家常青菜豆腐筍乾湯如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
豆腐 :100
筍乾 :25
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
清水 :適量
青菜豆腐筍乾湯,這是一款特別家常的菜式,但是他又和簡單的湯不一樣,他需要的食材要比其他的多一點,青菜我們要選用最嫩的青菜,因為這樣口感才會好,豆腐要用老一點的豆腐,才會有嚼勁,而筍乾要選用春筍曬成的,這樣才會更加美味可口。
主料
青菜 :150豆腐 :100
筍乾 :25
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
胡椒粉 :適量
清水 :適量
具體步驟
將筍乾用水泡開
清洗青菜和豆腐
將筍乾切好,青菜摘開,豆腐切塊備用
把水燒開放入切好的筍乾
3分鐘後加入青菜和豆腐,放入調味料,煮2分鐘左右
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