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關於家常腐竹怎麼做好吃的餐飲百科

家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(一個)肉絲(適量)生薑(適量)黃瓜(幾片)大蒜(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一會,黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,生薑,大蒜。2、腐竹用開水浸泡。3、...
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家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法
  • 家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切去根部,防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右的段,葉和根部分開3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡蘿蔔切...
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家常腐竹白菜如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料炸腐竹:適量白菜:適量水鹽:適量輔料具體步驟1.白菜洗淨掰開一瓣瓣、腐竹洗淨折成小段、洗乾淨2.鍋放油、下腐竹小炒一會然後把菜拋鍋裏。油會被腐竹吸沒了,放半碗水,蓋上蓋子悶一分鐘左右,開蓋放鹽翻動幾下...
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家常燒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常燒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腐竹:200輔料澱粉:少許大葱:少許鹽:適量具體步驟1.泡好的腐竹2.大葱一段3.泡好的腐竹切段4.大葱斜刀切段5.炒鍋中放油燒4/5成熱,放入葱段小火爆香,火大了葱就糊了。6.葱爆出葱香味後就放入腐竹,翻炒均勻。7....
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腐竹包心菜的做法 家常腐竹包芯菜 腐竹包心菜怎麼做
  • 腐竹包心菜的做法 家常腐竹包芯菜 腐竹包心菜怎麼做

  • “家常腐竹小炒,很下飯哦!”食材明細主料腐竹(2兩)包芯菜(半斤)豬前腿肉(3兩)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹包心菜的做法步驟1、1、食材用量,可以按個人喜好而定,最好是腐竹佔一碟菜的三分之一。2、選食材,包芯菜最好是買圓的品種(個人認為這種好吃些);買腐竹要特別注意,現在市...
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家常涼拌腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌腐竹,可是小編在炎炎夏日最愛的一道涼拌菜喲。做好了的涼拌腐竹,色澤鮮豔,看着十分的涼爽舒適,口感自然也是爽口好吃,看起來非常的解暑。喜歡吃酸的朋友們可以多加醋,喜歡吃甜的朋友們可以加點白糖,這樣口感...
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黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做
  • 黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做

  • “腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利;還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。...
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家常熗鍋腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常熗鍋腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘曾經有一段時間經常會去飯店點家常熗鍋腐竹這個菜來吃,因為喜歡腐竹入味的滋味,而且可以跟老闆隨心所欲的增添和更換自己愛吃的底菜,所以經常和朋友一起去吃,於是老闆也人好的傳授了不少心得給我們,很有滋味。...
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家常腐竹炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶皮五花肉:250腐竹:200輔料祘苗:小把豆油、老抽、生抽、料酒、鹽、葱、姜、糖:少許具體步驟1.將新鮮五花肉切成條,放入冰箱速凍。將腐竹放入温水中泡軟後,切成3cm小段備用。2.將祘苗洗乾淨切成2~3cm長小段...
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家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做
  • 家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做

  • “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裏嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做
  • 家燒腐竹的做法 腐竹家燒 家燒腐竹怎麼做

  • 食材明細主料腐竹(適量)花菜(適量)黑木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟,切段,這裏我是處理好的,花菜切小朵,黑木耳泡開洗淨,芹菜切段2、花菜焯水,花菜變色就可以撈出控水3、熱鍋倒入適量的油,倒入花菜...
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家常腐竹豆腐炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹豆腐炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉腐竹豆腐:250輔料鹽老抽蠔油蒜:適量具體步驟1.首先,先把瘦肉炒到三分熟這時候加點老抽跟醬油,翻炒,切記不要炒太熟了,在這步驟忘了加調料,最後加也可以2.加入腐竹翻炒3.最後加入豆腐,翻炒,然後加入調料,讓...
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家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法
  • 家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法

  • “腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因為家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐竹(適量)輔料青紅椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(...
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家常腐竹燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腐竹:300豬肋條肉(五花肉):300辣椒(紅尖幹):10輔料醬油:20鹽:7料酒:10大葱:30姜:15八角:5澱粉(玉米):30植物油:70具體步驟1.將五花肉切成2釐米見方,1釐米厚的塊,放入盆內加醬油醃2分鐘;2.葱切小段;3.薑切片;4.腐竹放入盆內,...
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紅燒腐竹的做法 家常下飯菜【紅燒腐竹】 紅燒腐竹怎麼做
  • 紅燒腐竹的做法 家常下飯菜【紅燒腐竹】 紅燒腐竹怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明細主料腐竹(適量)五花肉(適量)輔料香料(適量)大蒜籽(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒腐竹的做法步驟1、幹腐竹用冷水泡12小時(不同質量的腐竹,泡發時間不同),泡發後切成合...
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家常菜炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腐竹:260輔料鹽:適量油:適量雞精:適量青椒:適量生抽:適量具體步驟1.腐竹洗淨,青椒切絲2.先把青椒下鍋乾煸一下3.然後把腐竹下鍋翻炒4.分別放入作料,翻炒均勻5.成品起鍋...
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家常腐竹肉片如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘腐竹現在是一種越來越受人歡迎的並且也變得越來越大眾和家常了。這也難怪,畢竟腐竹的口感軟但是有着一股淡淡的豆香味。並且今天這一道菜是和肉片一起的,給腐竹增添了幾分別樣的滋味。於是這一道家常腐竹肉...
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家常幹鍋腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料腐竹:150藕:1節土豆:2個輔料油:適量鹽:適量幹鍋調料:適量菜椒:適量西芹:適量具體步驟1.腐竹適量放鍋裏炸2.炸至金黃撈出來3.然後把切好的藕條放鍋裏4.土豆條也放鍋裏炸5.藕條土豆條炸至金黃撈出6.鍋裏留油放入...
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家常腐竹燜魚如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹燜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料福壽魚:750腐竹:100薑絲:15葱花:適量輔料花生油:適量鹽:少許醬油:適量具體步驟1.魚清洗乾淨,不用切塊,將整條魚用小量花生油和鹽醃製10分鐘,把適量薑絲放入魚肚去腥。2.在醃製魚的同時,將腐竹用温水浸泡至軟即可。3....
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家常醬燒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常醬燒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常醬燒腐竹不僅味道濃郁,而且也是一道十分容易掌握的家常菜,腐竹具有良好的健腦作用,能夠預防老年痴呆症的發生。腐竹搭配上豆瓣醬營養豐富,老少皆宜。除了可以在家常醬燒腐竹中加入黃瓜以為,你還可以加上一...
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家常菜燒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常菜燒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腐竹:250輔料油:適量蠔油:適量澱粉:適量姜蒜:適量鹽:適量香油:適量大料:適量具體步驟1.幹腐竹提前用温水泡發,沒有硬芯為好。2.腐竹切寸段3.尖椒去籽4.尖椒切段、胡蘿蔔切片,長短和腐竹一致。5.姜蒜切片6.炒鍋...
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家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法
  • 家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)醬油(適量)鹽香油(適量)大蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉,芹菜,一起翻炒4、放入鹽,一點醋和醬油5、翻炒一下,就可以...
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家常香拌腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常香拌腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腐竹:200辣椒(紅尖):20輔料香菜:50醬油:15鹽:3味精:1醋:25姜:5香油:10具體步驟1.將腐竹放熱水中泡軟,放涼水中過涼;2.腐竹撈出控幹,切成1釐米寬的絲,放入盤中備用;3.將香菜擇洗乾淨,切成小段,擺在腐竹周圍;4.將紅辣椒洗淨...
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家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法
  • 家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均勻放鹽,蠔油,醬油加少許水燒一會。4...
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家常拌腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常拌腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腐竹:3根黃瓜:1根輔料鹽:1少具體步驟1.腐竹切段2.放入蒜3.芹菜焯一下4.過涼水5.放入盆中,倒入鹽6.攪拌,放入香油7.成盤...
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