美味木耳蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

木耳蒜薹炒雞蛋是一道營養價值豐富美味健康的家常菜餚。新鮮的木耳富含鐵質，搭配青翠鮮嫩的蒜薹和新嫩可口的雞蛋一道烹飪，色澤豐富多彩，口感爽口清甜惹人回味。搭配着熱熱的米飯食用更是風味獨特又美妙。而且製作方法簡單快捷，喜歡就試試吧。

主料

蒜薹 ：半斤斤
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：少許
木耳 ：少許
鹽 ：少許
醬油 ：1匙

具體步驟

1.蒜薹切段，木耳蒜薹焯水，雞蛋打散

2.鍋中放油，油熱倒入雞蛋液煸炒

3.雞蛋炒好倒入木耳蒜薹煸炒，我放了一湯匙的醬油，出鍋時放鹽

4.出鍋

5.配上粥跟饅頭還有昨天的醬鴨翅一頓早餐完成了

烹飪技巧

1、蒜薹可焯水也可以不焯水，根據個人口味。