自制辣椒醬怎麼做-自制辣椒醬的做法
- 自制醬料
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制辣椒醬的做法步驟
1、自己種的。
2、就這麼點😂😂😂
3、洗乾淨的辣椒剁碎,這一部要小心了,要做好安全措施,小心辣傷了手和眼睛。
4、蒜頭和紅葱頭也剁碎。
5、熱鍋冷油爆香蒜蓉,有點微黃。
6、放入辣椒也爆香,也是微焦。
7、一點點鹽。
8、這是吃剩下的老乾媽。
9、老乾媽倒進去翻炒均勻。
10、盛起來放涼。
11、又辣又香。
12、涼了之後再裝回老乾媽罐子裏,密封好。
小竅門
辣椒可以用攪拌機攪拌,但是我又怕用攪拌機用了之後,攪拌機會很辣,我就直接用刀剁了。
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