南瓜蒸肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
肉末 :適量
姜 :幾片
花椒粉 :少許
牙籤 :3根
主料
嫩南瓜 :1個肉末 :適量
姜 :幾片
輔料
鹽 :少許花椒粉 :少許
牙籤 :3根
具體步驟
1. 嫩南瓜一個,切下一點當蓋子,裏面掏空,因為嫩南瓜比較小,掏出來的瓤就扔掉了,不用掏很多,有個洞能放肉就行,蒸好後外面的瓜也能吃的。
2. 買來的肉和姜一起打成肉末,也可以自己剁,不過為了趕時間就用料理機打碎了。
3. 肉末加入鹽和花椒粉拌勻,不用很多,等蒸好後不夠的話再放。
4. 將肉末塞進南瓜裏面,多出來的可以炒酸菜或者酸蘿蔔什麼的。
5. 取一個盆,裏面放水,想要多少湯就放多少水。
6. 南瓜蓋上蓋子,用牙籤固定住。放入盆中
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