甜美的巧克力布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

作為一個糕點愛好者，小巧美味的蛋糕做法是必須要推薦給大家的。巧克力是蛋糕中最常用的原料，其細膩甜蜜的味道俘獲了廣大吃貨的心。試想一下在一個微風吹拂的午後，坐在椅子上品嚐一塊甜美的巧克力布朗尼蛋糕是多麼愜意的事兒。

主料

黑巧克力 ：150
黃油 ：150
高筋麪粉 ：70

輔料

雞蛋 ：3個
砂糖 ：130
核桃碎 ：適量

具體步驟

黑巧克力和黃油隔水融化，攪拌均勻

蛋黃加30g的糖打至發白，加入到巧克力漿裏攪拌均勻

將蛋白加入其餘的糖打發，直至可以立起角即可

將打發的蛋白分3次加入到巧克力漿裏，攪拌均勻

篩入高筋麪粉，拌勻。再加核桃碎，攪拌均勻

漿巧克力麪糊倒在烤盤上抹平

入烤箱200°C25分鐘

出烤箱，冷卻即可