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關於爆炒雞腎怎麼做好吃的餐飲百科

爆炒雞腎怎麼做-爆炒雞腎的做法
  • 爆炒雞腎怎麼做-爆炒雞腎的做法

  • 食材明細主料泡椒(4個)雞腎(250g)泡姜(1塊)紅尖椒(1個)泡蘿蔔(1個)輔料料酒(1匙)花生油(適量)鹽(適量)生抽(2匙)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒雞腎的做法步驟1、超市買的雞腎。2、洗淨之後,改成花刀,加入薑絲、一匙生抽料酒和鹽攪拌均勻。3、準備的泡菜。4、泡菜切成絲或者小段。5、...
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爆炒雞雜的做法 下酒菜--爆炒雞雜 爆炒雞雜怎麼做
  • 爆炒雞雜的做法 下酒菜--爆炒雞雜 爆炒雞雜怎麼做

  • “出門在外,便很少有機會吃雞雜雞雜就是雞的各種內臟內臟類的食品,自己在外面買的總不放心除非是自家養的,才會做來吃雞雜用米酒和各種輔料爆炒真的是香的誘人再配點小酒美滋滋的~”食材明細主料雞雜(適量)雞皮(適量)輔料青椒(適量)薑絲(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)蒜葉(適量)配料米酒(適量)...
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爆炒雞胗的做法 【飛禽走獸】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做
  • 爆炒雞胗的做法 【飛禽走獸】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做

  • “雞胗就是雞的胃臟(即雞肫),禽類的胃分肌胃和腺胃,腺胃較小分泌胃液,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的,雞沒有牙齒,吞食的小石子,就是儲存在那裏邊。今天做的是鹹鮮口的。無論是下酒或是配米飯來吃都是不錯的選擇。”食材明細主料雞胗(20...
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爆炒雞肉怎麼做-爆炒雞肉的做法
  • 爆炒雞肉怎麼做-爆炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞中翅(8只)輔料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)幹辣椒(6個)豆豉(30粒)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克=)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒雞肉的做法步驟1、雞中翅8只清洗乾淨,斬成小塊。2、放入盆中,加胡椒粉、生粉、花生油抓勻醃製十分鐘。3、姜、蒜切片,葱白切段、幹辣...
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爆炒雞雜怎麼做-爆炒雞雜的做法
  • 爆炒雞雜怎麼做-爆炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)澱粉(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒雞雜的做法步驟1、準備好雞雜,清洗乾淨,切成薄片片。2、加薑絲、料酒、澱粉、少許油抓勻醃一會兒。3、辣椒...
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好吃的爆炒雞腎如何做簡單又好吃
  • 好吃的爆炒雞腎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腎:適量柿子椒:200芹菜:200輔料食鹽:適量調和油:適量具體步驟把各用材料都切好,因為我是用一隻雞腎,有點少了,所以配了點肉熱油,然後把雞腎倒入加少許鹽爆炒八成熟,然後盛起備用接着將蒜,青椒,芹菜倒入鍋裏,加少...
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爆炒雞心怎麼做-爆炒雞心的做法
  • 爆炒雞心怎麼做-爆炒雞心的做法

  • 食材明細主料雞心(適量)輔料葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(一點)熟芝麻(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒雞心的做法步驟1、買了一斤的量多洗幾遍。2、對半切開把油脂去掉裏面的血管也清理乾淨。3、然後鍋中加清水加料酒葱薑蒜焯水多焯一會。4、攥幹...
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爆炒雞酒怎麼做-爆炒雞酒的做法
  • 爆炒雞酒怎麼做-爆炒雞酒的做法

  • 食材明細主料母雞(一個)輔料姜(30g)平菇(100g)調料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒雞酒的做法步驟1、平菇洗乾淨撕開。2、母雞砍塊。3、姜拍碎。4、雞塊放適量米酒爆炒,加適量開水,放平菇,大火煮20分鐘調味。5、成品。...
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爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做
  • 爆炒雞胗的做法 【蘇菜】爆炒雞胗 爆炒雞胗怎麼做

  • “雞胗中含有維生素A36毫克,維生素E0.87毫克,蛋白質19.2毫克,同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來説是一個很好的選擇。品此美味,既能讓味道得到了享受,又在享受中滋補了身體,選擇特色美味,聚餐於此,何樂而不為!口感特棒!”食材明細主料雞胗(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜...
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雞腎炒蘑菇怎麼做-雞腎炒蘑菇的做法
  • 雞腎炒蘑菇怎麼做-雞腎炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料雞腎(適量)蘑菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞腎炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇撕成小塊開水焯後過冷河待用。2、雞腎切成小塊開水焯過之後過冷河待用。3、燒熱油鍋將雞腎倒入大火翻炒。4、加入生抽白糖繼續翻炒片刻。5、加入蘑菇一起炒。6...
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尖椒炒雞腎怎麼做-尖椒炒雞腎的做法
  • 尖椒炒雞腎怎麼做-尖椒炒雞腎的做法

  • “這道小炒口感帶辣,下飯也下酒,雞腎作為動物的內臟膽固醇含量較高不宜經常食用,但偶爾來一盤這樣的小炒還是很爽口的”食材明細主料雞腎(300克)青尖椒(8個)紅椒(1個)姜(幾片)蒜頭(幾瓣)輔料鹽(3克)雞粉(2克)生抽(2勺)料酒(2勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒炒雞腎的做法步驟1、雞腎洗...
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炒雞腎怎麼做-炒雞腎的做法
  • 炒雞腎怎麼做-炒雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎(半斤)雞腸(半斤)輔料芹菜(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞腎的做法步驟1、雞腎雞腸用鹽清洗乾淨,切好。2、香菜洗好。3、熱油爆香蒜頭,姜,辣椒,再倒入雞雜大火快速翻炒。4、加適量水燜煮10分鐘...
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姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做
  • 姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做

  • “鴨胗的韌感很適合用來爆炒,加點姜葱,雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下,才搞清楚,原來雞鴨的腎和胗(或肫,指的是雞鴨的胃)是不一樣的東西,我一直把名字搞錯了,現在改過來。”食材明細主料鴨胗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)植物油(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜葱...
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雞腎炒西芹怎麼做-雞腎炒西芹的做法
  • 雞腎炒西芹怎麼做-雞腎炒西芹的做法

  • 食材明細主料雞腎(400克)西芹(300克)輔料油(25克)鹽(適量)生抽(10毫升)生粉(少許)小蘇打(0.5克)葱(10克)姜(5克)胡椒粉(2克)蒜苗(50克)洋葱(10克)原味(口味)未知(難度)雞腎炒西芹的做法步驟1、雞腎整淨,改刀。2、加入少許啤酒、醋、葱、姜飛水,打起,然後加入適量的生粉、蠔油、生抽、小蘇打、蛋液、油抓...
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爆炒羊腰子(腎)如何做簡單又好吃
  • 爆炒羊腰子(腎)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘羊腰子是羊內臟中油脂含量較高的一個部位,但羊腰子又是補腎的上等佳品,那怎麼食用更好呢?推薦爆炒羊腰子,經過爆炒後,羊腰子的油脂流出,不但羊腰子好吃不膩,還使整道菜有了油脂香味。特別是平時不愛吃羊腰子的朋...
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「家常菜」爆炒羊腎如何做簡單又好吃
  • 「家常菜」爆炒羊腎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料子l個:輔料豆瓣醬,毫油,白糖,料酒,白鬍:葱薑蒜等具體步驟1.鍋熱倒油下葱薑蒜炒香,下羊腎爆炒變白,下蠔油,豆豉,白糖,白鬍炒香放辣子洋葱勾欠出鍋2.配料3.羊腎去皮烹飪技巧羊腎去皮切片...
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家常爆炒辣子雞腎如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒辣子雞腎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腎:250辣椒:4個輔料料酒:少許葱:少許姜:5耗油:適量醬油:適量具體步驟1.1.雞腎洗淨每個對半切,可在切好的肉面上畫兩到,這樣為了到時候更入味。2.葱切小段。3.辣椒和薑切片。2.開水焯一下,瀝乾3.熱鍋,少許油:1.先...
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酸菜爆炒鴨腎怎麼做-酸菜爆炒鴨腎的做法
  • 酸菜爆炒鴨腎怎麼做-酸菜爆炒鴨腎的做法

  • “一款我自已很喜歡的下飯菜...”食材明細主料鴨腎(2只)朝天椒(半隻)輔料酸菜(中棵)(1棵(250G))油鹽糖蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜爆炒鴨腎的做法步驟1、按平時習慣洗乾淨切好食材(鴨腎用粉裝物洗一下後切花)2、開大火,鍋下油和辣椒抄一下後,下入鴨腎爆炒至變色,下入...
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秋葵炒雞腎怎麼做-秋葵炒雞腎的做法
  • 秋葵炒雞腎怎麼做-秋葵炒雞腎的做法

  • 食材明細主料秋葵(300克)雞腎(200克)輔料料酒(1小勺)生抽(1小勺)大蒜(1個)紅辣椒(1個)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)秋葵炒雞腎的做法步驟1、所需材料:秋葵、雞腎、大蒜、鹽、生抽、料酒、紅辣椒。2、將秋葵、雞腎、大祘切好備用。3、鍋中燒熱下油加熱後,先放進大祘爆香,再倒...
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泡菜炒雞腎怎麼做-泡菜炒雞腎的做法
  • 泡菜炒雞腎怎麼做-泡菜炒雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎(200克)泡豆角(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)芹菜(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(一小匙)植物油(兩匙羹)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒雞腎的做法步驟1、雞腎洗淨,切花刀,用薑絲、料酒、生抽、鹽和白胡椒粉碼味。2、泡菜配菜切好備用。3、起鍋燒熱油,放...
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脆爆麻辣腎片的做法 【川菜】脆爆麻辣腎片 脆爆麻辣腎片怎麼做
  • 脆爆麻辣腎片的做法 【川菜】脆爆麻辣腎片 脆爆麻辣腎片怎麼做

  • 食材明細主料鴨腎(2個)紅椒(1個)輔料姜(1小塊)蒜(2瓣)葱(1根)花椒(10克)配料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)雞粉(適量)食用油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爆麻辣腎片的做法步驟1、紅椒洗淨切塊,葱切段,姜蒜切片。2、鴨腎用温水洗淨切薄片,放料酒、鹽、姜、葱、蒜片、蠔油抓...
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~雞腎炒菜心 雞腎炒菜心怎麼做-雞腎炒菜心的做法 家常菜
  • ~雞腎炒菜心 雞腎炒菜心怎麼做-雞腎炒菜心的做法 家常菜

  • 食材明細主料雞腎(適量)菜心(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腎炒菜心的做法步驟1、切好雞腎,放入少量的酒,醬油醃2-3分鐘。2、青菜洗好,大的用刀分兩半,容易成熟。3、蒜拍一下,切未4、放多點油,煸乾點。5、放入蒜炒香後,加...
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爆炒雞肚怎麼做-爆炒雞肚的做法
  • 爆炒雞肚怎麼做-爆炒雞肚的做法

  • 食材明細主料雞肚(四個:)輔料花椒(20顆)桂皮(小塊)大葱(一根)醃野山椒(八個)鹽(適量)白醋(適量)食用油(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒雞肚的做法步驟1、把雞肚切片或切花2、桂皮掰碎,大葱切末,山椒切碎,喜歡吃薑的可以切點薑末。3、先把油下鍋等油温升高後放入花椒和桂皮,等炸香...
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酸辣椒炒雞腎怎麼做-酸辣椒炒雞腎的做法
  • 酸辣椒炒雞腎怎麼做-酸辣椒炒雞腎的做法

  • 食材明細主料青紅椒(適量)酸辣椒(適量)小山椒(適量)雞腎(適量)輔料大蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒炒雞腎的做法步驟1、青紅椒節成片,泡椒切碎,雞腎也要儘量切小一點。好入味2、將切好的雞腎放進鍋裏炒幹,不要太乾,如果買的是冰凍的那...
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爆炒腰花補腎嗎
  • 爆炒腰花補腎嗎

  • 爆炒腰花補腎嗎?相信大家對此問題都存在好奇,小編亦不例外。為了解決疑惑,小編特意到本站搜尋查找了關於爆炒腰花補腎的信息資料,在此分享給感興趣的朋友們,希望能夠到幫助大家瞭解爆炒是否腰花補腎的知識。一、爆炒腰花補腎嗎爆炒腰花的營養價值非常高,爆炒腰花具有補腎壯陽、...
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