美味的白蘿蔔燉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：適量
白蘿蔔 ：適量

輔料

鹽 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量
白酒 ：適量
雞精 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.排骨切塊放入冷水，大火煮開後再煮片刻去掉血水渣滓，撈出洗淨

2.白蘿蔔削皮切塊

3.排骨和姜塊下高壓鍋，加水、少許白酒和白胡椒粉，大火煮開，高壓鍋出氣後轉小火燉煮，至排骨香味飄出，約二十分鐘

4.揭開高壓鍋蓋放入白蘿蔔繼續燉煮直到煮熟把湯盛出高壓鍋後放入砂鍋，加鹽和雞精，放幾段大葱，煮開

烹飪技巧

加點白酒更香哦