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關於沙葱雞蛋醬的餐飲百科

沙葱雞蛋醬怎麼做-沙葱雞蛋醬的做法
  • 沙葱雞蛋醬怎麼做-沙葱雞蛋醬的做法

  • “少爺他爹給我挖了一兜子蒲公英挑一些嫩的,準備生吃。所以就用蒲公英里的唯一一棵沙葱來炒雞蛋醬吧。”食材明細主料雞蛋(1個)黃豆醬(50g)輔料食用油(半匙)調料沙葱(1棵)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙葱雞蛋醬的做法步驟1、沙葱洗淨。2、切末。3、備好黃豆醬。4、熱鍋冷油...
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醬雞蛋沙拉怎麼做-醬雞蛋沙拉的做法
  • 醬雞蛋沙拉怎麼做-醬雞蛋沙拉的做法

  • “不要覺得只有是蔬菜和水果才能做沙拉喲。今天我們用雞蛋為主要的食材,做一款沙拉特別的美味,春天是吃好身材的季節哦。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料燕麥(一匙)西紅柿(幾片)饅頭(半個)娃娃菜(二片)調料沙拉醬(一匙)拌菜醬(一匙)黃油(一塊)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬雞蛋沙拉的做...
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醬香葱油雞蛋煎餅怎麼做-醬香葱油雞蛋煎餅的做法
  • 醬香葱油雞蛋煎餅怎麼做-醬香葱油雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱油雞蛋煎餅的做法步驟1、把麪粉,雞蛋,小葱調製成麪糊後,加入適量生抽,鹽,香油,信用油,我還撒了一點孜燃粉。2、電餅鐺預熱後,按煎餅鍵,倒入麪糊在電餅中平攤煎制。3...
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醬香葱花雞蛋灌餅怎麼做-醬香葱花雞蛋灌餅的做法
  • 醬香葱花雞蛋灌餅怎麼做-醬香葱花雞蛋灌餅的做法

  • “真的是雞蛋灌餅,不一樣的雞蛋灌餅,做法超簡單”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(1個)葱(適量)甜麪醬(適量)輔料植物油(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱花雞蛋灌餅的做法步驟1、適量麪粉,加適量温水和成光滑的麪糰,醒幾分鐘,麪糰更細膩光滑2、揪出兩個大小差不多的麪糰,揉光...
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大葱雞蛋醬怎麼做-大葱雞蛋醬的做法
  • 大葱雞蛋醬怎麼做-大葱雞蛋醬的做法

  • 食材明細主料大葱(適量)雞蛋(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱雞蛋醬的做法步驟1、大葱切段.2、雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液.3、熱鍋入油,到入蛋液.4、蛋液膨脹後用鏟子劃散.5、在放入大葱.6、翻炒三,四分鐘.7、放入蒜蓉辣醬.8、翻炒均勻即可....
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洋葱酥雞蛋炸醬麪的做法 洋葱酥雞蛋西紅柿炸醬麪 洋葱酥雞蛋炸醬麪怎麼做
  • 洋葱酥雞蛋炸醬麪的做法 洋葱酥雞蛋西紅柿炸醬麪 洋葱酥雞蛋炸醬麪怎麼做

  • “老北京夏季有人們愛吃的雞蛋西紅柿醬油麪,今天改良一下,來一道炸醬的做法,由於配了炸洋葱酥,因此叫做“洋葱酥雞蛋西紅柿炸醬麪”,做法如下;”食材明細主料蕎麥麪條(200克)洋葱(10克)西紅柿(200克)雞蛋(100克)稀黃醬(30克)輔料鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)烹調油(25克)青豆(20克)醬香(口味)炒(工藝)廿...
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葱花雞蛋煎醬怎麼做-葱花雞蛋煎醬的做法
  • 葱花雞蛋煎醬怎麼做-葱花雞蛋煎醬的做法

  • “這道菜是小時候媽媽經常做的菜,後來我學會了經常給閨女做。閨女最喜歡的早餐之一就是很稠的粘糊粥,再來一盤雞蛋葱花煎醬。我們煎醬都是用家裏做的黃豆醬,每家每户都做,但是每家每户的味道都不太一樣。有時候沒有了大醬,我也會用海天黃豆醬或者幹黃醬來代替,但是都不像家裏的...
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醬炒雞蛋洋葱怎麼做-醬炒雞蛋洋葱的做法
  • 醬炒雞蛋洋葱怎麼做-醬炒雞蛋洋葱的做法

  • “快手菜,簡便易操作。”食材明細主料雞蛋(3個)洋葱(半個)輔料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞蛋洋葱的做法步驟1、洋葱半個2、洋葱切條3、這是我用的豆瓣醬,一般超市都有賣4、雞蛋攪散,炒鍋加油燒熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃5、炒散,盛出備用6、炒鍋中加少量油燒...
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野葱雞蛋醬怎麼做-野葱雞蛋醬的做法
  • 野葱雞蛋醬怎麼做-野葱雞蛋醬的做法

  • “説起醬,就不得不説醬的口感最佳拍檔~苦菜。苦菜其實是苦丁菜的嫩葉,藥食兩用。從現代營養學的角度,苦菜主要的營養成分,有蛋白質、脂肪、碳水化合物,多種的維生素和礦物質。苦菜所含的維生素,主要包括維生素A、胡蘿蔔素、維生素C、少量的B族維生素,其中含維生素A和B族,胡蘿蔔素...
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沙拉醬雞蛋火腿麪包怎麼做-沙拉醬雞蛋火腿麪包的做法
  • 沙拉醬雞蛋火腿麪包怎麼做-沙拉醬雞蛋火腿麪包的做法

  • “我喜愛麪包,對擼麪包上癮,因此,麪包成為了一家人的早餐。”食材明細主料老面(50克)高筋麪粉(240克)牛奶(250克)雞蛋(1枚)奶粉(10克)白砂糖(10克)酵母(4克)麪包改良劑(10克)豬油(15克)輔料食鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)沙拉醬雞蛋火腿麪包的做法步驟1、各種材料放麪包桶內啟動揉麪程...
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自制沙拉醬(蛋黃醬)-沙拉醬
  • 自制沙拉醬(蛋黃醬)-沙拉醬

  • 食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(200克(或橄欖油))糖(30克(或糖粉))檸檬汁(20克(或白醋))輔料鹽(少許)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、雞蛋一個單獨取出蛋黃2、用打蛋器把蛋黃打散3、倒入糖或糖粉和少許鹽4、打至蛋液發白,糖完全融化5、然後開始加玉米油或橄欖油,...
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番茄醬炒洋葱雞蛋怎麼做-番茄醬炒洋葱雞蛋的做法
  • 番茄醬炒洋葱雞蛋怎麼做-番茄醬炒洋葱雞蛋的做法

  • “每次吃烤冷麪都特別喜歡裏面的洋葱和雞蛋,所以就突發奇想做了這個,味道還不錯”食材明細主料洋葱(1個)雞蛋(2個)輔料番茄醬(1湯匙)食用油(2湯匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬炒洋葱雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打散,洋葱切片3、炒熟雞蛋,盛出備用4、洋葱翻炒兩分...
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洋葱雞蛋醬油炒麪怎麼做-洋葱雞蛋醬油炒麪的做法
  • 洋葱雞蛋醬油炒麪怎麼做-洋葱雞蛋醬油炒麪的做法

  • “用普通的掛麪做了這款簡單、鮮香又快捷的早餐。洋葱和捲心菜都是剩餘的食材,洋葱補鈣,且口感微甜,雞蛋軟嫩,捲心菜爽脆,再加上胡蘿蔔和麪條,營養和口感都很豐富,小朋友很愛吃。1.麪條過冷水,不容易發粘且筋道。我用的是普通的細掛麪,如果有專門做炒麪的粗麪更好。2.如果喜歡洋葱...
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野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做
  • 野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做

  • “昨天採了點野葱,一般我都用它炒雞蛋,或者炸醬。很多人不認識野葱,也不瞭解它。其實野葱有很多功效,例如:能通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。...
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沙茶醬拌雞蛋麪怎麼做-沙茶醬拌雞蛋麪的做法
  • 沙茶醬拌雞蛋麪怎麼做-沙茶醬拌雞蛋麪的做法

  • “面可以煮、炒、拌等,不同的方式不同的味道。沙茶醬不僅僅能配牛肉、牛肉丸,還可以當醬料拌麪。”食材明細主料麪餅(2片)雞蛋(2個)輔料沙茶醬(1包)醬油(2匙)葱(適量)香油(1匙)食鹽(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙茶醬拌雞蛋麪的做法步驟1、和炒麪差不多材料,多另一包沙茶醬。2...
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雞蛋卷番茄沙司醬版怎麼做-雞蛋卷番茄沙司醬版的做法
  • 雞蛋卷番茄沙司醬版怎麼做-雞蛋卷番茄沙司醬版的做法

  • “小盆友不喜歡吃雞蛋,這樣做可以吃兩份量😄”食材明細主料火腿腸(1根)黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)輔料番茄沙司醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋卷番茄沙司醬版的做法步驟1、黃瓜和火腿腸切條狀2、打兩個雞蛋攪勻(喜歡嫩點也可以加點水)3、電餅檔加熱做蛋皮(一個雞蛋...
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自制蛋黃沙拉醬-蛋黃沙拉醬
  • 自制蛋黃沙拉醬-蛋黃沙拉醬

  • “在我的生活中,由於愛上了烘焙自然就與沙拉醬解下了不解之緣。從超市裏賣怕添加劑太多。在偶然的機會看到了個人也可以在家自制沙拉醬的方子。在喜悦、激動之下,我就自做了這一款蛋黃沙拉醬。”食材明細主料蛋黃(3個)牛奶(200克)玉米油(30克)玉米澱粉(20克)輔料白醋(5克)白砂糖(20克)...
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番茄醬洋葱炒雞蛋怎麼做-番茄醬洋葱炒雞蛋的做法
  • 番茄醬洋葱炒雞蛋怎麼做-番茄醬洋葱炒雞蛋的做法

  • “亨氏番茄醬對於我來説並不陌生,基於這款番茄醬無添加劑、富含番茄紅素及酸甜適度的口味一直是我的首選品牌。下面是用亨氏番茄醬製作了的簡單快捷、味道鮮美、營養豐富的番茄醬洋葱炒雞蛋。試用體驗:亨氏番茄醬可替代西紅柿,與多種蔬菜混搭燒製出美味可口的菜餚。不受季節...
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雞蛋大葱炒蝦醬怎麼做-雞蛋大葱炒蝦醬的做法
  • 雞蛋大葱炒蝦醬怎麼做-雞蛋大葱炒蝦醬的做法

  • 食材明細主料蝦醬(3湯匙)雞蛋(6個)大葱(2棵)花生油(15克)輔料醋(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋大葱炒蝦醬的做法步驟1、大葱去皮洗淨。2、切碎。3、熱鍋冷油。4、油熱放大葱翻炒。5、新鮮蝦醬,還是粉色和,陳舊蝦醬顏色暗沉的多。6、大葱炒軟,放蝦醬翻炒至蝦醬熟透。7、洗...
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洋葱雞蛋肉醬意麪怎麼做-洋葱雞蛋肉醬意麪的做法
  • 洋葱雞蛋肉醬意麪怎麼做-洋葱雞蛋肉醬意麪的做法

  • “從夥伴們曬的早餐中,經常能看到意大面,而且評價都不錯,我又動心了決定再試意大利麪。這次買的面帶了肉醬,按照説明書一步一步煮熟、並將肉醬温熱,加入我喜歡的雞蛋和洋葱,最後撒了炒熟的黑芝麻。這次的嘗試讓我喜歡上了意大利肉醬面,這一盤子的面都被我吃光了,酸中帶着鹹味的肉...
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小葱雞蛋炒對蝦醬怎麼做-小葱雞蛋炒對蝦醬的做法
  • 小葱雞蛋炒對蝦醬怎麼做-小葱雞蛋炒對蝦醬的做法

  • “這種紅顏色的蝦醬是野生對蝦的蝦頭磨的醬,含有豐富的蝦青素。發酵以後顏色也是紅色的,營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料小葱(2棵)雞蛋(3個)對蝦醬(80g)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱雞蛋炒對蝦醬的做法步驟1、備好蝦醬。2、香葱洗淨...
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沙葱雞蛋麪怎麼做-沙葱雞蛋麪的做法
  • 沙葱雞蛋麪怎麼做-沙葱雞蛋麪的做法

  • “春天到了市場買沙葱的也多起來了,沙葱產於西北地區的沙壤巖壁中,屬百合科多年生草本植物,莖葉如針狀,因其形似幼葱,固取名為沙葱,沙葱顏色深綠,味辛而不辣,質地脆嫩,可煲制各種營養湯;沙葱嫩莖不易長久保存,當地人把沙葱採來進行醃製,能保存很長時間,吃起來也別有風味;(來自百度)我買的...
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沙拉醬雞蛋炒飯怎麼做-沙拉醬雞蛋炒飯的做法
  • 沙拉醬雞蛋炒飯怎麼做-沙拉醬雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料香葱(適量)沙拉醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉醬雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯、雞蛋(已打入碗中)、香葱、沙拉醬2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。5、接着,合入米飯翻炒...
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萬能土雞蛋(8)沙拉醬-沙拉醬
  • 萬能土雞蛋(8)沙拉醬-沙拉醬

  • “沙拉醬自制的方法是20年前和一位廚師學習的,這些年一直自己製作,調製不同口味,這次做的是橙子味的。”食材明細主料雞蛋(一個)色拉油(250克)輔料白醋(適量)白糖(適量)橙汁(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制沙拉醬的做法步驟1、材料準備起來,油因為要一滴一滴加,先準備少量...
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沙葱炒雞蛋怎麼做-沙葱炒雞蛋的做法
  • 沙葱炒雞蛋怎麼做-沙葱炒雞蛋的做法

  • “沙葱是西北地區人喜愛的優良佳餚。與肉、蛋等一起烹調的各種菜餚,具有濃郁的地方風味。沙葱色澤深綠,質地脆嫩,口味極佳。沙葱營養價值高,富含多種維生素,可謂食品中的佳品,具有一定的藥用價值,其醃製品口感上乘,性醇味辣,助消化、健胃,可謂食品中的佳品。中老年人一般消化不好,這...
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