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關於熊掌湯圓的做法的餐飲百科

熊掌湯圓怎麼做-熊掌湯圓的做法
  • 熊掌湯圓怎麼做-熊掌湯圓的做法

  • “雖然元宵節過去了,但是做湯圓的熱情還沒有消失,找了個萌萌噠的方子,可愛又好吃。”食材明細主料糯米粉(80克)温水(適量)輔料可可粉(5克)白糖(自選)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)熊掌湯圓的做法步驟1、將糯米粉分成兩等份,一份加温水和成麪糰,備用。一份加入可可粉後,混合均勻備...
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川味“熊掌豆腐”的做法 27殿的烹飪日記——川味“熊掌豆腐” 川味“熊掌豆腐”怎麼做
正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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猴頭湯圓的做法 猴頭湯圓和熊貓湯圓 猴頭湯圓怎麼做
  • 猴頭湯圓的做法 猴頭湯圓和熊貓湯圓 猴頭湯圓怎麼做

  • “今天是元宵節啦!趕緊將自己做的小猴頭湯圓和熊貓湯圓發上來,為節日增加一絲熱度。過完元宵節,就算過完年了,日子又會迴歸到平淡中。但如果能把每一天都過得像節日一樣,天天開心着,那便是快樂生活的根本啦!”食材明細白色粉團糯米粉(160克)温水(130克左右)黑色粉團糯米粉(80克)墨米粉...
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粉紅熊湯圓怎麼做-粉紅熊湯圓的做法
  • 粉紅熊湯圓怎麼做-粉紅熊湯圓的做法

  • “轉眼春節已過,再過幾天就是元宵節了。這幾天我家小朋友一直纏着我,讓我做她喜歡的粉紅熊湯圓。我們平時吃的不管是湯圓還是元宵,一般都是白色圓形的,頂多換個黑色或紫色,對孩子來説吸引力不大。於是我陪她看了幾集《洛寶貝》動畫片,看看裏面的粉紅熊是什麼樣子的。和大多數以...
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熊貓湯圓的做法 熊貓的美好心願! 熊貓湯圓怎麼做
  • 熊貓湯圓的做法 熊貓的美好心願! 熊貓湯圓怎麼做

  • “多想拍張彩色照片啊,哪怕就是一瞬間,留住這美好的瞬間,麼麼噠,愛你們!”食材明細主料紫薯(1個)南瓜(250G)水磨糯米粉(300G)巧克力粉(5G)黑芝麻餡(100G)輔料檸檬汁(數滴)小蘇打(少量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熊貓湯圓的做法步驟1、準備食材,水磨糯米粉、紫薯、南瓜、黑芝麻餡、巧克...
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熊掌豆腐怎麼做-熊掌豆腐的做法
  • 熊掌豆腐怎麼做-熊掌豆腐的做法

  • “麻辣鮮嫩高營養與美味的結合這道川菜從古流傳至今其魅力可見一斑。”食材明細主料豆腐(半塊)輔料青椒(適量)大蒜(適量)肉末(適量)薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)小葱(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)熊掌豆腐的做法步驟1、豆腐切片煎至兩面金黃(豆腐較少3勺油即可)。2...
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熊掌雪糕冰淇淋怎麼做-熊掌雪糕冰淇淋的做法
  • 熊掌雪糕冰淇淋怎麼做-熊掌雪糕冰淇淋的做法

  • “一部瘋狂動物城看過以後,女兒就一直想把裏面的熊掌雪糕吃到嘴裏,天天碎碎唸啊,我也真是被碎碎念留下過心裏陰影,正值酷暑,那咱們就自己做一下吧,我們自己制的雪糕最大的好處就是放心,沒有色素香精的添加,而且我們可以放最好的原料,所以也非常放心讓孩子吃”食材明細主料酸奶(120...
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可口的熊掌湯圓如何做簡單又好吃
  • 可口的熊掌湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.首先碗裏放入白糖,加入熱開水融化!2.加入一半糯米粉團成白麪團,再把剩下的糯米粉加入巧克力粉,揉成黑色的!本來兩個麪糰是一樣大的,可我老公喜歡有餡的,所以我多弄了些白的,另外做豆沙餡的湯圓!3....
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熊掌豆腐回鍋肉怎麼做-熊掌豆腐回鍋肉的做法
  • 熊掌豆腐回鍋肉怎麼做-熊掌豆腐回鍋肉的做法

  • “回鍋肉和熊掌豆腐都是非常出名的川菜。兩者的結合非常美味。在飯店,我們經常聽見有人説老闆來份回鍋肉,裏面加豆腐,就説的是加這個熊掌豆腐。”食材明細主料帶皮五花肉(一塊)老豆腐(一塊)韭菜(一把)輔料小葱(二根)姜(半塊)大蒜(2瓣)花椒(5顆)八角(1個)調料豆豉(一匙)生抽(半匙)豆瓣醬(半匙)甜面...
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熊掌麪包怎麼做-熊掌麪包的做法
  • 熊掌麪包怎麼做-熊掌麪包的做法

  • 食材明細麪糰原料高粉(250克)蜂蜜(25克)糖(20克)酵母(3克)鹽(2.5克)奶粉(12克)雞蛋(50克)牛奶(50克)水(55克)黃油(30克)輔料烤腸(6根)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熊掌麪包的做法步驟1、把所有面團原料混合,按照面包的和麪方法,揉成可拉出大片薄膜的麪糰。2、放入容器內,發酵至2倍大。3、等...
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可愛萌噠熊掌怎麼做-可愛萌噠熊掌的做法
  • 可愛萌噠熊掌怎麼做-可愛萌噠熊掌的做法

  • “立冬已經過去,就要進入冬天的大門,但是還能夠感受到暖暖的陽光,閒暇之際來製作個萌達在暖掌,感受下温暖在氣息。”食材明細主料軟歐麪包粉(300g)白砂糖(15g)食用鹽(3g)酵母(3g)黃油(15g)果蔬粉(3g)水(190g)輔料奶油奶酪(100g)白砂糖(20g)淡奶油(適量)純牛奶(5g)香草精(適量)大杏仁(適量)甜味(口味)烤(工...
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卡通小熊湯圓怎麼做-卡通小熊湯圓的做法
  • 卡通小熊湯圓怎麼做-卡通小熊湯圓的做法

  • “糯米粉做的卡通湯圓,只要自己喜歡想怎麼做形狀都可以喲,餡料也可以自己搭配。甜和鹹自己掌握味道。”食材明細主料糯米粉(200克)紅薯(1個)白糖(20克)輔料紅曲粉(1點)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卡通小熊湯圓的做法步驟1、紅薯切條蒸熟壓成泥加入糯米粉糖揉成團然後做個糯米...
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熊掌豆腐燒臘肉怎麼做-熊掌豆腐燒臘肉的做法
  • 熊掌豆腐燒臘肉怎麼做-熊掌豆腐燒臘肉的做法

  • “熊掌豆腐因為如手掌般大小,加上是用油爆煎得兩面黃,從而讓熊掌豆腐外焦裏嫩,臘肉和青椒和葱白混燒,提鮮微辣,味道特別好!”食材明細主料熊掌(1塊)輔料臘肉(50g)青椒(5根)葱白(2勺)胡蘿蔔丁(2勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熊掌豆腐燒臘肉的做法步驟1、熊掌豆腐因為如手掌般大小,因...
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熊掌與貓爪湯圓如何做簡單又好吃
  • 熊掌與貓爪湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:9分鐘主料糯米粉:100可可粉:5白糖:10熱牛奶:少量輔料具體步驟1.第一步來張團圓照,還想做草莓大福所以一起翻滾吧,圓子們!花生餡兒是媽媽炒的花生米然後用料理機絞碎,特別香~2.我自己在平安夜包湯圓,所以實在沒人給我照步驟...
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熊貓湯圓的做法 玫瑰花生餡兒的熊貓湯圓 熊貓湯圓怎麼做
  • 熊貓湯圓的做法 玫瑰花生餡兒的熊貓湯圓 熊貓湯圓怎麼做

  • “元宵節到了,DIY各種樣子的小湯圓跟家裏人同樂吧~~這次的餡里加了結婚紀念日當天的玫瑰糖,吃起來是嘴甜心更甜,HIAHIAHIA”食材明細主料花生(100g)白糖(100g)豬油(100g)糯米粉(400g)熱水(250g)玫瑰糖(50g)輔料可可粉(4g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熊貓湯圓的做法步驟1、花生碎小火...
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熊貓湯圓怎麼做-熊貓湯圓的做法
  • 熊貓湯圓怎麼做-熊貓湯圓的做法

  • “功夫熊貓湯圓版來也!!這麼萌的湯圓應該連大人都抵擋不住吧!”食材明細主料糯米粉(68g)糖粉(15g)清水(45g)可可粉(1g)輔料冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)熊貓湯圓的做法步驟1、準備好材料2、把糯米粉60g與糖粉10g提前用手攪和一下,加入滾水40g,一點點的加入,一邊用筷子攪...
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熊掌豆腐的做法 【四川】熊掌豆腐 熊掌豆腐怎麼做
  • 熊掌豆腐的做法 【四川】熊掌豆腐 熊掌豆腐怎麼做

  • “小時候,我們家就特別喜歡吃豆花。起初,家裏做豆花是手推石磨,磨出豆漿然後在過濾豆渣。然後在加入適量的石膏點豆花。每次做豆花都會做很多,吃不完的豆花,外婆用紗布包起來做成豆腐,冷藏冰箱想吃的時候都有。外婆做豆花都是用自己種的黃豆打豆漿做的。做出來的豆花都是微甜還...
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輕鬆熊湯圓怎麼做-輕鬆熊湯圓的做法
  • 輕鬆熊湯圓怎麼做-輕鬆熊湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(200克)熱水(110克)豆沙(100克)芝士(3片)輔料黃豆粉(10克)可可粉(10克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)輕鬆熊湯圓的做法步驟1、將糯米粉和水倒入大碗中。2、揉成均勻面團。3、將麪糰分成150克,150克,10克三份,150克麪糰分別加入黃豆粉和可可粉製成黃色和棕色麪糰,10...
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小豬熊掌湯圓怎麼做-小豬熊掌湯圓的做法
  • 小豬熊掌湯圓怎麼做-小豬熊掌湯圓的做法

  • “每次做湯圓都是用傳統的做法,這次一改傳統做法,來個Q萌點的趣味做法,小豬熊掌湯圓。”食材明細主料糯米粉(200克)白糖(80克)熟黑芝麻(100克)可可粉(10克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小豬熊掌湯圓的做法步驟1、先將100克芝麻和80克糖放入料理機打碎。2、打好的白糖芝麻餡。3...
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小熊湯圓怎麼做-小熊湯圓的做法
  • 小熊湯圓怎麼做-小熊湯圓的做法

  • “萌物人人愛,元宵夜來一碗,估計全家都被萌化了,因為各家的糯米粉吸水量會有些不一樣,所以這個熱水量是保守的,建議分次加入,少加多棄哦”食材明細主料糯米粉(100克)可可粉(7克)花生(150克)細砂糖(50克)橄欖油(10克)輔料糖粉(40克)熱水(45克)清水(2碗)薑片(4片)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)...
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熊掌豆腐生爆肉的做法 媽媽的私家菜----熊掌豆腐生爆肉 熊掌豆腐生爆肉怎麼做
  • 熊掌豆腐生爆肉的做法 媽媽的私家菜----熊掌豆腐生爆肉 熊掌豆腐生爆肉怎麼做

  • “這是媽媽的拿手私房菜,我特別愛吃,就偷學的嘿嘿。熊掌豆腐其實就是豆腐入油鍋炸製成兩面金黃。豆腐香酥入味,吸收了肉汁更加美味,生爆肉有濃郁的醬香,媽媽咪呀,你太有才咯嘻嘻。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)蒜苗(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)嫩子姜(適量)花椒(適量)洋葱(適量)配料生...
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魚香熊掌豆腐怎麼做-魚香熊掌豆腐的做法
  • 魚香熊掌豆腐怎麼做-魚香熊掌豆腐的做法

  • “這是老爸教我做的“熊掌豆腐”,四川人把煎過的豆腐稱“二面黃”、“熊掌”…簡單調個魚香汁,就是配米飯的神器哦。”食材明細主料老豆腐(一塊)輔料薑末(少許)葱花(少許)蒜末(少許)調料陳醋(1勺)白糖(2勺)味極鮮醬油(1勺)水澱粉(少許)雞精(少許)郫縣豆瓣醬(1勺)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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火龍果熊掌冰淇淋怎麼做-火龍果熊掌冰淇淋的做法
  • 火龍果熊掌冰淇淋怎麼做-火龍果熊掌冰淇淋的做法

  • 食材明細主料火龍果(100克)淡奶油(100克)蛋黃(1個)輔料白糖(10克)果味(口味)生鮮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果熊掌冰淇淋的做法步驟1、火龍果放入料理機中。2、打成汁。3、雞蛋一個煮熟去掉蛋白後放入料理機。4、加入淡奶油和白糖。5、攪打均勻。6、放入火龍果汁。7、攪打均勻。8...
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熊掌雪糕怎麼做-熊掌雪糕的做法
  • 熊掌雪糕怎麼做-熊掌雪糕的做法

  • “這是一款簡單而又讓人驚喜的雪糕”食材明細主料酸奶(2/3瓶即可)輔料德芙巧克力(4小塊)果味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)熊掌雪糕的做法步驟1、把德芙巧克力打開,掰開拿出四小塊放入保鮮袋中隔熱水融化!(注意巧克力一定要是香濃黑巧克力,融化後,保鮮袋開一個微小的口)2、把融化的...
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