甜甜的生日蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

蛋糕胚8寸 ：一個
鮮奶油 ：600

輔料

草莓 ：適量
黃桃 ：適量
車釐子 ：適量
葡萄乾 ：適量
巧克力裝飾 ：幾個

具體步驟

蛋糕胚削成三片

鮮奶油倒入乾淨的盆裏，加入白糖，根據自己的口味加入，我大概加了60克

用電動攪拌機高速打發至表面出現明顯的紋理就可以了，鮮奶油不是很好打發，要有耐心，也不能打發過頭了，不然就油水分離了！

把一片蛋糕放在婊花轉枱上，當然需要蛋糕底託，我的是家裏用的塑料蛋糕脱

均勻的抹平奶油，然後撒上草莓

然後蓋上一片蛋糕

再抹平奶油撒上葡萄乾，你也可以撒上其他自己喜歡的

蓋上最後一片蛋糕

然後從上到下的均勻抹平奶油，把邊上的奶油擦乾淨，用齒狀三角板劃出紋路

這樣差不多就可以了，奶油不需要抹的太工整，當然你要求完美的話，那就抹整齊點吧