幹鍋豆乾怎麼做-幹鍋豆乾的做法

“去川府老媽吃過以後覺得好吃回家也學着做一下味道差不多很好吃”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋豆乾的做法步驟

• 1、食材切好豆乾切條

• 2、鍋燒乾倒油下芹菜蒜苗翻炒出香味

• 3、下辣椒用中火炒辣椒炒至圖片色即可

• 4、下豆乾翻炒加入鹽少量料酒翻炒一下出鍋前加入味精雞精糖一點點撒上孜然和椒鹽出鍋

• 5、雖然放了很多辣椒但是吃起來也就微辣一家人給了好評棒棒噠😋😋😋😋

小竅門

（豆乾稍微炒三四分鐘就可以吃了，不要炒太軟）辣椒炒的時候中火炒大火容易把辣椒炒焦了