美味的骨湯燉小白菜如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
幹辣椒 :4
雞精 :3
鹽 :適量
油 :適量
骨湯 :800
骨湯燉小白菜是一道營養美味的家常菜,小白菜富含維生素和礦物質,骨湯濃白醇厚,鈣質豐富,是滋補的佳品。這一道骨湯燉小白菜清淡為美,濃白中透着鮮綠,輕鬆而富有營養,適合骨質疏鬆的老年人食用,也適合需要補鈣額其他人羣使用,簡單易學。
主料
小白菜 :200輔料
葱 :4幹辣椒 :4
雞精 :3
鹽 :適量
油 :適量
骨湯 :800
具體步驟
1.將小白菜洗淨切段,葱切段
2.起油鍋,放入葱段炒香
3.加入小白菜,加入鹽
4.翻炒至小白菜變軟
5.加入適量豬骨湯
6.加入幹辣椒,大火燒開,轉中小火燉20分中即可
7.最後加入雞精調味,就可出鍋啦
1、沒有骨湯加入水燉也可以,不過煮出來的味道會淡一些。
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