甜蜜的棉花糖布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

棉花糖布朗尼蛋糕，這款美食的名字是不是聽起來就給人以大大的滿足感。棉花糖，軟綿綿的都能給人以一種温柔的感覺呢。布朗尼又給人一種大大的滿足感，之中又交雜着核桃的香氣，是不是聽起來就很誘人呢？那麼，趕快着手準備製作這款能讓你幸福感大大提升的甜點吧！

主料

黃油 ：120
巧克力 ：適量
雞蛋 ：3粒
白糖 ：適量
麪粉 ：100

輔料

棉花糖 ：適量
鹽巴 ：適量
泡打粉 ：適量
香草精 ：少許
花生 ：少許

具體步驟

準備黃油巧克力

隔水融化黃油和巧克力

融化後放涼到30度左右備用

雞蛋加白糖攪拌（巧克力很甜了，所以白糖放很少）

攪拌好的雞蛋加入少許香草精

將巧克力倒入雞蛋中攪拌均勻（巧克力留少少許）

加麪粉泡打粉上下攪拌

攪拌均勻的麪糊加入鹽巴再次攪拌備用

花生攪碎烤熟

倒入麪糊中攪拌均勻

烤盤油紙墊上，烤箱160預熱5分鐘

麪糊倒入烤盤

170度烤制20分鐘後取出

把棉花糖擺上再入烤箱200度烤制7-8分鐘

烤制中棉花糖蓬起是正常現象

取出烤好的蛋糕放涼一會兒

將剛才所剩餘的少少許巧克力醬淋在棉花糖上

放涼後的蛋糕平均切成8塊

鬆軟美味的棉花糖布朗尼蛋糕薄荷葉點綴排盤，再來杯咖啡，美美的下午茶時間到了