養生排骨燉山藥胡蘿蔔湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
山藥 :100
胡蘿蔔 :100
紅棗 :50
葱 :5
排骨燉山藥胡蘿蔔湯是一款健康養生湯品。胡蘿蔔清脆爽口,清甜多汁,是美味與營養並重的家常蔬菜,富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、多種維生素以及人體所需的微量元素。胡蘿蔔素有利於促進骨骼生長,提高人體免疫力,家長們經常喜歡給小朋友做胡蘿蔔餐。另外胡蘿蔔中的植物纖維還能促進腸道蠕動,清肝明目,降血壓血脂,也適合老人家吃。
主料
豬小排 :300山藥 :100
胡蘿蔔 :100
紅棗 :50
輔料
姜 :10葱 :5
具體步驟
胡蘿蔔山藥排骨湯的做法步驟:1 1豬小排用清水泡20 分鐘,除去血水,山藥,胡蘿蔔用小刀颳去皮。紅棗適量。山藥粘粘的東西很好,別洗太多,我用的是切好的棗幹如果是大棗,最好切成瓣
胡蘿蔔山藥排骨湯的做法步驟:2 2鍋中放入冷水,小排放入鍋裏,煮沸, 一定要冷水放入,不然肉質口感不好
胡蘿蔔山藥排骨湯的做法步驟:3 3撈出炤好水的排骨,胡蘿蔔,山藥切塊,姜拍好
胡蘿蔔山藥排骨湯的做法步驟:4 4把排骨,山藥,胡蘿蔔和適量紅棗,拍好的姜一起放在高壓鍋中,放水沒過菜
胡蘿蔔山藥排骨湯的做法步驟:5 5蓋好鍋蓋,放在電磁爐上,選擇蒸煮一檔,設置時間為30分鐘
胡蘿蔔山藥排骨湯的做法步驟:6 6出鍋,放入適量鹽,小葱,好香,有湯如此,夫復何求
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