濃情的棉花糖布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

棉花糖布朗尼蛋糕添加了夢幻般的甜美棉花糖，每次週末下午閒暇時會做一份這款蛋糕嘉獎一下自己，放鬆一下上班族的壓力與疲勞。棉花糖布朗尼蛋糕擁有着綿密的甜蜜滋味，馥郁濃厚，特有的香草味道也是我最鍾情這款蛋糕的原因。好啦，這麼好吃的蛋糕如果學會了還可以在朋友面前露一手呢，快來看看到底是怎樣做吧。

主料

巧克力 ：150
黃油 ：120
麪粉 ：100
雞蛋 ：3粒
白糖 ：20

輔料

花生 ：少許
鹽巴 ：3
泡打粉 ：5
棉花糖 ：適量
香草精 ：少許

具體步驟

1.準備黃油巧克力

2.隔水融化黃油和巧克力

3.融化後放涼到30度左右備用

4.雞蛋加白糖攪拌（巧克力很甜了，所以白糖放很少）

5.攪拌好的雞蛋加入少許香草精

6.將巧克力倒入雞蛋中攪拌均勻（巧克力留少少許）

7.加麪粉泡打粉上下攪拌

8.攪拌均勻的麪糊加入鹽巴再次攪拌備用

9.花生攪碎烤熟

10.倒入麪糊中攪拌均勻

11.烤盤油紙墊上，烤箱160預熱5分鐘

12.麪糊倒入烤盤

13.170度烤制20分鐘後取出

14.把棉花糖擺上再入烤箱200度烤制7-8分鐘

15.烤制中棉花糖蓬起是正常現象

16.取出烤好的蛋糕放涼一會兒

17.將剛才所剩餘的少少許巧克力醬淋在棉花糖上

18.放涼後的蛋糕平均切成8塊

19.鬆軟美味的棉花糖布朗尼蛋糕薄荷葉點綴排盤，再來杯咖啡，美美的下午茶時間到了

烹飪技巧

其中的堅果核桃杏仁花生都行白糖我一貫都只放少許，大家可以按自己口味添加到50克這樣