濃情布朗尼如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃油 :85
雞蛋 :50
細砂糖 :50
高筋麪粉 :35
杏仁片 :20
鹽 :5
香草精數滴 :適量
主料
黑巧克力 :70黃油 :85
雞蛋 :50
細砂糖 :50
高筋麪粉 :35
杏仁片 :20
鹽 :5
香草精數滴 :適量
輔料
1. 把黃油和黑巧克力切小塊放入碗中隔水加熱直到熔成液態,冷卻到30度左右
2. 另取一個碗,打入雞蛋,用筷子打散,不要打出太多泡沫,加入糖和鹽,拌勻,滴入數滴香草精,攪拌均勻(沒有可不加)
3. 把巧克力黃油混合物倒入雞蛋混合物中攪拌均勻,篩入高筋麪粉,拌勻,倒入杏仁片!拌勻
4. 倒入模具!放入預熱好190度的烤箱,上下火25-30分鐘
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