![無油正宗西湖醋魚的做法 尖椒西芹爆黃喉 無油正宗西湖醋魚怎麼做]( "無油正宗西湖醋魚的做法 尖椒西芹爆黃喉 無油正宗西湖醋魚怎麼做")
- “西芹不能算蔬菜裏的貴族，卻是擁有貴族的氣質，藥的療效。西芹能鎮靜安神，利尿消腫，排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻，又是一道爽口小菜！吃飯像畫畫，信手拈來，未必沒有驚喜！”食材明細主料...
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![西湖醋魚的做法 杭州傳統名菜——西湖醋魚 西湖醋魚怎麼做]( "西湖醋魚的做法 杭州傳統名菜——西湖醋魚 西湖醋魚怎麼做")
- “西湖醋魚是杭州傳統名菜，“西湖醋魚”又稱“叔嫂傳珍”，傳説是古時嫂嫂為小叔子燒過的一碗加糖加醋的魚而來。西湖醋魚一般選用鮮活西湖草魚為主料，要先在魚籠餓養兩三天，排泄腸內雜物而去除泥土腥味，烹製火候要恰到好處，肉質要保持鮮嫩，最後還要以本地的醋、酒、醬油和糖調出...
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![白切雞的正宗做法有哪些步驟呢]( "白切雞的正宗做法有哪些步驟呢")
- 説到白切雞可以説是很多吃貨朋友們心中的摯愛，因為白切雞最大限度的保留了食材本身的味道，可以説是原汁原味的雞肉了，而且營養價值也得到最大程度的保留，因此很多人都很喜歡吃，那麼，白切雞的正宗做法有哪些步驟呢？不妨我們去看看吧。白切雞的正宗做法有哪些步驟呢1、將三黃雞的...
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![西湖醋魚的做法 記憶中的美味-----西湖醋魚！ 西湖醋魚怎麼做]( "西湖醋魚的做法 記憶中的美味-----西湖醋魚！ 西湖醋魚怎麼做")
- 食材明細主料鮮鱸魚（1條）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜頭（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）香醋（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西湖醋魚的做法步驟1、鮮鱸魚！2、將魚洗淨。切開。魚背上用刀劃幾下。燒時方便入味。3、配料！4、起油鍋，下薑絲炒香，將炒黃...
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![西湖醋魚用的什麼魚]( "西湖醋魚用的什麼魚")
- 草魚。西湖醋魚是杭州市的傳統菜，是浙江菜系。西湖醋魚起源於浙江省杭州市有為人樂道的典故。主要是以草魚作為主食材，輔以紹興陳酒、醬油、米醋等用料進行烹製。西湖醋魚的成品不但有成色上佳，而且肉質鮮嫩，酸甜中帶着清香，口感也十分軟嫩。...
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![鰱魚能做西湖醋魚]( "鰱魚能做西湖醋魚")
- 能。西湖醋魚是浙江地區的一道傳統菜餚，也是浙江菜的十大經典之一，口感鮮嫩又酸甜。鰱魚不要太大，否則做出來的西湖醋魚不夠鮮嫩。炒糖醋汁的時候，要等到芡汁冒出大的泡才可以關火，均勻淋在蒸好的鰱魚上面，略帶蟹味的西湖醋魚就做好了...
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![回味無窮的西湖醋魚如何做簡單又好吃]( "回味無窮的西湖醋魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料魚：500輔料鹽：適量具體步驟1.草魚一條2.打理乾淨一分為二3.鍋裏放適量的水4.冷水魚下鍋5.放姜，葱白，鹽，料酒。6.不蓋鍋蓋煮7~8分鐘7.魚離鍋擺盤8.鍋裏放適量煮魚的湯。9.放白糖，醋，老抽，水澱粉勾芡。...
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![正宗烤肉飯步驟有哪些]( "正宗烤肉飯步驟有哪些")
- 餐飲提問：正宗烤肉飯步驟有哪些大妞賊刁回答：選擇靠譜的加盟店，或者選擇一些本地做的非常出色的品牌，這些品牌在本地有一定的影響力，這樣的話，無形中會為你帶來很多客流量，生意自然而然就好做的多。...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材明細主料紅辣椒（2000g）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）半小時（...
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![你吃過的蘇式薰魚是正宗的嗎-正宗蘇式薰魚的做法步驟]( "你吃過的蘇式薰魚是正宗的嗎-正宗蘇式薰魚的做法步驟")
- 魚的做法很多，紅燒魚，酸菜魚，清湯燉魚，烤魚等等，人們喜歡吃原因魚的脂肪較少，也不油膩，也是做成湯汁一個大補食材，身體虛弱，哺乳期下奶，滋補的一道菜，但小孩和老人不建議常食用，尤其魚刺較多的，但薰魚也比較在蘇州上海多見，它做法常見有下面最正宗的了！正宗蘇式薰魚的做法步驟，你吃過的蘇...
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![西湖醋魚的做法 鮮美異常的西湖醋魚 西湖醋魚怎麼做]( "西湖醋魚的做法 鮮美異常的西湖醋魚 西湖醋魚怎麼做")
- “西湖醋魚是杭州很有名的傳統菜餚之一。是選用鮮活的草魚先殺而成。烹製時火候要求非常嚴格，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好後，再澆上一層平滑油亮的糖醋胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。西湖醋魚的特點是色澤紅亮，酸甜適宜，鮮美異常。”食材明細主料...
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![西湖醋魚的做法 萬味林淨菜：西湖醋魚 西湖醋魚怎麼做]( "西湖醋魚的做法 萬味林淨菜：西湖醋魚 西湖醋魚怎麼做")
- “看到這裏大家可覺得這道菜最難最麻煩的地方不是烹飪，而是切配洗。萬味林淨菜告訴你現在一切的麻煩都給你解決了，你只需要上萬味林下單幹淨切好配好的菜就可以直接到你家門口，就是這麼方便和在網上買衣服一樣的方便。獲得更多美味菜品製作步驟，請搜官方微信：萬味林”食材明細...
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![西湖醋鯧魚的做法 【浙菜】--西湖醋鯧魚 西湖醋鯧魚怎麼做]( "西湖醋鯧魚的做法 【浙菜】--西湖醋鯧魚 西湖醋鯧魚怎麼做")
- “浙菜中有西湖醋魚，用的是活魚，但本地新鮮魚比較少，此次芒果布丁就用了黃鯧魚，據説是野生的，因為愛吃辣椒，所以改良了一下，算是投我所好的浙菜吧~”食材明細主料野生黃鯧魚（1條）輔料葱段（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）紅椒（半個）濖粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工...
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![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![西紅柿魚最正宗的做法]( "西紅柿魚最正宗的做法")
- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就應這位小夥伴的要求，來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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![西湖醋魚的做法 簡單快捷“西湖醋魚” 西湖醋魚怎麼做]( "西湖醋魚的做法 簡單快捷“西湖醋魚” 西湖醋魚怎麼做")
- “今天，做一款快捷美味兒的家宴菜餚“西湖醋魚”。此魚做法簡單味道鮮美，最適合家宴製作。“西湖醋魚”的由來，相傳是出自“叔嫂傳珍”的故事。説的是古時西湖邊住有宋氏兄弟，以打魚為生，當地惡棍欲佔其嫂，殺害其兄，又欲加害小叔。宋嫂勸小叔外逃，行前特意用糖、醋燒製一條草魚為...
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![正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做]( "正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做")
- ““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人，平常都説普通話，可是一跟她請教怎麼做川菜，那正宗的不帶任何修飾的鄉音就自然而然的冒出來了，聽着川味兒，還真是...
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![最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法]( "最正宗的做法需要哪些步驟-菠蘿飯的做法")
- 菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法是怎麼樣的呢?讓我們一起來學學它的做法!一、菠蘿飯的做法最正宗的做法1.把菠蘿給清洗...
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![西湖醋魚的做法 無油烹魚-家庭制【西湖醋魚】（選料、片魚、調味步步詳細） 西湖醋魚怎麼做]( "西湖醋魚的做法 無油烹魚-家庭制【西湖醋魚】（選料、片魚、調味步步詳細） 西湖醋魚怎麼做")
- “北方人傳統上是比較少吃魚的，一是，吃慣了大蒜辣子的嘴還吃不慣魚的鮮美，二是做魚對於很多陝西人來説確實有點難度。不會做也就懶得做，懶得做也就不會吃，總之，一般陝西人吃魚除了紅燒外也不怎麼做。我家也不例外吃魚比較少，出來各種“燒魚”之外也就偶爾清蒸一下，再要麼就是酸菜...
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![西湖醋魚怎麼做-西湖醋魚的做法]( "西湖醋魚怎麼做-西湖醋魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）葱（適量）姜（適量）蒜苗（適量）輔料香醋（一湯勺）醬油（少量）生抽（少量）料酒（少量）味精（少量）鹽（1匙）白糖（適量）十三香（適量）雞精（少量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西湖醋魚的做法步驟1、魚🐠收拾乾淨2、葱，姜切碎備用3、從魚的尾沿着背脊將魚刨成脱骨相連的兩片！（如圖）4、撒葱...
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![西湖醋魚是糖醋魚嗎]( "西湖醋魚是糖醋魚嗎")
- 不是。西湖醋魚和糖醋魚是兩種不同的菜餚，製作的主要食材不同，搭配的調味料也不同。西湖醋魚的酸味來自食醋。製作西湖醋魚以草魚為原材料，搭配食醋為調味料。糖醋魚的酸味來自番茄醬。製作糖醋魚以鯉魚為原材料，搭配白砂糖和番茄醬為調味料。...
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![西湖醋魚放鹽嗎]( "西湖醋魚放鹽嗎")
- 需要。雖然西湖醋魚為酸甜口味的，但放鹽的作用不僅是為了調味，還可以去除魚肉的腥味，且當菜式為酸甜口味是放少許的鹽，還可以提鮮，綜合酸甜的膩味。若不放鹽調味的話，整道菜的口感就會過於的甜膩，但鹽的用量不需要太多，少許即可起到畫龍點睛的作用。...
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![正宗西湖醋魚用鯉魚嗎]( "正宗西湖醋魚用鯉魚嗎")
- 用草魚。西湖醋魚是浙江省杭州市的一種特色明菜，之所以叫做西湖醋魚是因為這個魚使用的是杭州西湖中的草魚。做西湖醋魚一般用到的都是草魚，草魚的刺相較於鯉魚會更少一些，口感鮮嫩，在沒有草魚的情況下也是可以用鯉魚代替的，但口感會稍微有些變化。...
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![糖醋里脊的做法步驟]( "糖醋里脊的做法步驟")
- 何為裏脊肉呢？是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉，那口感簡直一流啊！超棒的，可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢，現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料：...
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味味甜
