當前位置:味味甜 >

關於麻辣肉末三丁怎麼做好吃的餐飲百科

麻辣肉末三丁怎麼做-麻辣肉末三丁的做法
  • 麻辣肉末三丁怎麼做-麻辣肉末三丁的做法

  • “上班族和零廚藝的人想做點可口的小菜苦於沒時間和沒技術,今兒跟大家分享的這道麻辣肉末三丁簡單快手有滋味。把幾樣蔬菜切小丁,和肉餡同炒,幾分鐘出鍋解饞下飯。調料可隨意,鹹鮮甜辣均可往裏放,會有不同的口感。用現成的調料醬汁如我今天使用的川香麻辣汁更省心,把食材炒熟再...
  • 27871
麻辣肉丁怎麼做-麻辣肉丁的做法
  • 麻辣肉丁怎麼做-麻辣肉丁的做法

  • “菜名挺糾結的,原本叫花椒醬,不過我們家一般肉多於醬,就做成麻辣肉丁了。”食材明細主料花椒(80克)豬肉(多多益善)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣肉丁的做法步驟1、將花椒大約一把去刺兒和老梗,洗淨2、將花椒搗碎,豬肉切丁,葱末...
  • 7486
麻辣肉末燒豆腐怎麼做-麻辣肉末燒豆腐的做法
  • 麻辣肉末燒豆腐怎麼做-麻辣肉末燒豆腐的做法

  • “《麻辣肉末燒豆腐》(11月27日創意命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《麻辣肉末燒豆腐》便是採用無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極為簡單,用花椒油低温煸散肉末後,入豆瓣辣醬、...
  • 26743
肉末麻辣豆腐的做法 簡簡單單又一餐@@肉末麻辣豆腐 肉末麻辣豆腐怎麼做
  • 肉末麻辣豆腐的做法 簡簡單單又一餐@@肉末麻辣豆腐 肉末麻辣豆腐怎麼做

  • “豆腐裏有五種抗癌物質,其中特別是飴黃酮,專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌、肥胖者和心臟病人經常吃豆腐,可降低膽固醇,防止血管硬化。中醫學認為,經常吃豆腐,有益中和氣,生津潤燥,清熱解毒,消渴解酒等功效,還可以防治呼吸道及消化道疾病。所以,豆腐不但是好食品,而且有藥用價...
  • 16781
火麻仁肉末炒蔬菜丁怎麼做-火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法
  • 火麻仁肉末炒蔬菜丁怎麼做-火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法

  • “所謂家常菜應該也可以理解為家裏有什麼現成的食材,把它們合理的搭配做出色、香、味、美營養豐富,易於消化被人體吸收並能提高免疫力的菜餚,這款火麻仁肉沫炒蔬菜丁應該就是屬於這類的家常菜了。”食材明細主料肉末(50~80克左右)火麻仁(15克)輔料洋葱丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)土豆丁(適...
  • 32243
家常肉末炒三丁如何做簡單又好吃
  • 家常肉末炒三丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茭白:1根豬肉末:50胡蘿蔔:1/4根豌豆:半碗輔料鹽:適量蠔油:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.肉末加適量鹽,醬油,蠔油,料酒醃製,茭白和胡蘿蔔切丁,豌豆剝皮2.蔬菜丁在開水中先淖一下,這樣顏色更鮮豔,而且易熟3.撈出瀝...
  • 13276
肉末炒三丁怎麼做-肉末炒三丁的做法
  • 肉末炒三丁怎麼做-肉末炒三丁的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒三丁的做法步驟1、香菇焯水後撈出,過涼水。2、胡蘿蔔、香菇、青椒切丁。3、姜蒜幹辣椒切碎。4、熱油鍋,入肉...
  • 22897
麻辣肉末米粉怎麼做-麻辣肉末米粉的做法
  • 麻辣肉末米粉怎麼做-麻辣肉末米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉末(200克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒油(適量)老乾媽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣肉末米粉的做法步驟1、米粉提前用温水泡軟2、準備肉末,薑末,蒜末3、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下肉末炒制4、炒...
  • 17644
麻辣肉末豆腐怎麼做-麻辣肉末豆腐的做法
  • 麻辣肉末豆腐怎麼做-麻辣肉末豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣火鍋底料(適量)白酒(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣肉末豆腐的做法步驟1、鍋中放油,加入薑末,蒜末炒香2、加入麻辣火鍋底料翻炒3、放入肉餡,炒至快變色時加入白酒4、肉餡斷生後加入豆腐,超微翻炒下,加...
  • 18877
麻辣三丁怎麼做-麻辣三丁的做法
  • 麻辣三丁怎麼做-麻辣三丁的做法

  • 食材明細主料豆角(約150克)土豆(1個)豬肉(約150克)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)紅辣椒(3個)葱姜(適量)四川花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣三丁的做法步驟1、豆角洗淨,切丁。2、土豆去皮洗淨,切丁。3、豬肉洗淨,切丁,不要全用瘦肉,帶點肥肉更好吃。4、郫縣豆瓣醬剁碎,辣椒剪成小圈,...
  • 6487
麻辣琵琶腿肉丁怎麼做-麻辣琵琶腿肉丁的做法
  • 麻辣琵琶腿肉丁怎麼做-麻辣琵琶腿肉丁的做法

  • “每次再外用餐,大多次都要點辣子雞丁,吃的就是幹香麻辣的口感,很是刺激。但每次見到的總是麻椒、辣椒比肉要多得多,吃得很不爽。於是我在家就做個肉多的,因琵琶腿肉質較嫩,就改良做了這道~~麻辣琵琶腿肉丁。”食材明細主料琵琶腿(3個)輔料蒜(兩瓣)植物油(自定)糖(一勺)葱(數小段)姜(兩片)...
  • 13208
肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做
  • 肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做

  • “這是一道微辣的下飯菜,拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力,改善微細血管脆性,防...
  • 10491
家常菜肉末炒三丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末炒三丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:80玉米粒:80胡蘿蔔:100輔料油:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量豬肉餡:適量具體步驟1.芹菜去葉洗乾淨切成小丁2.胡蘿蔔去皮切小丁,新鮮的玉米適量3.豬肉餡適量4.鍋中放油下肉末煸炒至變色,加葱花炒香,放適量...
  • 4296
麻辣鴨肉炒筍丁怎麼做-麻辣鴨肉炒筍丁的做法
  • 麻辣鴨肉炒筍丁怎麼做-麻辣鴨肉炒筍丁的做法

  • “鴨肉所含的B族維生素和維生素E比其他肉類多,而且對心臟有一定的保護作用。鴨肉温涼,能滋補五臟,養胃生津,促進食慾,同時也能緩解麻辣菜的熱氣,開胃的同時又不容易上火。竹筍的植物纖維能促進腸道蠕動,有飽腹感,而鴨肉和竹筍搭配,通常被民間當作“補虛聖藥”,用麻辣的做法炒制,香辣...
  • 30498
肉末炒三丁如何做簡單又好吃
  • 肉末炒三丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末(或者牛肉末也可以):適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量土豆:適量輔料葱姜:適量具體步驟1.胡蘿蔔切丁、土豆切丁、黃瓜切丁,黃瓜丁提前用鹽醃一下。2.鍋內做少量油,放入土豆丁慢慢煸炒。3.煸制土豆丁出現金黃色,控油撈...
  • 13897
炒三丁的做法 炒三丁(玉米胡蘿蔔炒肉末) 炒三丁怎麼做
  • 炒三丁的做法 炒三丁(玉米胡蘿蔔炒肉末) 炒三丁怎麼做

  • “玉米、胡蘿蔔在我們家的飯桌上是很常見的,因為孩子愛吃,做法簡單,所以今天彤媽有帶來的玉米胡蘿蔔炒肉末”食材明細主料玉米(300g)胡蘿蔔(300g)輔料三層肉(300g)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒三丁的做法步驟1、本來可以加些豌豆一起炒的,...
  • 8287
火麻仁香辣三丁怎麼做-火麻仁香辣三丁的做法
  • 火麻仁香辣三丁怎麼做-火麻仁香辣三丁的做法

  • “這道菜的三丁有一個特別之處,就是香菇是滷過的,當然是買周黑鴨的其他食品時,順便也買了這個滷香菇,味道特別的棒,用香菇再和其他兩個食材一起炒制,不僅好吃,而且營養也更加的豐富,放些火麻仁,多了清香味,好吃到停不下來了!”食材明細主料香菇(1盤)洋葱(半個)線椒(6個)火麻仁(15克)輔料薑片...
  • 4881
辣三丁的做法 超級下飯辣三丁 辣三丁怎麼做
  • 辣三丁的做法 超級下飯辣三丁 辣三丁怎麼做

  • “好久沒上菜了~~最近確實懶,天天吃食堂,吃着吃着就膩了。今天就來個辣三丁調調口味。實踐證明,這道菜果然沒白做,害我多吃了一碗米飯。”食材明細主料青椒(三個)香菇(5朵)洋葱(半個)輔料香辣醬(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣三丁的做法步驟1、準備好幾種食材,清洗幹...
  • 27302
外婆教我做肉末三丁如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做肉末三丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:一根甜玉米粒:兩把豬肉:一小塊紫茄子:半根輔料葱:一棵調料粉:少量糖:適量老抽:幾滴鹽:少許具體步驟1.紫茄去皮切丁,茄子炒熟會縮水要稍微大點,我切的有點大了。2.胡蘿蔔去皮切丁。3.玉米粒用水洗淨。4.豬...
  • 26417
麻辣肉丁如何做簡單又好吃
  • 麻辣肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣肉丁需要新鮮的豬肉製作。是一道美味的菜餚。豬肉是大家都熟悉的一道食材,它所含的營養價值可謂非常的高啊,冬天吃牛肉還可以暖胃,還可以提高人體的免疫力,青少年在成長過程中食用特別適合。豬肉還可以滋...
  • 3900
麻辣肉丁炒芥菜怎麼做-麻辣肉丁炒芥菜的做法
  • 麻辣肉丁炒芥菜怎麼做-麻辣肉丁炒芥菜的做法

  • “霜降一過,立馬温度下降,這不,天氣預報還説明天降温還有大風,除了穿得暖和飲食上還要吃些暖身的。今兒這道菜簡單快手,非常適合上班族,這麼冷的天,下班回來炒上一道,驅寒暖身,吃完全身都舒坦。這菜的主要食材是芥菜和肥瘦肉,口味麻辣香,最適合冬天吃。老公這幾天吃上了癮,天天嚷嚷吃...
  • 29507
肉末辣椒藕丁怎麼做-肉末辣椒藕丁的做法
  • 肉末辣椒藕丁怎麼做-肉末辣椒藕丁的做法

  • “以前媽媽經常做這道菜,覺得挺好吃今天我也嘗試做做,下飯菜。”食材明細主料藕(半個)輔料肉末醬(適量)調料辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末辣椒藕丁的做法步驟1、切好備用。2、藕去皮切塊備用。3、油燒熱加入葱姜爆炒。4、加入特製肉末醬。5、加入...
  • 10498
三丁肉末米粉的做法 簡單美味三丁肉末面/米粉 三丁肉末米粉怎麼做
  • 三丁肉末米粉的做法 簡單美味三丁肉末面/米粉 三丁肉末米粉怎麼做

  • “簡單營養的西葫蘆丁,胡羅卜丁和土豆丁炒肉末拌麪。”食材明細主料胡羅卜(2個)馬鈴薯(1)西葫蘆(1)肉末(半磅)輔料蒜粒(適量)蘑菇(適量)配料祁縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三丁肉末米粉的做法步驟1、蔬菜洗淨2、蘑菇洗好,待用3、料酒備好,待用;大蒜兩瓣,切成粒,待...
  • 24568
肉末麻辣豆腐怎麼做-肉末麻辣豆腐的做法
  • 肉末麻辣豆腐怎麼做-肉末麻辣豆腐的做法

  • “麻辣鮮香,簡單易做”食材明細主料老豆腐(300g)肉末(50g)輔料豆瓣醬(一茶匙)調料料酒(一茶匙)葱花(少許)薑末(少許)蒜末(少許)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末麻辣豆腐的做法步驟1、麻辣肉末豆腐。2、豆腐切小方塊,豬肉切碎,蒜末,葱花。3、起油鍋,下肉末炒香,加入料酒。4、加入豆瓣醬,...
  • 17503
麻辣牛肉丁怎麼做-麻辣牛肉丁的做法
  • 麻辣牛肉丁怎麼做-麻辣牛肉丁的做法

  • “此道菜味道厚重、有嚼頭,且越嚼越香,回味無窮。適合下酒和看電視時候慢慢品味。”食材明細主料牛裏脊(1000克)輔料花椒(1小把)橙子皮(適量)油(250毫升)姜(1塊)配料郫縣豆瓣(4茶匙)冰糖(1小把)高度白酒(50克)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉丁的做法步驟1、初加工:1.牛裏脊...
  • 10489
專題