![家常菜南瓜粉蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "家常菜南瓜粉蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.以豆瓣醬,醬油,酒,薑末,香油等將牛肉醃漬,再拌上五香炒米粉;2.南瓜洗淨去籽切塊拌上少許五香米粉，放入蒸的盆底部，將醃好的牛肉放在上面。中間扣個洞。3.在蒸籠下放水擺上蒸盆蒸熟,30分鐘後...
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![美味的南瓜粉蒸牛肉如何做簡單又好吃]( "美味的南瓜粉蒸牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：200南瓜：0.5個輔料豆瓣醬：1大匙醬油：0.25小匙五香炒米粉：小匙蒜泥：適量香菜：1根酒：適量葱花：適量花椒麪：適量薑末：適量香油：適量具體步驟1.以豆瓣醬,醬油,酒,薑末,香油等將牛肉醃漬,再拌上五香炒米粉;2.南瓜...
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![粉蒸雞肉南瓜怎麼做-粉蒸雞肉南瓜的做法]( "粉蒸雞肉南瓜怎麼做-粉蒸雞肉南瓜的做法")
- “五香粉蒸雞肉，加貝貝南瓜，雞肉滑嫩，南瓜糯糯的清香，味道很好。”食材明細主料雞肉（1/4只）貝貝南瓜（2個）蒸肉粉（2勺）輔料葱（少許）香菜（少許）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸雞肉南瓜的做法步驟1、準備的食材。2、南瓜去皮，切塊，加入適量鹽拌勻...
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![粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 【四川】粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “在四川，粉蒸菜既可做成宴客硬菜，也可往小裏算，歸為川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉，後者有小籠蒸牛肉、達州羊肉格格等各種“格格”系列。其實自制蒸肉粉一點不難，甚至連料理機都不需要，只要一根擀麪杖或一個舂子即可。想做出地道滋味的川式粉蒸肉，從蒸肉...
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![蒸南瓜粉怎麼做-蒸南瓜粉的做法]( "蒸南瓜粉怎麼做-蒸南瓜粉的做法")
- 食材明細主料南瓜（1個）大米（2杯）輔料豬肉（250塊）乾貝（100g）蒜（2顆）葱（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）白砂糖（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸南瓜粉的做法步驟1、兩杯大米洗淨，浸泡1-2小時。2、泡好的大米放入破壁機，加入400克清水，果汁功能打兩次。3、打好的米漿放入3勺澱粉...
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![粉蒸南瓜芽怎麼做-粉蒸南瓜芽的做法]( "粉蒸南瓜芽怎麼做-粉蒸南瓜芽的做法")
- 食材明細主料南瓜嫩芽（500克）麪粉（100克）輔料大蒜（4瓣）米醋（兩勺）食鹽（適量）香油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸南瓜芽的做法步驟1、南瓜嫩芽清洗乾淨，控水2、將洗淨的南瓜嫩芽切碎3、將麪粉與南瓜嫩芽均勻在一起4、上蒸籠蒸10分鐘5、將大蒜搗成泥狀，加入食鹽、米醋和香油，...
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![粉蒸南瓜怎麼做-粉蒸南瓜的做法]( "粉蒸南瓜怎麼做-粉蒸南瓜的做法")
- “少油少鹽，香甜軟糯的粉蒸南瓜，確是別有滋味”食材明細主料南瓜（適量）米粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤洗淨，切小塊，用鹽拌勻放置10分鐘。倒去醃出的水，加少許油拌勻。2、南瓜裹上米粉（我用的是自制的蒸肉米粉）。3、...
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![南瓜盅粉蒸肉的做法 簡單原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎麼做]( "南瓜盅粉蒸肉的做法 簡單原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎麼做")
- “蒸肉一直是我家人的最愛我也喜歡做這菜菜沒油煙多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明細主料南瓜（小半個）五花肉（一小塊）蒸肉米粉（小半碗）輔料姜（一片）花椒（8顆）葱（一根）蒜（一個）配料芝麻紅油（一勺）料酒（一勺）老抽（一勺）水澱粉（適量）鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜盅粉蒸肉...
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![南瓜粉蒸肉怎麼做-南瓜粉蒸肉的做法]( "南瓜粉蒸肉怎麼做-南瓜粉蒸肉的做法")
- “我們這賣的排骨一般都是連着後面的腩尾一起的，其實就是帶着五花肉一起，沒有皮的五花。有時候買的排骨懶得做，切切做粉蒸，簡單美味。”食材明細主料五花肉（適量）南瓜（適量）輔料蒸肉粉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜粉蒸肉的做法步驟1、五花切厚...
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![蒸南瓜饅頭可以用南瓜粉嗎]( "蒸南瓜饅頭可以用南瓜粉嗎")
- 可以。南瓜饅頭一般是用南瓜、麪粉等材料製作而成的麪食。南瓜營養豐富，是農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。挑選南瓜時需要注意以下幾點：1、看外觀是否損傷，不選購有黑斑或者蟲害的南瓜。南瓜表面顏色深、有白霜的比較甜；2、拍打南瓜，聽起來聲音空洞的南瓜比較嫩...
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![紅豆南瓜粉蒸肉怎麼做-紅豆南瓜粉蒸肉的做法]( "紅豆南瓜粉蒸肉怎麼做-紅豆南瓜粉蒸肉的做法")
- “【美食家主題賽--第二季】《紅豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五（1010年8月19日命名）（為參與美食天下主辦的活動，給母親、小兒做的創意康復菜）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《紅豆南瓜...
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![南瓜蒸牛肉怎麼做-南瓜蒸牛肉的做法]( "南瓜蒸牛肉怎麼做-南瓜蒸牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）香芋南瓜（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入適量玉米澱粉，蠔油，生抽，花生油。2、將牛肉抓勻靜置醃入味備用。3、香芋南瓜洗淨去皮切薄片。4、將南...
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![紅薯南瓜粉蒸肉飯的做法 川味紅薯南瓜粉蒸肉飯 紅薯南瓜粉蒸肉飯怎麼做]( "紅薯南瓜粉蒸肉飯的做法 川味紅薯南瓜粉蒸肉飯 紅薯南瓜粉蒸肉飯怎麼做")
- “我是美食新手，正在努力跟大家學習做各種美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味紅薯南瓜粉蒸肉飯給大家。我自己吃了感覺比較軟糯香甜，而且非常開胃！”食材明細主料南瓜（根據家庭人數放）蠶豆（適量（碗豆））紅薯（根據家庭人數放）土豆（根據家庭人數放）糯米（根據家庭人數放）五花肉（根據家庭人數放...
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![牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做]( "牛肉粉蒸的做法 *團圓飯*牛肉粉蒸 牛肉粉蒸怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料粉蒸肉粉（適量）姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉粉蒸的做法步驟1、牛肉。土豆。粉準備。2、牛肉切片，加入鹽，老抽。生粉醃製。3、起鍋放油。下入姜蒜。葱頭翻炒。4、下入土豆翻炒。加鹽少量。5...
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![南瓜版米粉蒸肉怎麼做-南瓜版米粉蒸肉的做法]( "南瓜版米粉蒸肉怎麼做-南瓜版米粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料後腿肉（500）大米（1量杯就是豆漿機那個杯子）糯米（3杯）八角（1個）花椒（15顆）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）醬油（適量）辣椒（2小跟）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜版米粉蒸肉的做法步驟1、所有調料類的和米類一起洗乾淨炒幹黃。2、涼了後，用料理機打碎。3、如圖。4、醃肉。...
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![南瓜米粉蒸排骨的做法 ｛南瓜米粉蒸排骨｝ 南瓜米粉蒸排骨怎麼做]( "南瓜米粉蒸排骨的做法 ｛南瓜米粉蒸排骨｝ 南瓜米粉蒸排骨怎麼做")
- “這道菜做好後連同蒸籠一起上桌，再配上紫菜蝦皮蛋花湯和青菜，額，陽光也跟着變得温柔起來…”食材明細主料肋排（700克）南瓜（400克）自制米粉（250克）幹荷葉（2張）輔料蠔油（2大勺（30克））李錦記生抽（2大勺）白糖（1大勺）雞精（2小勺（10克)）葱（2根）姜（2片）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜米粉蒸排骨的...
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![南瓜粉蒸肉蒸多長時間]( "南瓜粉蒸肉蒸多長時間")
- 中火蒸15分鐘，小火再蒸1.5小時。南瓜粉蒸肉是由南瓜和豬肉做成的，味道很鮮美，吃起來潤滑，豬肉烹飪之前需要醃製一下。南瓜粉蒸肉是湖南一道名菜，屬湘菜系，歷史悠久。南瓜軟糯，五花肉彈牙，兩者搭配一起別有風味，做法相當獨特。...
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![粉蒸肉可以用南瓜打底嗎]( "粉蒸肉可以用南瓜打底嗎")
- 可以。粉蒸肉底部的蔬菜主要起到減少一部分油膩感的作用，除了可以使用南瓜，還可以使用土豆、洋葱、粉條、山藥等等各種自己喜好的食材，但不能將這些食材放置於粉蒸肉的頂部，因為放置於頂部時，不會吸收到任何粉蒸肉的汁水，從而食用口感也會受到影響。...
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![南瓜面牛肉白蘿蔔蒸餃怎麼做-南瓜面牛肉白蘿蔔蒸餃的做法]( "南瓜面牛肉白蘿蔔蒸餃怎麼做-南瓜面牛肉白蘿蔔蒸餃的做法")
- “牛肉與白蘿蔔都是營養價值十分豐富的食物，藴含大量日常生活所需的維生素和微量元素，因此，將牛肉與白蘿蔔製成餡料，做一道牛肉白蘿蔔餡餃子，將是一個非常好的選擇。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（500g）輔料食用油（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹...
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![粉蒸肉可以放南瓜裏面蒸嗎]( "粉蒸肉可以放南瓜裏面蒸嗎")
- 可以。粉蒸肉是由五花肉加上各種調料先醃製然後蒸制而成的。醃製五花肉最好醃製1個小時左右，這樣才入味。蒸粉蒸肉最好不要選擇高壓鍋來蒸，高壓縮雖能快速，但肉一壓就爛了，吃不出肉的纖維感，最好用普通鍋小火慢蒸，蒸2-3小時即可。南瓜也要選擇表皮堅硬不留痕跡的老熟瓜，這樣的南...
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![南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做]( "南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎麼做")
- “南瓜蒸肉的特點：味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜（600克）豬五花肉（500克）輔料紹酒（15克）醬油（20克）甜麪醬（甜麪醬）炒米粉（70克）雞粉（2克）白糖（10克）葱（10克）姜（5克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）南瓜蒸肉的做法步驟1、先把五花肉洗淨。2、外皮用刀刮乾淨。3、切成6毫米的片。4、葱...
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![粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做]( "粉蒸牛肉的做法 牛肉花樣吃法-----粉蒸牛肉 粉蒸牛肉怎麼做")
- “兒子大愛牛肉，我也是最常做土豆燉牛肉，有時是咖喱牛肉，我都吃煩了，兒子還是樂此不疲，自私一下，為了改變自己的胃口，得換個花樣了，據我觀察，牛肉無論做成什麼樣，兒子都愛吃，所以就大膽的去做了。”食材明細主料牛肉（300克）輔料菠菜（100克）糯米（80克）大米（20克）香菜（1棵）紅辣椒（1個）蛋清（適量）配料...
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![南瓜蒸肉怎麼做-南瓜蒸肉的做法]( "南瓜蒸肉怎麼做-南瓜蒸肉的做法")
- “南瓜蒸肉是由南瓜和豬肉為主要食材做成的一道美味菜品，具有鹹鮮味，也是一道獨具特色的名菜，屬於浙菜系，味道鮮美、口感潤滑。”食材明細主料南瓜（適量）豬肉末（適量）輔料香菇（5個）生抽（適量）姜（適量）香油（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜蒸肉的做法步驟1、把肉餡中加...
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![南瓜粉蒸排骨怎麼做-南瓜粉蒸排骨的做法]( "南瓜粉蒸排骨怎麼做-南瓜粉蒸排骨的做法")
- “粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。將排骨醃入味，灑入蒸肉米粉和清水抓勻，然後鋪於番薯塊上，放入鍋內隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味，一根根排骨裹着軟綿的米粉，入口柔軟，清香鮮嫩，是一道經典的家常菜。今天採用的配菜是南瓜。排骨的肉香混合南瓜的清甜，水...
- 23200
![南瓜牛肉粉怎麼做-南瓜牛肉粉的做法]( "南瓜牛肉粉怎麼做-南瓜牛肉粉的做法")
- “天氣冷了感覺吃粉是一件快樂的事情，坐在灶邊一邊燉肉一邊燙粉，聞着那陣陣香氣，感覺人都飄了。”食材明細主料牛肉（100g）南瓜（100g）粉絲（50g）輔料鹽（5g）薑片（3g）葱（10g）料酒（5g）胡椒粉（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜牛肉粉的做法步驟1、食材備好，牛肉切成片備用。2、先...
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味味甜
