩撈入調味碗裏,美味即成。...
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薺菜肉餡大餛飩怎麼做-薺菜肉餡大餛飩的做法
  • 薺菜肉餡大餛飩怎麼做-薺菜肉餡大餛飩的做法

  • 食材明細主料大餛飩皮(1000克)肉末(500克)薺菜(750克)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)薺菜肉餡大餛飩的做法步驟1、食材:大餛飩皮、肉末。2、薺菜(已洗淨)。3、香葱、蝦皮、紫菜。4、將薺菜下...
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薺菜餛飩的做法 薺菜餛飩--春天的印證 薺菜餛飩怎麼做
  • 薺菜餛飩的做法 薺菜餛飩--春天的印證 薺菜餛飩怎麼做

  • “春暖花開時,野菜爭先冒出來,香香的薺菜肥碩可口”食材明細主料薺菜(適量)豬腿心肉(適量)豬肥肉(適量)餛飩皮(適量)輔料香菇(4枚)大開洋(少許(即海蝦乾))雞蛋(2個)配料鹽(適量)味精(適量)紹興黃酒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜餛飩的做法步驟1、新鮮薺菜洗淨2、開水中抄...
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薺菜蝦皮餛飩怎麼做-薺菜蝦皮餛飩的做法
  • 薺菜蝦皮餛飩怎麼做-薺菜蝦皮餛飩的做法

  • “今天趕集看到有很新鮮的薺菜買了一些回來包了好吃的薺菜蝦皮餛飩,可香了,春天裏有好多的野菜對身體很有好處,大家多吃些。”食材明細主料薺菜(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)姜葱(適量)餛飩皮(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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薺菜蝦仁餛飩怎麼做-薺菜蝦仁餛飩的做法
  • 薺菜蝦仁餛飩怎麼做-薺菜蝦仁餛飩的做法

  • “湯鮮味美的薺菜蝦仁餛飩,一碗下肚,主食和湯都有了,全家都愛吃餃子靠餡兒,餛飩靠好湯,煮的餛飩不好吃?可能是湯沒調好!薺菜蝦仁餛飩這樣煮,湯鮮味美吃出春滋味!覺得餛飩比餃子好吃,可能是因為湯湯水水比較滋潤,冬天吃也比較暖和。買菜湊單居然看到有薺菜餡兒賣,冬天能吃到春鮮,想想就...
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薺菜餛飩的做法 #春食野菜香#薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做
  • 薺菜餛飩的做法 #春食野菜香#薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做

  • 食材明細主料水(20ml)薺菜(300克)肉餡(200克)輔料食用油(100ml)醬油(15ml)蠔油(2小勺)葱末(20克)薑末(20克)花椒粉(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜餛飩的做法步驟1、市場買回來的餛飩皮用濕布蓋好2、薺菜洗乾淨,放開水中過水,煮2-3分鐘,撈出,放涼水中浸泡。撈出,攥幹水分,剁成沫。肉...
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冰花蝦仁大餛飩怎麼做-冰花蝦仁大餛飩的做法
  • 冰花蝦仁大餛飩怎麼做-冰花蝦仁大餛飩的做法

  • “#肉類#老伴想吃鍋貼,沒有餃子也能做,十分鐘就可出鍋,金黃酥脆鮮美多汁;我用速凍大餛飩做鍋貼特別地省事,無需解凍直接入鍋煎,簡單快速,配上一碗雜糧粥,真的太香了!”食材明細主料蝦仁大餛飩(1盒)輔料清水(150克)調料食用油(1勺)白醋(少許)葱花(1小勺)芝麻(1小勺)玉米澱粉(12克)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
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薺菜豬肉大餛飩的做法 【南京】薺菜豬肉大餛飩 薺菜豬肉大餛飩怎麼做
  • 薺菜豬肉大餛飩的做法 【南京】薺菜豬肉大餛飩 薺菜豬肉大餛飩怎麼做

  • “新年來了,人們都愛討個好彩頭,就連做菜取菜名也是,根據品種不同,或是諧音或是象形;如:年糕-寓意年年高升、薺菜~寓意聚財、豆芽~象形如意菜等等;所有的目的都只是一個~希望新年全家人萬事如意!另外還有南京一大怪~不愛葷菜,愛野菜!向是綠瑩瑩的蘆蒿、水靈靈的菊花腦、清苦馬蘭頭...
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薺菜大餛飩怎麼做-薺菜大餛飩的做法
  • 薺菜大餛飩怎麼做-薺菜大餛飩的做法

  • “#街頭小吃#,薺菜大餛飩,是一次出差到上海吃的最多的小吃,家鄉的薺薺菜都是煮雞蛋,從沒有拿薺薺菜做餡,吃過一次發現味道清新,真的是春吃一口鮮。”食材明細主料薺薺菜(200克)雞蛋(一個)葱(50克)蝦皮(10克)香菇(20克)黑木耳(20克)黃花菜(20克)餛飩皮(150克)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)生抽(適...
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莧菜蝦仁餛飩怎麼做-莧菜蝦仁餛飩的做法
  • 莧菜蝦仁餛飩怎麼做-莧菜蝦仁餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)肉餡(500克)蝦(200克)莧菜(150克)輔料葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)料酒(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)莧菜蝦仁餛飩的做法步驟1、材料:餛燉皮適量,肉餡500克,蝦205克,(野)莧菜150克,生抽,料酒、葱,姜,鹽、自制蝦皮味精、食用油,香油適...
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薺菜筍肉大餛飩怎麼做-薺菜筍肉大餛飩的做法
  • 薺菜筍肉大餛飩怎麼做-薺菜筍肉大餛飩的做法

  • “舌尖上春天的味道。”食材明細主料五花肉(適量)薺菜(適量)筍(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜筍肉大餛飩的做法步驟1、五花肉剁成末。2、薺菜焯水擠幹水分剁細。3、雷筍焯水後切細。4、肉末、薺菜、筍末放在一起,打入一個雞蛋。5...
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薺菜鮮肉大餛飩怎麼做-薺菜鮮肉大餛飩的做法
  • 薺菜鮮肉大餛飩怎麼做-薺菜鮮肉大餛飩的做法

  • 食材明細主料肉末(350g)薺菜(400g)餛鈍皮(600g)輔料鹽(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)葱(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉大餛飩的做法步驟1、準備食材2、薺菜去老葉洗淨,放開水鍋焯水燙軟撈出,冷水衝一下。3、剁碎,擠掉多餘水分備用。4、肉末和薺菜放在容器內加...
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薺菜飩餛怎麼做-薺菜飩餛的做法
  • 薺菜飩餛怎麼做-薺菜飩餛的做法

  • “薺菜飩餛”食材明細主料薺菜(適量)肉(適量)飩餛皮(適量)輔料葱(適量)紫菜(適量)蠔油(適量)香葱(適量)鹽(適量)薑末(適量)生抽(適量)雞精(適量)老抽(適量)十三香(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜飩餛的做法步驟1、薺菜焯水。2、肉切丁,肥瘦分開。3、剁碎。4、放入盆裏。5、薺菜撈出擠幹...
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大餡蝦仁薺菜肉餛飩如何做簡單又好吃
  • 大餡蝦仁薺菜肉餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料混沌皮:適量蝦仁:適量肉餡:適量薺菜:適量輔料香菜:適量紫菜:適量蝦皮:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.將蝦洗淨,抽線,切小丁,與肉餡攪拌。2.放入切好的薺菜,加入鹽,少許胡椒。攪拌上勁。3.包混沌,煮開,大功告成!...
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薺菜餛飩的做法 吃也吃不夠的薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做
  • 薺菜餛飩的做法 吃也吃不夠的薺菜餛飩 薺菜餛飩怎麼做

  • “四月,正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克,在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二;它的胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下;維生素C的含量遠遠高於柑桔。而且它還富含各種無機鹽,因此薺菜越...
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鮮蝦薺菜餛飩怎麼做-鮮蝦薺菜餛飩的做法
  • 鮮蝦薺菜餛飩怎麼做-鮮蝦薺菜餛飩的做法

  • “不誇張的説,這個餛飩是我兒子的最愛,如果還有別的那就是包成餃子啦,哈哈。新鮮基圍蝦去除蝦線,剝殼,剁碎,混合薺菜拌成餡料,用耗油,一點點味極鮮和鹽調味,拌的餡非常鮮,包成餛飩和餃子都非常鮮美~而且不是味精和雞精調出的那種鮮,給小孩吃最好了。”食材明細主料新鮮基圍蝦(500g)薺...
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煎薺菜肉餛飩的做法 薺菜大肉油煎餛飩 煎薺菜肉餛飩怎麼做
  • 煎薺菜肉餛飩的做法 薺菜大肉油煎餛飩 煎薺菜肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料肉糜(適量)輔料薺菜(適量)餛飩皮(適量)配料葱蒜末(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜揀好沖洗乾淨,葱姜切末,香菇切小粒。2、肉糜里加入黃酒、蠔油、葱薑末、香菇粒、雞蛋攪拌均勻。3、薺菜用開水焯一下。4、撈起後...
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