![豆乾的做法 漳州豆乾面—豆乾做法 豆乾怎麼做]( "豆乾的做法 漳州豆乾面—豆乾做法 豆乾怎麼做")
- “漳州傳統小吃，“豆乾面”，每到初一，十五或者各種傳統節日總少不了這兩種美食的身影，閩南語叫豆乾其實就是油炸豆腐。”食材明細主料豆腐（1個）輔料食用油（適量）原味（口味）未知（難度）豆乾的做法步驟1、豆腐洗淨瀝乾水分然後切成條狀2、油大火燒至有點冒煙，將豆腐條從鍋邊滑下去，一次炸...
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![漳州豆花是什麼]( "漳州豆花是什麼")
- 漳州豆花是一種小吃，屬於閩南菜式之一，相傳源於漢朝。當年南淮王把黃豆磨成漿，再和石膏凝結成塊，獻給病重的母親食用。如今有些地往豆花加入粉絲，配上各種佐料，爽滑可口。還有人加入冰糖，放入冰箱冷藏，甜甜冰冰。...
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![幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法]( "幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法")
- “滷麪是河南特色麪食，出了河南就很少見到了，因為做滷麪的麪條是那種特細的麪條，再其他地方，這種細麪條就很難買到。這種麪條經過和肉菜一起蒸滷，不僅很入味，而且是軟香不失筋道，非常的好吃。這也是出門在外的河南人一旦回到家鄉就必須要吃一次滷麪的原因啦。”食材明細主料特細...
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![豆芽炒熱乾麪怎麼做-豆芽炒熱乾麪的做法]( "豆芽炒熱乾麪怎麼做-豆芽炒熱乾麪的做法")
- 食材明細主料熱乾麪（適量）黃豆芽（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）洋葱（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽炒熱乾麪的做法步驟1、食材:撣好的熱乾麪、雞蛋液、黃豆芽、洋葱絲、豬肉片。2、鍋中放油，倒入雞蛋液炒散盛岀備用。3、鍋中放油，放入豬肉炒至...
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![揚州幹拌麪的做法 打造頂級幹拌——揚州幹拌麪 揚州幹拌麪怎麼做]( "揚州幹拌麪的做法 打造頂級幹拌——揚州幹拌麪 揚州幹拌麪怎麼做")
- “寶寶5歲的時候，大伯曾帶他去揚州，在某面館吃過一次幹拌麪，兒子就是從那一次後完全被幹拌麪征服的，據説這家麪館，招牌就是幹拌，也是憑幹拌出名的，完全不能想象，這麼簡單而又家常的面，麪館據此生存了十來年。後來，添加劑風起雲湧，我想當然地認為，他家可能有一滴香這類的添加劑，要不怎...
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![漳州豆花怎麼做]( "漳州豆花怎麼做")
- 你要問漳州有什麼美食，漳州人一定會推薦你去嚐嚐漳州的豆花。漳州豆花可以説是全國聞名，有的朋友千里迢迢趕去漳州，只為嘗上一碗漳州豆花。今天的文章將為您介紹一下漳州豆花和漳州豆花的做法。讓您在家中也可以嘗試自己製作豆花。賣豆花的人，挑着豆花擔，走街串巷，不用吆喝，用一...
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![花生米拌豆乾兒的做法 【蘇州】花生米拌豆乾兒 花生米拌豆乾兒怎麼做]( "花生米拌豆乾兒的做法 【蘇州】花生米拌豆乾兒 花生米拌豆乾兒怎麼做")
- “花生米和豆乾兒也是老蘇州非常喜歡的食物，尤其是過年的時候，一家人圍在一起吃年夜飯，必須來盤花生米下下酒，鬆脆噴香，口感極佳！花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健...
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![黑豆粉莓乾麪包怎麼做-黑豆粉莓乾麪包的做法]( "黑豆粉莓乾麪包怎麼做-黑豆粉莓乾麪包的做法")
- “品嚐過粗糧雜糧麪包，今早買了黑豆粉(粉質很細膩、顏色呈綠色)於是就試做了這款黑豆粉莓乾麪包，還別説“照樣暄軟膨鬆”，真的不僅營養還好吃。”食材明細主料高粉（400g）黑豆粉（100g）白糖（40g）酵母（10g）食用鹽（6g）奶油（40g）雞蛋（50g）水（200g）輔料藍莓幹（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![幹豆角蒸麪怎麼做-幹豆角蒸麪的做法]( "幹豆角蒸麪怎麼做-幹豆角蒸麪的做法")
- 食材明細主料幹豆角（一大把）五花肉（半斤）蒜苗（兩顆）輔料蒜瓣（一坨）花椒（一小把）生薑（適量）紅辣椒（兩個）調料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）幹豆角蒸麪的做法步驟1、準備幹豆角開水泡好，切成四釐米段備用。2、五花肉切片備用。3、生薑，蒜瓣，花椒，紅椒切好備用。4、蒜苗切斷備...
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![尖椒絲炒豆乾的做法 尖椒絲炒豆乾（徽州豆乾） 尖椒絲炒豆乾怎麼做]( "尖椒絲炒豆乾的做法 尖椒絲炒豆乾（徽州豆乾） 尖椒絲炒豆乾怎麼做")
- “十一去黃山旅遊，在從徽州古城（安徽歙縣）出來路過現做現賣的五城豆乾攤，由於現做現賣，量很小，我到的時候只剩下一些了，被我全包了，也就才一小袋。我千里將它帶回了北京，冷凍存之，想吃的時候拿出來炒一下，很香。五城豆腐乾是皖南徽州地區傳統地方名特產。黃山市休寧縣五城鎮不僅風景...
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![豇豆乾拌麪怎麼做-豇豆乾拌麪的做法]( "豇豆乾拌麪怎麼做-豇豆乾拌麪的做法")
- “幹拌麪比湯麪更適合重口味的人。。哈哈”食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉糜（適量）麪條（適量）輔料空心菜莖（適量）配料鹽巴（適量）花椒（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆乾拌麪的做法步驟1、將泡豇豆切碎，也可以加入適量空心菜莖~2、油鍋裏放花椒，以此把肉糜，豇...
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![蘑菇豆乾炸醬麪怎麼做-蘑菇豆乾炸醬麪的做法]( "蘑菇豆乾炸醬麪怎麼做-蘑菇豆乾炸醬麪的做法")
- “前兩年出差去過安徽。事情辦完，擠時間便抽空去了趟九華山。我是逢到名山必要瀏覽一番，那山之奇、山之秀，身處其中真是一種享受！而那一回，更令我高興的是，還在古剎裏品嚐了一回全素齋。其中有一道麪食，其實就是炸醬麪，吃起來像肉不是肉，味道美極了！在廟裏，不敢隨便提葷腥的東西，咱要...
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![乾煸豆乾怎麼做-乾煸豆乾的做法]( "乾煸豆乾怎麼做-乾煸豆乾的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）輔料洋葱（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切絲。3、鍋中熱油放入豆乾煸炒微黃。4、放入洋葱、調味料翻炒均勻出鍋。5、香辣豆乾。...
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![手撕臭豆腐乾的做法 貴州大方手撕臭豆腐乾蘸辣椒麪 手撕臭豆腐乾怎麼做]( "手撕臭豆腐乾的做法 貴州大方手撕臭豆腐乾蘸辣椒麪 手撕臭豆腐乾怎麼做")
- “朋友送的貴州大方縣的豆乾很不錯，自己又買了一些，配貴州辣椒麪，很好吃。。。可以用於烙鍋，其實是貴州當地一種特殊鐵鍋煎炸土豆豆乾肉類等的烹飪方式，特色美食，全在於辣椒麪是專用的，調好味兒。。。也可以把豆腐乾可以火烤，也可以油炸，土豆也一樣，然後蘸辣椒麪……美味其實手撕臭...
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![葡萄乾豆麪蒸糕怎麼做-葡萄乾豆麪蒸糕的做法]( "葡萄乾豆麪蒸糕怎麼做-葡萄乾豆麪蒸糕的做法")
- “豆麪就是黃豆磨成的麪粉，也有的叫它大豆。豆麪一般很少單獨使用，多數都要和玉米麪粉搭配。但是傳統小吃“驢打滾”外面滾粘的就是炒熟的黃豆麪粉。”食材明細主料玉米麪（500克）黃豆麪（100克）輔料白糖（150克）泡打粉（8克）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾豆麪蒸糕...
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![果乾豆麪餅怎麼做-果乾豆麪餅的做法]( "果乾豆麪餅怎麼做-果乾豆麪餅的做法")
- “看到一個大豆棒，黃豆粉加各種乾果，感覺不錯的樣子。只是有些疑惑：表面光潔，像是麪粉的效果，純黃豆麪兒真能形成這效果嗎？或者，因為那是細黃豆麪？雖然自己的黃豆麪比較粗，還是決定一試。乾果沒那麼齊全，就用手邊便利的來代替。出岔子了。往切好的乾果裏倒“酒”，卻猛然間發現那是留...
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![韭菜豆腐乾炒麪怎麼做-韭菜豆腐乾炒麪的做法]( "韭菜豆腐乾炒麪怎麼做-韭菜豆腐乾炒麪的做法")
- “簡單營養快手餐。”食材明細主料麪條（100g）輔料豆腐乾（1塊）韭菜（50g）菜葉（2片）調料油（2個）辣椒油（2勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐乾炒麪的做法步驟1、鍋裏煮麪，把麪條煮到九成熟。2、撈出瀝水，過一下涼水，避免粘粘。3、油熱以後，放入切成段的韭菜和豆腐乾翻炒，放入...
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![萬州幹雜醬麪怎麼做-萬州幹雜醬麪的做法]( "萬州幹雜醬麪怎麼做-萬州幹雜醬麪的做法")
- “首先一袋幹黃醬（一小袋就行，反正根據你自己的食量而定）幹黃醬用涼水調勻。然後把肉切成小丁，備上葱末，蒜末，姜。然後倒油入鍋燒熱。等到油燒熱以後，然後再把調好的醬和葱、姜、蒜末倒入鍋中，在小火上慢慢炒制，用鍋鏟不斷攪動，以免粘鍋。等到香味出來了再放入肉丁，用鍋鏟煸一煸。（雜...
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![漳州哪裏有現磨豆漿店]( "漳州哪裏有現磨豆漿店")
- 餐飲提問：漳州哪裏有現磨豆漿店YX大米粒兒回答：漳大這裏的學生街有一家，他早晨才有經營哦，口感不錯！漳大知道吧，在華陽體育館這邊。悠閒自在26回答：蠻多地方都有啊，就是那種背景是黃色的豆子的那種，好像叫做小豆現磨豆漿吧。我家樓下就有一家，好像是加盟店。...
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![豆乾蒜蔬蒸拌麪怎麼做-豆乾蒜蔬蒸拌麪的做法]( "豆乾蒜蔬蒸拌麪怎麼做-豆乾蒜蔬蒸拌麪的做法")
- “蒸麪條或燜麪條做法大同小異，多用豆角。今天這個蒜苗菜心版的，考慮到都是非常容易熟的食材，我採取了蒸加拌加小炒的方法，做出來非常好吃。現在正是蒜苗菜心大量上市也最鮮嫩的季節，這個主食做起來也非常快手，親，值得一試哦^_^。建議做這類麪條用細麪條，更容易入味口感更好。”...
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![乾餾豆花面怎麼做-乾餾豆花面的做法]( "乾餾豆花面怎麼做-乾餾豆花面的做法")
- 食材明細主料寬面（1小把）豆腐（1小塊）輔料肉末（小半碗）葱（1小把）大蒜（3顆）配料辣椒醬（1小碟）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾餾豆花面的做法步驟1、先將豆腐切小塊，大蒜，葱切末。2、鍋內放入少量的油煸炒香肉炒熟。3、辣椒醬倒倒入碗中。4、肉末炒熟後...
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![淡滷墨魚豆乾的做法 【温州】淡滷墨魚豆乾 淡滷墨魚豆乾怎麼做]( "淡滷墨魚豆乾的做法 【温州】淡滷墨魚豆乾 淡滷墨魚豆乾怎麼做")
- “年菜冷盤在我們老家也是十分的講究哦，一般一份冷盤裏都是有二款以上的食材相配，這樣子每款的量不多，從是可以迎合不同人的口味。我今天就滷了我家年菜裏的冷盤，這樣子的滷菜可以提前一天滷製好，這樣子年飯做起來也就輕輕鬆鬆了。朋友們要是喜歡可以試一下，想要吃那種醬色極濃...
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![葡萄乾蜜豆麪包怎麼做-葡萄乾蜜豆麪包的做法]( "葡萄乾蜜豆麪包怎麼做-葡萄乾蜜豆麪包的做法")
- 食材明細主料煉乳（1勺）雞蛋（1個）牛奶（180ml）高筋麪粉（2.5勺）白砂糖（3勺）酵母（1勺）鹽（1勺）葡萄乾（100克）輔料黃油（2勺（軟化的））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）葡萄乾蜜豆麪包的做法步驟1、所用材料2、先安裝攪拌片，放入煉乳一大勺（可不用，根據自己口味購買），雞蛋一個3、牛奶180ml4、高筋麪粉兩杯...
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![幹鍋豆乾怎麼做-幹鍋豆乾的做法]( "幹鍋豆乾怎麼做-幹鍋豆乾的做法")
- “去川府老媽吃過以後覺得好吃回家也學着做一下味道差不多很好吃”食材明細主料芹菜（三根）豆乾（8塊）油（適量）辣椒（適量）蒜苗（兩根）輔料料酒（少量）椒鹽（適量）糖（2g）味精（1勺）鹽（1勺半）雞精（1勺）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋豆乾的做法步驟1、食材切好豆乾切條2、鍋燒乾倒油下芹...
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![幹豆角土豆燜面怎麼做-幹豆角土豆燜面的做法]( "幹豆角土豆燜面怎麼做-幹豆角土豆燜面的做法")
- 食材明細主料鮮麪條（適量）幹豆角（適量）土豆（適量）輔料雞蛋（適量）青椒（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆角土豆燜面的做法步驟1、幹豆角提前泡發，切段。2、土豆切小塊。3、麪條用油拌勻後，上鍋蒸6分鐘，抖散。4、油熱後，爆香蒜末和豆角。5...
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味味甜
