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關於茄汁罐頭秋刀魚的最正宗做法的餐飲百科

茄汁罐頭秋刀魚怎麼做-茄汁罐頭秋刀魚的做法
  • 茄汁罐頭秋刀魚怎麼做-茄汁罐頭秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料番茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)乾麪粉(適量)乾紅椒(適量)白糖(適量)大料(適量)生抽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁罐頭秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2、將秋刀魚收拾乾淨,加入葱姜料酒醃製去腥。3、醃好的秋刀魚沾乾麪粉。4、將秋刀魚放熱...
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自制茄汁罐頭怎麼做-自制茄汁罐頭的做法
  • 自制茄汁罐頭怎麼做-自制茄汁罐頭的做法

  • “我很早就想做茄汁魚罐頭了,總算有時間了。大家可以試試。我做了效果不錯,超好吃!經濟實惠!”食材明細主料鮁魚(適量)輔料番茄醬(適量)花椒(少許)大料(5個)姜(4片)油(少許)水(適量)配料醬油(100g)生抽(50g)醋(100g)糖(100g)味精(少許)鹽(20g左右)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制茄汁罐頭...
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茄汁鮁魚罐頭怎麼做-茄汁鮁魚罐頭的做法
  • 茄汁鮁魚罐頭怎麼做-茄汁鮁魚罐頭的做法

  • 食材明細主料小鮁魚(8條)輔料番茄醬(250g)糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)姜(適量)葱(適量)大蒜(適量)色拉油(適量)醋(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁鮁魚罐頭的做法步驟1、鮁魚去頭,去內臟,魚肚子裏的血洗乾淨。2、魚一刀兩半。3、煎鍋放底油,把魚煎兩面金黃。4、處...
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正宗日式秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 正宗日式秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘好吃的正宗日式秋刀魚可以自己在家裏做啦,在日式店裏吃秋刀魚一般是比較貴的,所以如果你突然想吃了,你就可以去超市直接買三條秋刀魚自己在家做給家人吃。秋刀魚鹹香美味,一定會讓你食指大動。鐺鐺鐺~現在我們...
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老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做
  • 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋葱(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋葱切成小條、金針菇去根用手撕開、香菜切段、魚豆腐切片、小...
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香煎秋刀的做法 最簡單最快捷的魚兒—香煎秋刀 香煎秋刀怎麼做
  • 香煎秋刀的做法 最簡單最快捷的魚兒—香煎秋刀 香煎秋刀怎麼做

  • “夏天經常覺得沒胃口,所以我們家常煮粥吃,再配些爽口的小炒與煎魚,倒也吃得有滋有味。秋刀魚是我們家常吃的,別看它是條外貌不起眼的小魚,可魚油含量卻相當高。且因為它是以浮游微生物為食,較無重金屬累積、戴奧辛污染疑慮,富含魚油的魚頭、魚眼窩都可一併下肚,而且價格非常便宜...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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日式沙拉汁燒秋刀魚怎麼做-日式沙拉汁燒秋刀魚的做法
  • 日式沙拉汁燒秋刀魚怎麼做-日式沙拉汁燒秋刀魚的做法

  • “不會做魚,拿着這兩條秋刀魚不知道怎麼弄。下廚房裏搜尋了一圈,看到一個日式做法,感覺簡單容易上手,卻苦於沒有味淋之類的日式料汁。忽然想起手裏還有兩包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用這日式沙拉汁,不用自己去調配,豈不更省事?笨手笨腳把魚處理好,撒粉煎成金黃,然後加...
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茄汁刀魚怎麼做-茄汁刀魚的做法
  • 茄汁刀魚怎麼做-茄汁刀魚的做法

  • 食材明細主料炸刀魚(6塊)番茄(1個)輔料醋(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁刀魚的做法步驟1、不粘鍋倒油燒熱,放入刀魚段2、煎製表面焦黃3、另起鍋倒少許油下番茄翻炒4、翻炒至出汁5、放入炸好的刀魚段6、加鹽、少許水燉熟即可...
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正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法
  • 正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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秋刀魚怎麼做-秋刀魚的做法
  • 秋刀魚怎麼做-秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料洋葱(適量)白酒(適量)葱絲(適量)白芝麻(適量)檸檬(適量)味噌(適量)怪味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用,洋葱切成大片備用。然後在烤盤上鋪上鋁箔紙,放上洋葱片。2、將味噌用白酒化開,然後均勻的抹在秋刀...
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茄汁秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 茄汁秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料秋刀魚:適量西藍花:適量輔料葱:適量花椒:適量大料:適量鹽:適量糖:適量紹酒:適量胡椒粉:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.秋刀魚身上切平行的花刀,用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬。2.西藍花改小朵,醃好的秋刀魚拍少許生粉。3.放在...
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茄汁黃豆罐頭怎麼做-茄汁黃豆罐頭的做法
  • 茄汁黃豆罐頭怎麼做-茄汁黃豆罐頭的做法

  • “做這道美食緣於我對茄汁黃豆罐頭的衷愛,我經常去超市買這種罐頭回來留着慢慢吃,看着不起眼,一盒罐頭要七八塊錢呢,一天基本上就被我吃完了。總買覺得挺浪費錢的,自己就琢磨着自己做做看,這樣既省錢又能解饞了。我按照我的想法完成了這道美食,“茄汁黃豆”,從此我不用再去超市“...
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幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做
  • 幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做

  • “秋刀魚的外貌雖然很不起眼,但它魚油含量卻相當高。價格便宜但味道鮮美,用來幹煎是最簡單最美味的烹調方式。”食材明細主料秋刀魚(4調)輔料紅椒(1個)香葱(2根)熟芝麻(適量)生薑(適量)配料食鹽(2茶勺)料酒(2湯勺)五香粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎秋刀的做法步...
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正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法
  • 正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法

  • “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大葱(半根)草...
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茄汁罐頭魚怎麼做-茄汁罐頭魚的做法
  • 茄汁罐頭魚怎麼做-茄汁罐頭魚的做法

  • “魚刺都酥透了,美味又營養,很適合給老人和小朋友吃,魚湯可以用來拌米飯或者蘸饅頭吃。”食材明細主料鮐鮁魚(8-10條)輔料葱(3段)姜(1塊)蒜(1頭半)西紅柿(二個)啤酒(一瓶)番茄沙司(2-3勺)配料香葉(10片)辣椒麪(適量)花椒(1勺)大料(5個)鹽(適量)糖(1勺半)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁...
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茄汁秋刀魚怎麼做-茄汁秋刀魚的做法
  • 茄汁秋刀魚怎麼做-茄汁秋刀魚的做法

  • “秋刀魚便宜又好吃,刺少肉多,老人和孩子也可以吃些喲。某人特別愛吃魚湯,把餅沾了魚汁全吃了!他説魚汁更入味。”食材明細主料秋刀魚(2000g)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)大料(幾粒)辣椒(3個)花椒(少量)番茄沙司(適量)糖(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(幾片)蒜(幾瓣)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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秋刀魚的做法 德普烤箱食譜——秋刀魚 秋刀魚怎麼做
  • 秋刀魚的做法 德普烤箱食譜——秋刀魚 秋刀魚怎麼做

  • “秋刀魚還是烤着好吃”食材明細主料秋刀魚(4條)醬油(適量)生薑(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)大葱(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚取出腸胃,沖洗乾淨;2、在魚的兩面,劃幾刀,便於醃製入味;將鹽抹在魚身上,醃製10min;3、將醬油、黑胡椒、辣椒...
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蜜汁秋刀魚怎麼做-蜜汁秋刀魚的做法
  • 蜜汁秋刀魚怎麼做-蜜汁秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料生粉(適量)水(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去頭尾,去骨,成完整的一片魚肉。2、蘸上生粉,抖掉多餘的粉。3、用中火煎。4、煎至金黃(其實顏色不重要,澆上醬汁什麼顏色都看不...
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茄汁秋刀魚的做法 【怡汝私房菜】煎魚不破有竅門---茄汁秋刀魚 茄汁秋刀魚怎麼做
  • 茄汁秋刀魚的做法 【怡汝私房菜】煎魚不破有竅門---茄汁秋刀魚 茄汁秋刀魚怎麼做

  • “很喜歡吃魚,尤其是海魚,特別的愛吃。今天去超市看見秋刀魚很新鮮,就買了幾條,以往買秋刀魚都是做成剁椒或者辣味醬瓜的,今天換個口味吃,做成茄汁味道的,一般這個味道特別適合小孩和老人食用,酸酸甜甜的,也不錯的。喜歡的朋友不妨嘗試一下!”食材明細主料秋刀魚(四條)輔料蒜(2瓣)薑片(...
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煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做
  • 煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做

  • “這個魚算啥菜系還真不知道,希望蘇菜收了它,謝謝!”食材明細主料油麪筋(適量)肉餡(150克)輔料水(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚。2、開腸破肚,為了保持原味,只撒上黃酒和鹽醃製。3、澱...
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茄汁鮁魚的做法 在家自制比罐頭還好吃的——茄汁鮁魚 茄汁鮁魚怎麼做
  • 茄汁鮁魚的做法 在家自制比罐頭還好吃的——茄汁鮁魚 茄汁鮁魚怎麼做

  • “小時候物資不豐富吃個罐頭就能樂的跟什麼似的記得那時候茄汁魚罐頭簡直是心頭大愛了酸酸甜甜的拌上米飯吃那絕對能多吃一碗過年單位發了一箱鮁魚怎麼吃也是個問題於是想到了茄汁鮁魚一次多做上一些涼着吃也很好吃不誇張的説絕對比罐頭還好吃紅亮紅亮的色澤酸甜鹹鮮微辣...
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鮮香的正宗日式秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的正宗日式秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘正宗日式秋刀魚,秋刀魚屬於很經濟魚類,經常會有人把它用來煎或碳烤,想不想自己做一下日式的秋刀魚呢,快來跟這個菜譜學學吧,秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。秋刀魚的肉...
  • 22004
好吃的正宗日式秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的正宗日式秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘正宗日式秋刀魚一聽這一道菜,可能覺得非常容易製作,但實際上,對於這樣一道看似簡單的菜,要做好卻不是説起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵,其實主要在製作過程中對火候的控制。在選擇好材料之後,如何合理安排...
  • 25102
秋刀魚的頭能吃嗎
  • 秋刀魚的頭能吃嗎

  • 可以。秋刀魚別名竹刀魚,主要分佈在北太平洋區,烹飪方式多樣,可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃、煎着吃、燉着吃等,秋刀魚可以製作香煎秋刀魚、鹽烤秋刀魚等美食。選購秋刀魚時,可以將秋刀魚提起來,秋刀魚的魚身保持挺直,説明秋刀魚比較新鮮,秋刀魚的質地偏軟,呈彎曲狀,説明秋刀魚品質欠...
  • 25022
專題