豆皮木耳炒蒜薹怎麼做-豆皮木耳炒蒜薹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆皮木耳炒蒜薹的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨切段。

• 2、放碗裏，加食鹽拌勻。

• 3、醃製幾小時，洗淨浮鹽。

• 4、豆皮切絲。

• 5、泡好的木耳焯水。

• 6、撈出洗淨切絲。

• 7、豬肉切片。

• 8、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 9、放肥肉炒出大部分油脂。

• 10、放精肉。

• 11、炒熟放生抽。

• 12、放蒜薹翻炒。

• 13、蒜薹斷生放豆皮。

• 14、炒約1分鐘。

• 15、放木耳。

• 16、翻炒均勻即可。

• 17、成品。