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火麻仁肉末炒蔬菜丁怎麼做-火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法

火麻仁肉末炒蔬菜丁怎麼做-火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法

火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法 火麻仁肉末炒蔬菜丁怎麼做

所謂家常菜應該也可以理解為家裏有什麼現成的食材,把它們合理的搭配做出色、香、味、美營養豐富,易於消化被人體吸收並能提高免疫力的菜餚,這款火麻仁肉沫炒蔬菜丁應該就是屬於這類的家常菜了。

食材明細

主料
  • 肉末 (50~80克左右)
  • 火麻仁 (15克)
輔料
  • 洋葱丁 (適量)
  • 胡蘿蔔丁 (適量)
  • 土豆丁 (適量)
  • 黃瓜丁 (適量)
  • 彩椒丁 (適量)
  • 筍丁 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 蒜末 (適量)
調料
  • 味極鮮醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法步驟

  • 火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法 火麻仁肉末炒蔬菜丁怎麼做 第2張

    1、將所需食材準備好

  • 火麻仁肉末炒蔬菜丁的做法 火麻仁肉末炒蔬菜丁怎麼做 第3張

    2、肉末用料酒、醬油少許稍醃。

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    3、鍋中放油,下肉末煸炒至散,放姜蒜末一起炒,隨後依次放入各種丁翻炒,之後調味,待食材成熟入味出鍋裝盤撒上火麻仁增香。

小竅門

煸炒此菜大火快炒,肉香菜嫩脆口更好。

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