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關於煎黃尾魚的餐飲百科

超級好吃的煎黃尾魚如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的煎黃尾魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚類是家裏最愛準備的菜之一。魚的做法也有非常非常的多。家裏精彩做魚湯,燉魚等。每一款都是我喜愛的。今天要給大家介紹一款特別一點的方式就是煎黃尾魚。黃尾魚本身是一種非常好上鈎的魚。味道鮮美,煎制...
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美味的煎黃尾魚如何做簡單又好吃
  • 美味的煎黃尾魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚類,是家裏常買的菜。我個人非常喜歡吃魚。家裏的魚經常被用來做頓魚,魚湯等。今天要給大家介紹一款特別一點的做法。就是煎黃尾魚。黃尾魚本身是一種很好上鈎的魚。把它炸過後酥酥脆脆的非常香。愛喝酒的...
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香酥煎黃尾魚如何做簡單又好吃
  • 香酥煎黃尾魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘黃尾魚因為它的尾巴呈現黃色而得美名,它與其他的魚有着不同的功效——補腎!同時它還具有類似於中藥的補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之的作用,可以算是集美味與滋補於一體的藥用食材。很多地方的叫法不一樣...
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煎焗魚尾怎麼做-煎焗魚尾的做法
  • 煎焗魚尾怎麼做-煎焗魚尾的做法

  • “脆肉鯇魚,口感脆爽好吃,魚尾位置更是滑爽美味。”食材明細主料脆肉鯇魚尾(1條400克)輔料姜(少許)蒜(少許)香芹(少許)葱(少許)椒鹽(少許)油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨剁成如圖長塊2、熱鍋放油,放魚尾塊下去中小煎3、煎至兩面變色,...
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香煎魚尾如何做簡單又好吃
  • 香煎魚尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭魚尾巴:300輔料鹽:適量姜:適量蒜:適量油:適量地瓜粉:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.魚尾洗淨控幹水份備用2.魚切成塊,加入薑絲,鹽,雞精,料酒、醬油、地瓜粉3.醃5分鐘4.蒜苗切好備用5.鍋內加油燒熱放少許鹽...
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煎魚尾怎麼做-煎魚尾的做法
  • 煎魚尾怎麼做-煎魚尾的做法

  • 食材明細主料草魚尾(適量)輔料幹辣椒(2個)鮮醬油(適量)蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎魚尾的做法步驟1、魚尾卻花刀,放盆裏淹10個小時,調勻,放冰箱冷藏。2、適量撒點麪粉,平底鍋放油,煎治兩面金黃,慢火煎蓋蓋悶一會。3、成品鮮,香。4、成品5、成品小竅門...
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煎黃花魚怎麼做-煎黃花魚的做法
  • 煎黃花魚怎麼做-煎黃花魚的做法

  • “家常菜---煎黃花魚”食材明細主料小黃花魚(6條)麪粉(1碗)雞蛋(2個)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(1勺)油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗,內臟清洗乾淨。2、葱姜切好備用。3、加入味極鮮醬油。4、加入鹽拌勻。5、加入料酒拌勻...
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黑豆漿黃尾魚湯怎麼做-黑豆漿黃尾魚湯的做法
  • 黑豆漿黃尾魚湯怎麼做-黑豆漿黃尾魚湯的做法

  • “黃尾魚具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效,黑豆具有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮,兩者一塊煮可以補腎,防老抗衰,降膽固醇”食材明細主料黃尾魚(2條)輔料黑豆(30g)黑米(2g)黑芝麻(5g)大葱(2節)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱花(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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香煎黃尾魚怎麼做-香煎黃尾魚的做法
  • 香煎黃尾魚怎麼做-香煎黃尾魚的做法

  • “黃尾魚英文是yellowtailfish,深海魚,肉質比較緊實。香煎,紅燒都可以。”食材明細主料黃尾魚(3小塊)輔料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)玉米油(1大匙)葱花(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎黃尾魚的做法步驟1、黃尾魚洗淨,擦乾水,放鹽和黑胡椒粉抹勻,醃30分鐘以上。(我一般中午醃好...
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煎黃魚怎麼做-煎黃魚的做法
  • 煎黃魚怎麼做-煎黃魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(1條)輔料葱、(適量)料酒(4匙)胡椒粉(少許)醬油(2匙)醋(2匙)麪粉(少許)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)煎黃魚的做法步驟1、黃魚去除內臟、魚鰓、魚鱗,洗淨控水,魚身兩面劃幾刀。2、,刀口處放入薑片,淋上2匙料酒,抹勻鹽和胡椒麪,放上葱絲,醃製一會。3、撿出姜...
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香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做
  • 香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣(黃鯽魚) 香煎黃鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料黃鯽魚(1斤)輔料料酒(適量)玉米粉(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎黃鯽魚的做法步驟1、黃鯽魚洗乾淨加料酒、黑胡椒、鹽醃製30分鐘以上。2、玉米澱粉、鹽、雞精。3、玉米澱粉、雞蛋、鹽、雞精拌勻。4、加牛奶和油稀釋。5、...
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煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法
  • 煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法

  • “燜:是先將主料加工成半成品,再加適量的湯汁和調味品,急火燒開,蓋上鍋蓋,用微火慢慢燜爛的一種烹調方法。這道【煎燜黃魚】就是先把黃魚煎制上色定型,然後再燜制而成的一道菜餚。”食材明細主料黃魚(1條)輔料麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(50克)鹽(5克)生抽(15克)料酒(20克)醋(15克)白...
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香煎魚尾怎麼做-香煎魚尾的做法
  • 香煎魚尾怎麼做-香煎魚尾的做法

  • “昨天領着兒子去逛超市的時候,看到有賣這魚尾的。這是馬哈魚魚尾,肉質厚,無小刺,用來煎着吃很鮮美,而且也是一道非常不錯的下酒菜。喝着啤酒,來塊煎魚尾......”食材明細主料魚尾(500g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單...
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煎熬黃花魚的做法 【魯菜】---煎熬黃花魚 煎熬黃花魚怎麼做
  • 煎熬黃花魚的做法 【魯菜】---煎熬黃花魚 煎熬黃花魚怎麼做

  • “煎熬黃花魚是很傳統的魯菜做法。也是很家常的大眾菜。成菜湯鮮味美,魚肉香嫩,又帶着淡淡的香菜特有的清香。”食材明細主料大黃花魚(一條)輔料豬肉(50克)水澱粉(少許)配料糖(2克)料酒(20克)鹽(2克)生抽(15克)香菜(15克)老抽(5克)大蒜(一頭)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎熬...
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煎小黃魚怎麼做-煎小黃魚的做法
  • 煎小黃魚怎麼做-煎小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(400g)輔料小米辣(4個)小黃姜(1小塊)調料生抽(1匙)老抽(半匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)紅油辣椒醬(1匙)花椒粉(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麪粉(2勺)玉米油(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚去除內臟,洗淨,放小米辣,生薑。2、放生抽,老抽,蠔油,料...
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油煎黃尾巴怎麼做-油煎黃尾巴的做法
  • 油煎黃尾巴怎麼做-油煎黃尾巴的做法

  • 食材明細主料黃尾巴魚(一條)輔料葱姜(適量)配料醬油(適量)菜油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、葱薑蒜洗淨,切開。3、鍋中放適量的油,入魚煎。4、翻面再煎。5、煎至兩面焦黃,加料酒、鹽、醬油、糖還有葱薑蒜。6、還需...
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煎黃瓜魚怎麼做-煎黃瓜魚的做法
  • 煎黃瓜魚怎麼做-煎黃瓜魚的做法

  • “小時候媽媽經常做的好吃”食材明細主料黃花魚(1條)輔料醬油(適量)香醋(適量)鹽(適量)姜(適量)大蒜(適量)白糖(適量)味精(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎黃瓜魚的做法步驟1、黃花魚洗乾淨切塊每塊魚塗點鹽姜切條蒜切末葱切小圈取一個小碗碗里加醬油味精醋糖蒜末水2、...
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幹煎小黃魚的做法 #媽媽的味道#幹煎小黃魚 幹煎小黃魚怎麼做
  • 幹煎小黃魚的做法 #媽媽的味道#幹煎小黃魚 幹煎小黃魚怎麼做

  • 食材明細主料小黃魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚2、小黃魚去鱗去腸洗淨3、小黃魚放入盆中放少許鹽4、再放適量的黃酒5、最後放少許姜攪拌均勻放置1小時6、1小時後拿出瀝乾7、起油鍋加熱,放入小黃魚...
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幹煎黃魚怎麼做-幹煎黃魚的做法
  • 幹煎黃魚怎麼做-幹煎黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(5條)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)薑片(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨切段、加入鹽、雞精、料酒、薑片、胡椒粉醃製。2、起油鍋,放油,把黃魚段一塊一塊的放進去煎。3、煎好撈起,裝盤。小竅門醃好的黃魚段晾一下...
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香煎黃魚怎麼做-香煎黃魚的做法
  • 香煎黃魚怎麼做-香煎黃魚的做法

  • “黃魚肉嫩又漂亮,大人孩子都愛吃,煎魚不會腥。”食材明細主料黃魚(適量)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)葱段(適量)芹菜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)水(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎黃魚的做法步驟1、預備食材。2、鍋裏放油,爆香葱薑蒜,待有香味後撈起葱薑蒜...
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煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做
  • 煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做

  • “新鮮的黃魚,煎的不老不嫩,撒上芝麻和孜然粉,別提多美了!”食材明細主料小黃魚(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)芝麻(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎小黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨去內臟鱗,頭,我不喜歡吃頭所以去掉。2、魚身上刻刀。用鹽,胡椒粉,醃漬十分鐘入...
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香煎紅尾翹嘴魚怎麼做-香煎紅尾翹嘴魚的做法
  • 香煎紅尾翹嘴魚怎麼做-香煎紅尾翹嘴魚的做法

  • 食材明細主料紅尾翹嘴魚(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)幹辣椒段(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎紅尾翹嘴魚的做法步驟1、紅尾魚洗淨,從背剖腹開,撒上鹽醃製二十分鐘。2、生薑切絲、蒜切末、幹辣椒切段。3、醃製好的紅尾沖洗下,洗去多餘的鹽份。4、鍋中放油燒熱,放...
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一起學習黃尾魚的製作方法-黃尾魚怎麼做好吃
  • 一起學習黃尾魚的製作方法-黃尾魚怎麼做好吃

  • 黃尾魚是海魚當中的一種。它所含的蛋白質非常多,營養豐富,因此我們可以經常買黃尾魚回來烹製一些美食滋補身體。那你知道黃尾魚怎麼做好吃嗎?相信很多小夥伴對此還是有一些困惑的,那今天小編就來給大家解除困惑,教大家黃尾魚的製作方法,學會了之後我們自己就可以在家制作美味的...
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煎小黃花魚怎麼做-煎小黃花魚的做法
  • 煎小黃花魚怎麼做-煎小黃花魚的做法

  • “外酥裏嫩,超級下飯!”食材明細主料小黃花魚(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎小黃花魚的做法步驟1、將魚除去內臟和頭部,清洗乾淨,放入葱段,薑片,蒜片,淋上一匙醋,撒上2匙鹽,醃製半小時2、醃好後,魚在澱粉裏滾一圈。3、熱鍋涼油...
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紅燒黃尾魚怎麼做-紅燒黃尾魚的做法
  • 紅燒黃尾魚怎麼做-紅燒黃尾魚的做法

  • “買了條黃尾魚,一半用來幹煎,剩的這一半用來紅燒了。”食材明細主料黃尾油(半條)輔料姜(1小塊)葱(2根)蠔油(2大匙)生抽(2大匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1.5大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒黃尾魚的做法步驟1、黃尾魚清洗乾淨。2、薑切片,蒜去皮,葱切葱花。3、熱油鍋,把魚...
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