自制濃情布朗尼如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黑巧克力 ：100
黃油 ：72
麪粉 ：50
杏仁粉 ：45

輔料

白糖 ：50
雞蛋 ：2個
小蘇打 ：3

具體步驟

1.巧克力和黃油的純度決定了最終的口感～

2.巧克力和黃油隔水融化，但是我選擇了微波爐70度融化也沒有問題～不過還是要説選擇隔水融化的其它方式有風險～

3.雞蛋，杏仁粉，白糖一起攪勻，不需要打發

4.將融化的巧克力和黃油液涼到攪動可以出現不能立即消退的波紋，加入剛才拌勻的杏仁粉雞蛋液～

5.有氣泡沒關係，在此混合物中篩入麪粉，拌勻

6.此處少了一張圖，就是將上一步混合完畢的原料裝入烤布朗尼的小方盒～直接上烤箱～170度25分鐘～

7.成品圖～