![炸蛋散子怎麼做-炸蛋散子的做法]( "炸蛋散子怎麼做-炸蛋散子的做法")
- “炸蛋散子，有點像炸排叉，酥脆的口感，讓你吃得停不下來了。”食材明細主料中筋粉（350克）玉米澱粉（40克）白糖（40克）食用油（和麪）（10克）黑芝麻（15克）輔料雞蛋（2個）食鹽（3克）泡打粉（3克）食用油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散子的做法步驟1、將中筋粉、白糖、食鹽、泡打粉，放在一干淨...
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![怎麼做肉丸子好吃不散]( "怎麼做肉丸子好吃不散")
- 餐飲提問：在家做肉丸子總是容易煮成一鍋湯，想問一下大家怎麼做肉丸子好吃不散的呢？殊29回答：怎麼做肉丸子好吃不散的方法其實很簡單，一般都是先做好肉丸子，把肉丸子放到冰箱裏面冷藏一個小時以上，吃的時候拿來放到鍋裏煮就好了，這樣絕對不會散的哦。...
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![美味的蛋面散如何做簡單又好吃]( "美味的蛋面散如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘是不是每天都為早餐吃什麼糾結，前天吃了麪包牛奶，昨天吃了豆漿油條，今天又該選擇什麼了？為大家推薦一個簡單快速又好吃的早餐—蛋面散。俗話講，一年之計在於春，一天之際在於晨重要，可見早餐的重要性，既要講究營養...
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![韭菜散子雞蛋粉絲餃子如何做簡單又好吃]( "韭菜散子雞蛋粉絲餃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：適量散子：適量韭菜：500雞蛋：3個麪粉：1000輔料胡椒粉：適量雞精：適量鹽：適量芝麻油：適量具體步驟1.和麪，水慢慢放，用筷子攪成絮狀，停會，讓麪粉吸收下水！2.再加水……3.加水合適，放置十分鐘，讓麪粉充分吸收水分，再揉團！4....
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![廣式南乳蛋散怎麼做-廣式南乳蛋散的做法]( "廣式南乳蛋散怎麼做-廣式南乳蛋散的做法")
- “小時候過年，媽媽都會做很多過年食品。今年自己動手做個廣式南乳蛋散，應應節吧！”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（兩顆）黑芝麻（適量）南乳（兩塊）輔料鹽（1小勺）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式南乳蛋散的做法步驟1、取兩塊南乳，加少量清水，攪拌成南乳水備用。2、和麪盆中放入麪粉，鹽，芝...
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![炸肉丸子怎樣做才不散]( "炸肉丸子怎樣做才不散")
- 調製肉餡時添加麪粉、澱粉、雞蛋等佐料攪拌粘稠即可。調製肉餡時添加雞蛋，不僅可以使肉丸的口感更加勁道，也能使肉丸的彈性十足。調製肉餡時添加麪粉和澱粉，不僅能防止丸子散開，也能增加丸子的口感。炸好的丸子可以直接吃，也可以用於製作紅燒丸子等美食。...
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![雞蛋炸蝦子醬怎麼做-雞蛋炸蝦子醬的做法]( "雞蛋炸蝦子醬怎麼做-雞蛋炸蝦子醬的做法")
- 食材明細主料蝦籽醬（適量）雞蛋（適量）輔料大葱（適量）配料乾紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炸蝦子醬的做法步驟1、看看原料吧2、大葱切成葱花，乾紅椒剪斷。3、將雞蛋磕盆裏，加入一大勺蝦籽醬。4、將雞蛋和蝦籽醬打散（千萬不要加鹽）。5、用乾紅椒熗鍋6、倒入打散的蛋液...
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![家庭版散子-散子]( "家庭版散子-散子")
- 食材明細主料面（適量）輔料黑芝麻（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版散子的做法步驟1、碗中放芝麻，雞蛋，油，鹽水，麪粉攪拌2、面揉好切條，最好切的細一些3、放油盆裏盤起來，等待2小時，撈出像圖中用筷子盤起來4、炸好出鍋。...
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![炸韭菜雞蛋餃子怎麼做-炸韭菜雞蛋餃子的做法]( "炸韭菜雞蛋餃子怎麼做-炸韭菜雞蛋餃子的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）麪粉（300g）開水（120g）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、準備好麪粉。2、加開水用筷子攪拌成絮狀。3、和成麪糰醒十分鐘。4、韭菜處理好切碎。5、提前泡發的粉...
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![怎樣做肉丸子好吃不散]( "怎樣做肉丸子好吃不散")
- 每個地方都會有人會做肉丸子，因為都會有廚子，但是好不好吃又是另外一回事了。做肉丸子最重要的一點就是要勁道不散有彈性，這才能稱之為好吃的肉丸子。所以肉丸子的製作是要講究一定的技巧的。今天我們就一起來看看做好吃的肉丸子需要哪些技巧吧。怎樣做肉丸子好吃不散一、怎...
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![春節蛋散如何做簡單又好吃]( "春節蛋散如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.1張雲吞皮對剪成2半；2.1/2張雲吞皮；3.將1/2張雲吞皮對摺，剪刀剪開三條線，請注意長短的區別；4.剪開後，1/2張雲吞皮的樣子，中間有三條被剪開的口子；5.將其中的一條邊穿過中間的長口子；6.穿過之後的造...
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![散子涼拌苦菊的做法 【散子涼拌苦菊】 散子涼拌苦菊怎麼做]( "散子涼拌苦菊的做法 【散子涼拌苦菊】 散子涼拌苦菊怎麼做")
- “今天做了這個散子涼拌苦菊，苦菊我們大都知道，一般在超市或集市上都看到過。苦菊的作用和功效我就不説的，大家都知道的，這個散子嗎，有的人不知道，沒見過，就是用和好的面拉成和筷子一般細的麪條，在油鍋裏炸出來的，酥酥脆脆的一拿不小心就要斷的，記得小的時候，媽媽每次去趕集都會買來...
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![美味蛋面散如何做簡單又好吃]( "美味蛋面散如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天大家是不是在糾結應該吃什麼既能吃飽又不長脂肪呢？今天要給大家推薦的這道菜就是這樣的喲。不僅僅有雞蛋的豐富的營養，更有能填飽肚子的麪食，所以今天給大家推薦按的這道菜尤其是適合要減體重的人們喲。...
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![做肉丸子訣竅是什麼？-怎麼做肉丸子好吃不散]( "做肉丸子訣竅是什麼？-怎麼做肉丸子好吃不散")
- 肉丸子在吃貨界的地位，那是一直名列前茅啊，因為其口感香軟，入口即化，上到八十歲的爺爺奶奶，下到一兩歲的小男孩，小姑娘，沒有它不能搞定的。不過，這肉丸子好吃，做起來卻不是那麼容易，經常會煮散，不知道有沒有方法可以讓肉丸子久煮不散呢？怎麼做肉丸子好吃不散，做肉丸子訣竅是什麼？一、怎...
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![非油炸土豆丸子怎樣做才不散]( "非油炸土豆丸子怎樣做才不散")
- 在土豆泥裏面加入麪粉和澱粉或者在土豆丸子外面裹上面包糠，這樣的土豆丸子炸出來不會散。油鍋燒到五至六成的熱度，把處理好的丸子下鍋炸，中小火慢炸，這樣不容易炸胡，炸至丸子金黃即可出鍋食用。也可以在丸子擠上番茄沙司，這樣口感更加美味。...
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![媽媽教我炸南乳蛋散如何做簡單又好吃]( "媽媽教我炸南乳蛋散如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：輔料豬油：黑芝麻：南乳：鹽：水：具體步驟1.將麪粉(300g）加鹽（適量）豬油（100g）鴨蛋（2只）芝麻（適量）南乳（2磚）2.把所有材料搓成麪糰3.搓好的麪糰用東西把它磨平，磨厚薄個人喜歡4.磨完之後用刀在麪皮上切成長方形，（但不要太長）...
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![炸雞蛋韭菜盒子怎麼做-炸雞蛋韭菜盒子的做法]( "炸雞蛋韭菜盒子怎麼做-炸雞蛋韭菜盒子的做法")
- “天冷了，總想吃點熱量高的食物，就比如這油炸的，想想在嘴裏咯吱吱地響起來，就覺得香極了。陽台上種的一盆韭菜似乎也要冬眠了，長得有點兒抽抽兒了，把它們薅下來洗了洗，雖然細，但是韭菜味兒很濃。如獲至寶一般把它們切碎，做了個簡單快手的雞蛋韭菜盒子。但韭菜實在太少了，所以我又切...
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![散炸孜然羊肉如何做簡單又好吃]( "散炸孜然羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肉：適量輔料料酒：適量鹽：適量辣椒粉：適量薑黃粉：適量十三香：適量孜然粒：適量玉米澱粉：適量香炸裹粉：適量生芝麻：適量香菜：適量具體步驟1.羊後退肉去掉筋後，切成大一點的塊。2.在羊肉里加入料酒、鹽、辣椒粉、薑黃粉...
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![散炸芝麻羊肉如何做簡單又好吃]( "散炸芝麻羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊後腿：500生芝麻：50香菜：2棵葱薑末：適量輔料料酒：2大勺鹽：1小勺孜然粒：1大勺辣椒粉：1大勺薑黃粉（約：克）十三香：1小勺香炸裹粉：1大勺玉米粉：1大勺食用油：稍多些具體步驟1.羊後退肉去掉筋後，切成大一點的塊。2.在羊肉里加...
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![酥角與蛋散的做法 經典賀年酥角與蛋散 酥角與蛋散怎麼做]( "酥角與蛋散的做法 經典賀年酥角與蛋散 酥角與蛋散怎麼做")
- “記得小時候，每逢過年，家家户户都做油角，而且在初一後親戚朋友串門，都會帶上説是自己做的油角蛋散煎堆等串門拜年，其實被帶去的油角，是不是各家自產的呢，天知道，每家都是揪來也揪去，油角蛋散在運轉，真的保不齊自己家的“禮”經過幾天后轉回自己家都不知道。因為我是長女，媽媽讓我去...
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![炸蛋散怎麼做-炸蛋散的做法]( "炸蛋散怎麼做-炸蛋散的做法")
- 食材明細主料麪粉（2斤）雞蛋（10顆）黑白芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散的做法步驟1、將雞蛋麪粉糖黑白芝麻混合揉成麪糰醒發2、分成六個劑子分別擀成薄片3、切成薄片後再對拆切小片4、小片中間劃開後翻花5、放在陽台曬太陽風乾6、起油鍋7、放入蛋散...
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![雞蛋怎麼煮不散]( "雞蛋怎麼煮不散")
- 水煮沸後轉中小火燒至水有小氣泡再敲入雞蛋燜煮3分鐘即可。雞蛋能製作成很多的美食，比如啤酒紅燒雞蛋，雞蛋羹，糖醋雞蛋，紅燒荷包蛋，虎皮雞蛋，滷雞蛋，青椒炒雞蛋，涼拌雞蛋絲，魚香雞蛋。雞蛋在保存的時候要大頭朝小不能橫放保存，能保存一個月左右。...
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![油炸散子怎麼做-油炸散子的做法]( "油炸散子怎麼做-油炸散子的做法")
- 食材明細主料麪粉（五斤）雞蛋（8個）蜂蜜（1茶匙）白糖（適量）熟芝麻（適量）香草粉（適量）胡麻油（五斤（一斤半和麪用））輔料花椒（少量）香味（少量）草果（1個）八角（少量）小茴香（少量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸散子的做法步驟1、這是五斤麪粉的大料備好2、鍋裏面燒水（大概二斤多點水），加沖洗過的大料，...
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![蟹棒怎麼炸不散]( "蟹棒怎麼炸不散")
- 裹上雞蛋液或麪糊一起下鍋炸。蟹棒主要是將魚糜經過加工來模擬蟹腿肉的口感。因為蟹棒是魚糜加工而成的，所以需要用塑料膜固型。若脱掉塑料膜直接下鍋炸，高温下的蟹棒就會容易散。為了讓蟹棒不容易散，下鍋前可以用裹上一層蛋液或者麪糊，代替塑料膜固型，這樣蟹棒就不容易散。...
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![#回憶#賀年蛋散如何做簡單又好吃]( "#回憶#賀年蛋散如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：2斤蒜苗：4條輔料鹽：適量南乳：2塊具體步驟1.用麪粉加入蛋5只，蒜苗末，水，油和成麪糰2.取小塊麪糰用麪杖整成麪皮3.用小刀切小塊，在小麪皮中間切一個口，再將麪皮一邊從小口穿過4.完成麪皮工作就可以直接開油鍋炸...
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味味甜
