低成本布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:30分鐘
細糖 :400
液態酥油 :200
篩選低粉 :400
黑巧克力 :150
泡打粉 :10
核桃仁 :100
牛奶 :50
sp :10
主料
雞蛋 :600細糖 :400
液態酥油 :200
篩選低粉 :400
黑巧克力 :150
輔料
可可粉 :8泡打粉 :10
核桃仁 :100
牛奶 :50
sp :10
1. 將雞蛋加糖低速攪化,加sp和粉料低速拌勻高速打發(乾性發泡)
2. 在加入牛奶,黑巧克力(提前化開),酥油低速拌勻,
3. 加核桃仁拌勻後裝烤盤(盤內鋪油紙)抹平
4. 入烤箱,上火190·C,下火180·C,涼後切塊造型
注意事項:涼後在切塊,核桃仁可切出內部白仁
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