![自制甜辣醬燒火鍋丸子怎麼做-自制甜辣醬燒火鍋丸子的做法]( "自制甜辣醬燒火鍋丸子怎麼做-自制甜辣醬燒火鍋丸子的做法")
- “今天打開冰箱的時候看到很多上次吃火鍋剩下的丸子，突然就特別想吃火鍋～一個人吃也不想跑出去買一堆食材了，於是決定自制一個湯底燒丸子甜辣味的湯底吃起來比較特別！吃起來丸子是鹹味帶微微的甜和辣味。而青菜吸收湯底的味道所以吃出來是偏甜口帶鹹味和辣味，因為是自制的，口味...
- 20242
![自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法]( "自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法")
- “相信大家在吃火鍋的時候，也喜愛吃火鍋丸子。可是，外面賣的火鍋丸子添加劑太多，讓人不放心。那就自己在家做吧……”食材明細主料豬後腿肉（3斤）香菇（4朵）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）葱花蒜片（適量）胡椒粉（半勺）料酒（1勺）木薯澱粉（1大勺）調料冰塊（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（...
- 11974
![甜辣醬照燒雞怎麼做-甜辣醬照燒雞的做法]( "甜辣醬照燒雞怎麼做-甜辣醬照燒雞的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料圓椒（適量）配料甜辣醬（適量）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬照燒雞的做法步驟1、雞腿肉用十三香以及少許鹽醃約一小時。2、圓椒切成絲。3、燒熱油鍋放入雞腿肉。4、兩邊煎至金黃色，倒入甜辣醬再加少許水、鹽、白糖胡椒粉。5、將圓椒絲加入...
- 14828
![自制甜麪醬怎麼做-自制甜麪醬的做法]( "自制甜麪醬怎麼做-自制甜麪醬的做法")
- 食材明細主料麪粉（50克）輔料清水（100克）生抽（2勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜麪醬的做法步驟1、準備食材：麪粉，清水，白砂糖，生抽，老抽，蠔油。2、麪粉倒入碗中，同清水用蛋抽攪拌均勻。3、將所有材料倒入小奶鍋中開小火用蛋抽不停攪拌，以免糊底。小火...
- 12288
![自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法]( "自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法")
- “湯色紅潤，不油膩，羊肉香嫩不羶，吃肉涮菜，味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制麻辣...
- 27485
![甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法]( "甜辣醬燒鱈魚怎麼做-甜辣醬燒鱈魚的做法")
- “這是一道用“泰式甜辣醬”燒製的一道菜餚，“泰式甜辣醬”的味道以甜味為主，辣味很淡。可以用來燒製菜餚，或者用來醃製食材。特別是烹製魚類菜餚，省去了加糖和辣椒的環節，並且色澤還非常漂亮。”食材明細主料鱈魚（3條）輔料油（20克）甜辣醬（20克）鹽（10克）陳醋（10克）葱（適量）生抽（5克）料酒（20克...
- 20878
![自制辣豆醬怎麼做-自制辣豆醬的做法]( "自制辣豆醬怎麼做-自制辣豆醬的做法")
- “這是我從老媽那學來的，老媽一次做好多，放在陶罐裏，我們幾個誰嚐了都要帶走一大瓶，自從我帶回來，幾乎每天都要吃一些，就饅頭最好。老媽做的有些鹹，為了防腐。家裏氣温低，不放冰箱，只是上面蓋住防灰，放了專用勺子舀醬，防止污染，竟然也不會壞。我拿回來也半月了，放冰箱裏，前天剛吃完，打電...
- 11692
![自制香辣醬怎麼做-自制香辣醬的做法]( "自制香辣醬怎麼做-自制香辣醬的做法")
- “炎熱的夏天，做點香辣可口的辣醬，拌上一碗涼麪，爽極了。”食材明細主料肉末（750克）豆豉（400克）輔料熟芝麻（170克）尖辣椒（適量）花生米（適量）白糖（適量）色拉油（適量）配料豆瓣醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制香辣醬的做法步驟1、熟芝麻，豆豉，豆瓣備用2、準備適量肉末，花生適量備...
- 30910
![自制辣醬怎麼做-自制辣醬的做法]( "自制辣醬怎麼做-自制辣醬的做法")
- “超級辣醬”食材明細主料小米椒（200克）大蒜（50克）輔料蘋果（半顆）豆豉（少許）冰糖（一大勺）醬油（兩大勺）鹽（一勺）香油（一勺）超辣（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣醬的做法步驟1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖，鹽適量，加入生抽兩大勺，料酒一大勺，放入豆豉攪拌均勻2、把放涼的辣椒油倒入辣醬中，加...
- 32814
![甜辣醬燒菜花怎麼做-甜辣醬燒菜花的做法]( "甜辣醬燒菜花怎麼做-甜辣醬燒菜花的做法")
- “烹製這道菜餚用的是“泰式甜辣醬”，説是甜辣醬，實際的辣味很淡，突出的是甜味。用這款甜辣醬燒製菜花，色澤還是挺好看的，味道也不錯。”食材明細主料菜花（500克）輔料油（10克）甜辣醬（20克）鹽（5克）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜辣醬燒菜花的做法步驟1、主輔料：菜花、甜...
- 31559
![自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做]( "自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做")
- “這道菜也是獻給新年的，快過年的時候我們家鄉家家户户做這種丸子，寓意有鴻運當頭的意思。”食材明細主料白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）肉餡（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）香菜（適量）番茄醬（適量）辣椒番茄醬（適量）水澱粉（適量）雞蛋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制丸子的做法步驟1、...
- 8011
![自制辣椒醬怎麼做-自制辣椒醬的做法]( "自制辣椒醬怎麼做-自制辣椒醬的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料老乾媽（適量）調料鹽（適量）蒜頭（適量）紅葱頭（適量）香辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒醬的做法步驟1、自己種的。2、就這麼點😂😂😂3、洗乾淨的辣椒剁碎，這一部要小心了，要做好安全措施，小心辣傷了手和眼睛。4、蒜頭和紅葱頭也剁碎。5、熱鍋冷油爆香...
- 23065
![自制燒椒醬怎麼做-自制燒椒醬的做法]( "自制燒椒醬怎麼做-自制燒椒醬的做法")
- 食材明細主料線椒（適量）輔料菜油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒椒醬的做法步驟1、辣椒洗淨，晾乾，放入鍋中煎。2、煎至熟。3、我個人喜歡把皮剝掉，然後切碎，放入菜油、鹽和味精煮開即可。小竅門用其他青辣椒也可以，我比較喜歡辣一點....
- 4770
![火鍋丸子怎麼做-火鍋丸子的做法]( "火鍋丸子怎麼做-火鍋丸子的做法")
- “冬天火鍋一定要用自己做的丸子，貨真價實的純瘦肉丸子！”食材明細主料豬瘦肉（400克）雞蛋清（1個）水澱粉（80克）輔料芝麻香油（10克）胡椒粉（5克）葱（10克）姜（10克）鹽（5克）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火鍋丸子的做法步驟1、豬瘦肉切去筋膜。2、去掉筋膜的瘦肉切片。3、用料理機打把葱姜加...
- 30066
![自制燒烤醬怎麼做-自制燒烤醬的做法]( "自制燒烤醬怎麼做-自制燒烤醬的做法")
- “家裏有足夠的材料，也可以自己動手做燒烤醬，而且味道也不比市場上買來的燒烤醬差。”食材明細主料洋葱（1個）大蒜（3瓣）黃油（1湯勺）番茄醬（1湯勺）蜂蜜（1小勺）辣椒醬（1小勺）清水（1小杯）黃芥末醬（2小勺）蘋果醋（1小勺）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒麪（適量）百里香（適量）酸辣（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...
- 23194
![自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法]( "自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法")
- “為了讓家人吃上放心肉丸子，今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉（1000克）花生油（適量）蠔油（適量）孜然（適量）白酒（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）生抽（適量）白糖（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制肉丸子的做法步驟1、豬肉清洗乾淨2、因為是要用絞肉機絞...
- 32606
![自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法]( "自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法")
- 食材明細主料豌豆苗（適量）牛肉卷（適量）羊肉卷（適量）豆腐（適量）木耳（適量）牛肉丸（適量）豆皮（適量）油豆泡（適量）竹筍（適量）自制蝦滑（適量）毛肚（適量）青筍（適量）輔料葱薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）牛油火鍋底料（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、...
- 5095
![甜辣醬燒豆腐怎麼做-甜辣醬燒豆腐的做法]( "甜辣醬燒豆腐怎麼做-甜辣醬燒豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（1塊）輔料葱花（適量）調料甜辣醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）白糖（少許）鹽（適量）五香粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜辣醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用。2、豆腐切小方塊，盤中打入一個雞蛋將都富裹滿雞蛋液。3、鍋中放油加入豆腐塊開始煎。4、2面...
- 9005
![甜辣醬燒鮁魚怎麼做-甜辣醬燒鮁魚的做法]( "甜辣醬燒鮁魚怎麼做-甜辣醬燒鮁魚的做法")
- 食材明細主料鮁魚（二條）輔料甜辣醬（適量）調料油（適量）葱薑蒜（適量）紅椒絲（適量）糖和醋（適量）鹽和五香粉（適量）料酒（適量）老抽（一點）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜辣醬燒鮁魚的做法步驟1、一次買了很多鮁魚，收拾乾淨。2、都切成小塊如冰箱保存，隨吃隨拿就可以。3、今天要做的魚，加料酒鹽...
- 6614
![泰式甜辣醬豆腐丸子怎麼做-泰式甜辣醬豆腐丸子的做法]( "泰式甜辣醬豆腐丸子怎麼做-泰式甜辣醬豆腐丸子的做法")
- 食材明細主料老豆腐（1塊）肉末（70克）輔料香葱（適量）泰式甜辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式甜辣醬豆腐丸子的做法步驟1、食材：老豆腐2、肉末3、香葱4、泰式甜辣醬5、將老豆腐放入大盤中抓碎。6、合入肉末和香葱。7、隨後，加點料酒...
- 14190
![自制辣椒醬的做法 冬天來了，自制辣椒醬 自制辣椒醬怎麼做]( "自制辣椒醬的做法 冬天來了，自制辣椒醬 自制辣椒醬怎麼做")
- 食材明細主料紅辣椒（適量）輔料蒜頭（適量）配料食鹽（2大勺）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制辣椒醬的做法步驟1、首先到市場買新鮮辣椒，回家洗乾淨後必須晾乾，也可以買那種曬乾的幹辣椒。2、辣椒、蒜頭分別剁碎，這個要費的功夫可是非常大的。（由於我是廣東人，不是很擅長...
- 26090
![自制麻辣火鍋-麻辣火鍋]( "自制麻辣火鍋-麻辣火鍋")
- “麻辣鮮香，四川特色。”食材明細主料火鍋底料（250g）金針菇（200g）火鍋腸（50g）火鍋粉（100g）火鍋肉丸子（500g）蝦餃（100g）火鍋筍（100g）輔料香油（20g）土豆（1個）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、各種配菜洗淨備用。2、火鍋底料放入鍋中化開。3、加入半鍋水燒開後，先加入...
- 8666
![火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做]( "火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做")
- “記得兒時大家都很窮的年代，不僅菜的品種有限就是供應量很多也是需要憑票才能買到的；而家裏是孩子多飯量大菜量少，媽媽為了增加餐桌上的花色品種，也為了讓我們能多吃點，時不時為熬上一小盆什錦醬，只要一點點什錦醬我們就可以吃掉一大碗白米飯，而且個個吃的特香。後來條件漸漸好...
- 24928
![廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬]( "廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬")
- “廚房必備-【自制甜辣醬】”食材明細主料紅辣椒（500g）輔料生薑（50g）配料糖（三大勺）鹽（適量）白酒（100g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜辣醬的做法步驟1、1、原料圖2、2、調料圖3、3、辣椒切碎，我切得大了些。4、4、姜切末5、5、鍋中倒油，油量大些6、6、打入辣椒和薑末炒勻7...
- 23461
![「自制」丸子火鍋如何做簡單又好吃]( "「自制」丸子火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：300骨湯：1鍋丸子：500輔料芹菜：100具體步驟1.準備適量丸子、火鍋料。2.蘿蔔去皮，切滾刀塊。3.芹菜洗淨，切好。4.將蘿蔔放進骨湯煮20分鐘左右。5.然後將火鍋料，放進湯裏煮，煮5分鐘左右就可以撈起。烹飪技...
- 7291
味味甜
