美味的南瓜粉蒸牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：200
南瓜 ：0.5個

輔料

豆瓣醬 ：1大匙
醬油 ：0.25小匙
五香炒米粉 ：小匙
蒜泥 ：適量
香菜 ：1根
酒 ：適量
葱花 ：適量
花椒麪 ：適量
薑末 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.以豆瓣醬,醬油,酒,薑末,香油等將牛肉醃漬,再拌上五香炒米粉;

2.南瓜洗淨去籽切塊拌上少許五香米粉，放入蒸的盆底部，將醃好的牛肉放在上面。中間扣個洞。

3.在蒸籠下放水擺上蒸盆蒸熟,30分鐘後拿出。另將蒜泥,香菜煸出香味,淋與肉上拌均即可.

烹飪技巧

無