- “滑嫩無刺的龍利魚片,配上高蛋白質的豆腐,加上維生素含量豐富的蟲草花,好看、好吃,高營養。”食材明細主料龍利魚塊(2塊)豆腐(1塊)輔料蟲草花(20g)小白菜莖(2勺)玉米澱粉(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蟲草魚片豆腐羹的做法步驟1、把魚肉切成薄片。2、用料酒、姜粉、鹽、胡椒...
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- 食材明細主料豆腐魚(300克)番薯葉(150克)輔料姜(1片)澱粉水(適量)魚露(1湯勺)糖(少許)胡椒粉(1勺)雞粉(1勺)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧綠豆腐魚羹的做法步驟1、主料。2、調味料。3、番薯葉摘下純葉子洗淨。我這裏用了大約100克純葉子有點多,50~60克應該差不多可以。4、豆腐魚去頭...
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- “備好食材,魚丁,豆腐丁,葱段。鍋裏放清水燒開,倒進魚丁。將魚丁煮熟,放進豬油和適量的精鹽,倒進豆腐丁煮2分鐘。調入調味鮮,雞精煮開。再倒進澱粉水邊倒邊攪勻,以便糊鍋。最後撒上葱花燒開即可出鍋。”食材明細主料草魚丁(適量)豆腐丁(適量)輔料香葱(適量)澱粉(適量)配料精鹽(適量)豬油(適...
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- “蟲草花燉瘦肉的功效,具有滋陰健脾的功效的蟲草花燉瘦肉非常適合這個季節食用,而且簡單易做味道鮮美。此湯具有清肺止咳的功效,最適合秋冬季節飲用。此湯可作為體質虛弱者的常用保健食療,亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。”食材明細主料裏脊肉(100...
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- 食材明細主料豆腐(半塊)草魚(一條)輔料蒜頭(兩個)薑片(四片)香葉(兩片)清水(適量)配料鹽(一茶匙)生抽(一湯匙)料酒(三湯匙)辣椒粉(半茶匙)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草魚煮豆腐的做法步驟1、豆腐半塊。2、切成四方小塊。3、草魚一條,洗淨切塊。4、蒜頭兩個,薑片四片,香...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “用餛飩皮做的面片,蟲草花雞湯,又薄又鮮。”食材明細主料餛飩皮(適量)蟲草花雞湯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)香葱(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花雞湯麪片的做法步驟1、餛飩皮適量。2、切成隨意的面片。3、抖散。4、燉好的蟲草花雞湯。5、香菜,小...
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- 食材明細主料豆腐(350克)榨菜絲(50克)蟲草菇(25克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇榨菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、榨菜絲、蟲草菇(已清洗)2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗切好的蟲草菇和榨菜絲翻炒一下。4、接着,合入豆...
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- 食材明細主料巴沙魚(1斤)輔料香菜(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)調料胡椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚片羹的做法步驟1、巴沙魚切片。2、姜切末。3、清水燒開加薑末、鹽。4、加醬油。5、加入魚片。6、煮開鍋後撇浮沫。7、加入胡椒粉醋調味。8、...
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- “今天跟大家分享一道湯羹類的輔食---狹鱈魚豆腐羹,適合18+月齡的寶寶食用,如果想給低齡的寶寶吃也行,就是不要加什麼調味料。狹鱈魚豆腐羹選用的是內酯豆腐,細嫩潔白口感好;魚類選用的是源自阿拉斯加深海的狹鱈魚,肉質嫩滑口感細膩,富含多種氨基酸和微量元素,關鍵是無皮無刺,可以...
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- “蟲草花燉魚,味鮮,性平和,不寒不燥,肉質鮮嫩,汁香味濃,營養高。消除疲勞,孩子常吃提高記憶力!補骨髓,增高。老人多吃可以提高免疫力,減少生病,還可以抗衰老。這是一道老少皆宜,人人喜歡吃的菜。”食材明細主料皖魚(500克)蟲草花(200克)輔料油(3ml)鹽(5克)生抽(1ml)魚露(1ml)生薑(3克)生粉(適量)香葱(...
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- “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。加豆腐做成羹湯,鮮美又開胃。”食材明細主料豆腐(1盒)銀魚(100克)黑木耳(少許)雞蛋(1只)輔料葱(適量)姜(1塊)胡椒粉(適量)老抽(半勺)醋(半勺)水澱粉(適量)鹽(少許)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐銀魚羹的做法步驟...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “冬令進補,甲魚可是好東西哦,這次特地去批發市場買蟲草,花血本了!成品拍得反光了。。。”食材明細主料甲魚(一隻)輔料蒜(40g)葱(10g)糯米黃酒(32g)蟲草(適量)西洋參(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草燉甲魚的做法步驟1、將甲魚清洗乾淨,並向鍋中倒入適...
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- “三月是各種海鮮最肥美的季節,米魚也叫皖魚,米魚以野生為主,米魚的魚鰾營養價值很高,除了米魚肉清蒸、作羹、還可以曬制米魚鯗,魚鰾取出給孩子們補身體。魚鰾的營養價值豐富,以後再跟大家分享魚鰾(魚膠的多種菜譜)。米魚豆腐羹原料:米魚500G(一條)內脂豆腐一盒、蛋清一個配料:姜2片...
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- “蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌。蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。口感脆嬾,與嫩滑的雞蛋配一起,非常和諧。”食材明細主料雞蛋(2個)鹽(2克)芝麻油(2克)輔料...
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- 食材明細主料蟲草花(適量)豆腐(適量)豬肝(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花豬肝豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片,蟲草花洗好,豬肝醃製好。2、放油,油熱放水,煮開。3、下入豬肝。這裏需要多煮一會。4、同時放入蟲草花和豆腐。這裏水開...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “去超市買菜,聽到賣菜的姐姐大聲促銷各種蔬菜,新鮮的蟲草花看起來真不錯,那麼大一包才要十塊錢,立馬買一袋。對菌菇類蔬菜有些偏愛,香菇啊平菇啊杏鮑菇啊海鮮菇啊什麼的都沒有抵抗力,看到就想買。蟲草花不是蟲也不是草更不是花,但長得很像蟲草又美得跟花兒一樣,所以才有這個美麗...
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- “微辣,鹹鮮,清淡不油膩,豆腐香濃郁,因了蟲草花,湯色金黃,我的最愛哦😊。”食材明細主料蟲草花(適量)娃娃菜(適量)豌豆粒(適量)豆腐(適量)紅椒(適量)輔料香葱(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花娃娃菜豆腐湯的做法步驟1、娃娃菜芯一個,適量蟲草...
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- “所謂“蟲草花”,它其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草,是一種真菌類,與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草,藥效略遜。它有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功,適用於肺腎兩虛,精氣不足,陽痿遺精,咳嗽氣短,自汗盜汗,腰膝痠軟,勞嗽痰血等。今天午餐用它與豆腐燉湯喝!”...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- “新鮮蟲草花口感脆,蝦仁清甜爽口,玉子豆腐細膩温和,配在一起入口口感豐富,健康清香。有空的親們可以做給家人試一下喲,保證成功!”食材明細主料玉子豆腐(1個)青豆(10克)輔料蝦仁(5個)蟲草花(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花蒸玉子豆腐的做法步驟1、準備材料:玉子豆腐,蝦,新...
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- “今天做豆腐時用蟲草花和肉絲來搭配燉煮着吃,提前將肉絲醃製一下入底味,先煸炒肉絲,再放入蟲草花進去煸炒,加入適量的水熬湯,用這湯來燉煮豆腐,就能燒出了一鍋的香濃好味的豆腐羹來。小火燉至入味的豆腐和粘稠的汁湯,用它們來澆在米飯上拌着吃,絕對滿足你的口腹之慾。肉絲與蟲草...
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- “蟲草花不單單用來燉肉,與豆腐一起烹飪也很美味哦。”食材明細主料蟲草花(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花燉豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,蟲草花浸泡清洗,葱薑蒜切好。2、鍋中放油,小火煸香葱薑蒜。3、...
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