暖身營養又美味-冬瓜山藥胡蘿蔔燉排骨

冬天到了，喝一碗熱熱的湯暖暖身子是多麼幸福的事，那麼這時候小編就要給你推薦冬瓜山藥胡蘿蔔燉排骨這道湯了，它的美味不嘗試一下的話還真的是無法令人想象到的，同時它的營養價值又很高，是滋補的良品，這樣的燉湯你們心動嗎？

一、吃冬瓜山藥胡蘿蔔的好處

冬瓜清熱生津，美容養顏，能夠排除黑色素沉澱。而山藥呢，它主要提供碳水化合物，可以調節氣色。胡蘿蔔我們肯定都比較熟悉了，是一種營養豐富的日常菜。所以將冬瓜山藥胡蘿蔔放在一起燉湯，真的是益處多多。

二、冬瓜山藥胡蘿蔔燉排骨的做法

1.清洗

首先將排骨洗乾淨，然後在一鍋煮沸的水放入切好的薑片和洗好的排骨，煮幾分鐘，直到表面有泡沫浮出，這時候就可以把水倒掉，然後將排骨放入碗中用冷水沖洗一下，去掉表面的泡沫。

2.熬製

接下來在鍋裏倒入水，等水沸後放入八角、三奈、葱段、排骨、適量鹽、雞精，至少熬製1個小時，再將切好的冬瓜山藥胡蘿蔔放進去，再加幾滴白醋去腥即可。

3.出鍋前

最後就是快出鍋的時候我們可以根據自己的喜好加少量香油，也可以是橄欖油，增添它的香味，然後再撒上葱花，這樣就大功告成啦。

三、冬瓜山藥胡蘿蔔排骨湯適合人羣

冬瓜山藥胡蘿蔔排骨湯不適合體內濕熱，痰多的人;血脂較高的人可以吃，但是不可以多食;而那些皮膚粗糙的人就非常適合喝這個湯，長期喝這個湯能起到幫助改善這些缺陷的作用。

通過以上的介紹，不知道你有沒有特別想喝冬瓜山藥胡蘿蔔燉排骨這道湯，反正小編我是想象到了它在鍋裏熱氣騰騰還飄着香味的樣子，並且迫不及待地想馬上就上超市買材料來做這個湯。這樣富含營養價值的湯，我們怎麼可以不“躁”起來呢!