幹鍋雞蛋幹怎麼做-幹鍋雞蛋乾的做法

“天越來越冷，做一鍋熱乎乎的幹鍋菜，簡簡單單，美味又下飯！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

幹鍋雞蛋乾的做法步驟

• 1、原料。

• 2、原料改刀切片。

• 3、炒鍋倒油，放入郫縣豆瓣醬、紅椒、葱末、薑末，小火炒香。

• 4、放入培根，小火煸炒出油。

• 5、放入雞蛋幹。

• 6、放入芹菜和洋葱，鹽、生抽，煸炒均勻。

• 7、撒熟芝麻即可關火。

• 8、下飯菜！

小竅門

郫縣豆瓣醬本身已經有鹹味，鹽的量一定不要太多。