一起學習黃尾魚的製作方法-黃尾魚怎麼做好吃

黃尾魚是海魚當中的一種。它所含的蛋白質非常多，營養豐富，因此我們可以經常買黃尾魚回來烹製一些美食滋補身體。那你知道黃尾魚怎麼做好吃嗎？相信很多小夥伴對此還是有一些困惑的，那今天小編就來給大家解除困惑，教大家黃尾魚的製作方法，學會了之後我們自己就可以在家制作美味的黃尾魚了。

黃尾魚怎麼做好吃，一起學習黃尾魚的製作方法

一、清蒸黃尾魚

食材準備：黃尾魚，料酒，葱薑蒜，鹽，白糖，味精。

製作步驟

1.我們將新鮮的黃尾魚洗乾淨之後將它切成段放在一旁備用。

2.將切好的黃尾魚擺盤，然後在上面均勻的鋪上葱薑蒜，同時加入鹽和白糖，味精，淋上料酒，然後放入鍋上蒸。

3.需要蒸20分鐘左右，黃尾魚就做好了，出鍋的時候可以淋上一些蒸魚豉油添香。

二、黃尾魚炒豆渣餅

食材準備：黃尾魚，豆渣餅，鹽，白糖，味精，葱薑蒜，料酒，食用油，醬油。

製作步驟

1.新鮮的黃尾魚回家洗淨之後，將它切成段放在一旁備用。

2.鍋中倒入食用油，油熱之後將豆渣餅倒入過油當中，開始慢慢煎，煎至兩面金黃將它撈出。

3.炸豆渣餅的油不需要倒出，直接將放入葱薑蒜，然後炒出香味之後將切好的黃尾魚倒入鍋中進行翻炒，同時加入一些料酒去腥。

4.將炒炸好的豆渣餅放入黃尾魚當中一起炒制，同時加入鹽和醬油調味。

5.加入少許的水煮十分鐘左右，黃尾魚熟之後加入白糖，味精調味即可出鍋。

以上就是關於黃尾魚的幾種製作方法，不知道小夥伴喜歡吃哪一種呢？其實黃尾魚跟我們平時做魚的製作方法是差不多的，但是海魚相對來説會比較腥一些，因此我們在做的時候，可以多放一些料酒和葱薑蒜去腥，這樣製作出來的黃尾魚會更加的美味。希望今天小編推薦的關於黃尾魚的做法可以得到大家的認可。