堅果巧克力布朗尼如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

堅果巧克力布朗尼是以黑巧克力、奶油、低筋麪粉、黃油等為主料，輔以核桃、腰果、松子等製成的一道甜品。巧克力是補充能量的聖品，配以各種堅果，堅果中含有多種維生素、礦物質和多種微量元素，是補充營養的好食物。比如松子對皮膚有滋養作用，松子還可以強身健體，通腸潤便。堅果巧克力布朗尼口感鬆軟，老少皆宜。

主料

低筋麪粉 ：30g
黃油 ：50g
雞蛋 ：1只
細砂糖 ：60g
可可粉 ：10g
黑巧克力 ：50g
動物性淡奶油 ：15g
泡打粉 ：1g

輔料

大杏仁 ：5個
核桃 ：2個
腰果 ：5個
松子 ：5g

具體步驟

1.黃油＋黑巧克力隔水融化

2.加入細砂糖攪拌至糖融化

3.等巧克力液温度降低後，分次加入打散的雞蛋液

4.攪拌均勻後加入動物性淡奶油

5.充分攪拌均勻

6.篩入其餘粉類

7.輕輕拌勻

8.事先烤熟的各類堅果

9.略切碎後放入巧克力麪糊裏

10.拌勻後倒入模具，因為不是不沾模，所以我鋪了油紙

11.烤箱中層，175度，20分鐘

12.濃濃的巧克力味，豐富的堅果，加上黃油和奶油的濕潤，絕對高成本的美味呀！

烹飪技巧

烤