如何做簡單又好吃-甜甜的紅糖蜂蜜蛋糕

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

紅糖蜂蜜蛋糕，看起來簡單又美味的蛋糕，用的食材都是我很喜歡的，紅糖是個很有營養的食材，能快速補充體力、增加活力，而且加了紅糖蛋糕就會變的稍微顏色深，看起來更有食慾，紅糖蜂蜜蛋糕入口即化，口感極佳，又能健脾開胃，提高身體機能。

主料

雞蛋 ：120
紅糖 ：20
玉米油 ：10
蜂蜜 ：40
低筋麪粉 ：80

輔料

酸奶 ：適量

具體步驟

將蜂蜜全部倒入全蛋液中

用打蛋器打出大泡，然後打蛋器高速打蛋，打蛋過程中將紅糖分三次加入蛋液中打融化

打到出現清晰紋路時，再轉低速打，這樣蛋糊質地會細且有光澤，打至紋路不立即消失且打蛋器上的蛋液不會低落即可

將過篩後的低筋麪粉加入

用刮刀快速從底部舀起麪糊，然後再倒入，同時將攪拌盆以逆時針方向慢慢轉動

拌好的麪糊中倒入玉米油，將玉米油順着刮刀慢慢倒入，再次輕輕翻拌麪糊，直至完全拌勻

將拌好的麪糊裝入模具中（7分滿），烤箱預熱160度，將模具放入烤盤放進烤箱，中上層22分鐘左右

時間到，出爐。出爐後脱模，晾涼後淋上酸奶裝飾即可