南瓜版米粉蒸肉怎麼做-南瓜版米粉蒸肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜版米粉蒸肉的做法步驟

• 1、所有調料類的和米類一起洗乾淨炒幹黃。

• 2、涼了後，用料理機打碎。

• 3、如圖。

• 4、醃肉。這個是我提前一晚上醃製的，大家可以醃製兩小時就可以，入味。加入豆瓣之類

• 5、把肉沾上米粉，擺盤就行，下面墊南瓜。

• 6、肉鋪平，容易熟。

• 7、水開後大火蒸1個小時。當然具體可以嚐嚐，還可以時間更久點，更軟爛。